في الوقت الذي تستغرقه لقراءة هذه الجملة ، كان بإمكانك خلط إسكافي لذيذ ، التبريد الفوري ، أسهل كوكتيل معقد على هذا الكوكب. ماذا تنتظر؟

1. في كوب صخري مبرد أو نصف لتر ، قم بخلط أي فاكهة صيفية ملقاة حولك ، سواء كانت حفنة من التوت ، أو شريحة من البطيخ الهلالي ، أو قطعة من الحمضيات (اترك القشر عليها).

2. صب في شراب بسيط حسب الذوق وخلط مرة أخرى. لا شراب بسيط؟ لا تأكل صديقي الجاف. هذا هو جمال الإسكافي ، أي مادة تحلية ستعمل: يكفي السكر أو العسل أو الأغاف أو شراب القيقب.

3. رص الثلج حتى الحافة. حان الوقت الآن لإضافة الخمر! كلاسيكياً ، كان الإسكافي يُصنع من شيري ، لكن لا تتردد في سكب الفودكا أو الروم أو بوربون أو الكونياك - حسب الرغبة. أخيرًا ، حركه وارتشف.