Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

البَرَد والفيضانات والرياح العاتية تهدد المحاصيل الإيطالية

بينما يدرك معظم الأمريكيين حرائق الغابات المميتة التي تحرق كاليفورنيا ، فإن البرد والفيضانات والعواصف الرعدية والرياح القوية تلحق الدمار بالمحاصيل الإيطالية ، بما في ذلك عنب النبيذ. في بعض الحالات ، تأثرت الغلة بنسبة تصل إلى 70٪.



يقول روبرتو بارافيدينو ، رئيس مجلس إدارة شركة كولديريتي ، نقابة المزارعين في ايطاليا. في غضون ذلك ، أشار إلى أن الأمطار الغزيرة لم تفعل شيئًا للمساعدة في ظروف الجفاف ، لكن الأمطار الغزيرة تسببت في حدوث انهيارات أرضية.

في شهر يونيو من هذا العام ، شهدت إيطاليا زيادة في هطول الأمطار بنسبة 124٪ مقارنة بالمتوسط ​​التاريخي. يقول الخبراء إنه يبدو أيضًا أنه سيكون ثالث أكثر شهر يونيو سخونة منذ عام 1800.

تقدر كولديريتي أن الطبيعة الأم تسببت في أضرار بأكثر من 500 مليون يورو لجميع المحاصيل بما في ذلك العنب والزيتون والحبوب هذا العام.



أين الضرر

ستيفي كيم ، العضو المنتدب لشركة فينيتالي الدولية ، يقول إن المناطق المتضررة 'تشمل بعض أجزاء من بيدمونت وإميليا رومانيا ولومباردي وفينيتو ... حتى الآن ، يبدو أن معظم المنتجين الذين تحدثت معهم متفائلون بحذر'.

الهيليوم الفلبيني لديه 10 هكتارات (25 فدانًا) من مزارع الكروم المحيطة بـ Neive ، في قلب بيدمونت ، حيث ينتج نبيذ Barbaresco و Barolo. يقول إنه تعلم الدرس في أبريل 2017 عندما ضربت عواصف البرد كرومه.

'لقد تعلمت أسرار الكروم من والدي دومينيكو فيليبينو. كان يقول لي إنك في الحقول معرضة لخطر كبير ، حيث تنمو الثمار تحت السماء ، وليس تحت سقف ، 'يقول فلبينو. ونتيجة لذلك ، قام بتركيب أسلاك مقاومة للبرد ، وكان هذا العام أكثر قدرة على مقاومة عواصف البرد القاسية التي ضربت المنطقة هذا الصيف.

بشكل عام ، شهد صانعو الخمور الإيطاليون العام الماضي انخفاضًا في عائداتهم بنحو 30٪.

منتج زميل بارولو آنا أبونا من Marchesi di Barolo يقول '[...] على الرغم من الأمطار الغزيرة وبعض البرد [...] يضرب المنطقة للأسف ، نحن حتى الآن في مكان جيد. لا سيما مزارع الكروم الموجودة في بلدية بارولو [...] تبدو نشطة. '

'نحن نبذل قصارى جهدنا للحفاظ على هذه النوعية الجيدة من العنب وكروم العنب ، والحفاظ على أصابعنا متقاطعة للأسابيع المقبلة قبل الحصاد' ، كما تقول.

الضرر في صقلية

وقد ضربت صقلية كذلك الأمطار الغزيرة والبرد والعواصف الرعدية والرياح القوية.

فيديريكو لومباردو من مونتي إياتو فرياتو لم تعالج مزارع النبيذ ، التي تحتوي على مزارع الكروم على منحدرات جبل إتنا في شرق صقلية وصولًا إلى تلال تراباني في الغرب ، أي مشاكل سببها الطقس. بدلاً من ذلك ، يشرح كيف كان يطبق 'جميع ممارسات زراعة الكروم الدقيقة لمواصلة ضمان جودة النبيذ على الرغم من التغيرات في المناخ'.

على وجه الخصوص ، يلاحظ أنه من بين التقنيات التي يستخدمها ، أحدها هو الحد الأدنى من الحرث. 'نعمل على التربة بأقل قدر ممكن لتقليل تآكل التربة ...'

لا توجد أمطار في التوقعات هذا الأسبوع لإيطاليا ، ولكن من المتوقع أن تتراوح درجات الحرارة بين 90-100 درجة فهرنهايت في أجزاء من البلاد.