يعمدة. عوف .

لا شك في أن مجرد قراءة الكلمة سوف تستحضر صورًا لأشرطة الغوص ، ولقطات فوضوية وليست بضعة أيام مؤلمة بعد ذلك. هذه ، بالطبع ، هي سبب عدم مشاركتك. ولكن بينما كنت تتقدم في ذوقك إلى ما وراء الجعة المائية واللقطات ، توصلت رابطة متنامية من السقاة الحرفيين إلى طرق لبناء كوكتيلات معقدة مع Jäger.

تخلص من دلالات الولد الصغير و Jägermeister (التي تعني 'لعبة الصياد') هي واحدة من أقدم أجهزة الهضم المنتجة بكميات كبيرة في العالم (تم إنشاؤها في عام 1935 من وصفة عمرها 500 عام) ، وتضم أكثر من 50 نوعًا من الأعشاب والفواكه والتوابل والجذور ، ووضعها على نفس الرف مثل أمارو الإيطالية ، مثل فيرنيت برانكا وراماتزوتي.

يقول شون هورد ، مدير البار في Teardrop Lounge في بورتلاند ، أوريغون: 'يضيف المرارة والحلاوة إلى كوكتيل مثل أي أمارو عالي الجودة ، لكنه يؤثر على وزن مشروب مثل أي شيء آخر'. 'هذا المزيج يجعل العمل معه ممتعًا بشكل خاص.'

يقول النادل شون كينيون من شركة ويليامز آند جراهام في دنفر ، مع ملاحظات من البرتقال والقرفة واليانسون النجمي والزنجبيل والهيل ، إنه مخلوط بمفرده ، ويحث أولئك الذين أقسموا على التخلي عن هذه الأشياء لإعطائها جرعة أخرى - في كوكتيل.

'يمكن أن تكون القاعدة الرئيسية للمشروب. وكمكون مكمل ، فإنه يضيف التعقيد والعطريات والحلاوة الرقيقة ، 'يقول كينيون. 'على الرغم من تاريخها الحزبي الحديث ، فإن Jäger مثالية حقًا للذوق الناضج'

قنبلة الصياد الجديدة: كوكتيل شون كينيون المبكر والأخضر

يُمزج Jägermeister 1 أونصة وعصير الليمون ونصف أونصة من عصير الخيار وورقة الريحان في شاكر مع الثلج ويُرج جيدًا. صفي المزيج في كوب كوبيه مبرد وزينيه بورق الريحان.