Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

اخبار الصناعة،

وفاة ناقد النبيذ البارز في إسرائيل دانيال روجوف

توفي دانيال روجوف ، خبير النبيذ الشهير الذي لعب دورًا أساسيًا في دفع صناعة النبيذ الإسرائيلية الناشئة إلى الاتجاه السائد ، في وقت مبكر من صباح الأربعاء. تم تشخيص روجوف مؤخرًا بالسرطان.



وُلد روجوف في بروكلين ، نيويورك ، عام 1935 ، وهاجر إلى باريس في سن المراهقة وسرعان ما أصبح خبيرًا في الطعام والنبيذ. بعد فترة وجيزة من بدء الكتابة للصحف المحلية ، التقطت العديد من المنشورات الأمريكية والسويسرية والفرنسية أعماله. في أواخر السبعينيات ، انتقل إلى إسرائيل ، حيث كانت صناعة النبيذ لا تزال في مهدها. في عام 1984 ، تم تعيينه من قبل هآرتس لكتابة عمودين أسبوعيًا عن الطعام والنبيذ. عندما اكتسب شهرة دولية ، ساهم روجوف في أدلة النبيذ الدولية ، بما في ذلك كتاب الجيب للنبيذ هيو جونسون و ال تقرير النبيذ بواسطة توم ستيفنسون.

كان روجوف يتمتع بشخصية أكبر من الحياة وكان يعتبر نفسه شخصية مثيرة للجدل. 'أنا ناقد للنبيذ ، مما يعني أنه عندما أدخل إلى غرفة مليئة بصانعي النبيذ ، يقول نصفهم ،' آه ، إنه دانيال روجوف! 'والنصف الآخر يقول ،' أوه ، إنه ذلك التعفن البائس كذا وكذا ونقل عن روجوف قوله.

على الرغم من أنه نجح في إبقاء السياسة خارج كتاباته ، إلا أنه من المعروف أن روجوف كان يتوق إلى السلام في إسرائيل. يعتقد أكثر من مصنع نبيذ يقع في مناطق متنازع عليها أن الدرجات المنخفضة التي حصلوا عليها كانت نتيجة لموقعهم الجغرافي ، على الرغم من أن روجوف نفى هذه الادعاءات.



كما أدار روجوف منتدى للنبيذ ، حيث تبادل هواة النبيذ أفكارهم وطلب رأي روجوف. قبل ساعات من وفاته ، نشر روجوف خيطًا بعنوان 'روجوف أوبيت' كتب فيه: 'بالنسبة للطعام والنبيذ ، فقد كتبت عن هؤلاء على مر السنين من منطلق الشعور بالحب العميق والتفاني ، ذلك العاطفي والفكري. كما آمل أن أكون قد عرفت ، فإن الخمر والطعام ليسا مجرد أشياء تدخل أجسادنا. إنها انعكاس لأنثروبولوجيتنا وتاريخنا وعلم نفسنا واحتياجاتنا الاجتماعية وبالطبع المتعة. ومثل جميع النقاد الذين يأخذون أنفسهم على محمل الجد ، فقد اكتسبت متعة كبيرة من مشاركة أفكاري '.