في 24 مايو 1976 ، حدث ما يبدو مستحيلاً. على الرغم من أن النبيذ الفرنسي سيطر على العالم ، إلا أن منتجين مبتدئين في كاليفورنيا انتصروا على أول نمو وتعبئة أخرى مشهورة من بوردو و بورجوندي في تذوق أعمى يحكم عليه أفضل خبراء النبيذ في فرنسا. أُطلق على الحدث اسم 'حكم باريس' وادي نابا من بين مناطق النبيذ الرائعة في العالم. اليوم ، يمكنك تذوق هذا التاريخ من خلال زيارة أربعة مصانع نبيذ لها صلات عميقة بهذا الحدث التاريخي.

Stag’s Leap Wine Cellars

الصورة لروبرت مكلينهان

الاتصال: أسس وارن وينارسكي Stag’s Leap Wine Cellars في عام 1970. وحصله على S.L.V. كابيرنت ساوفيجنون كان الأحمر الفائز في تذوق 1976.

ماركوس نوتارو ، صانع النبيذ في Stag’s Leap منذ 2013 ، تذوق مؤخرًا سيارة الكابينة 73.

يقول: 'كان لا يزال يحتوي على هذا الكشمش الأحمر اللطيف حقًا وأوراق الأرز الحارة مع بعض التبغ'. 'ترى هذه الخصائص في نبيذنا الأصغر أيضًا.'

في مركز Fay Outlook & Visitor الجديد ، ستعرض تذوق خاص في مايو كلاً من نبيذ المكتبة وعينات البراميل. تشمل التذكارات زجاجة من الكابينة عام 1973 ونسخًا من أوراق درجات القضاة. 2013 S.L.V. يحمل كابيرنت ساوفيجنون (المقرر إطلاقه في 1 مايو) علامة ارتداد مصممة على غرار سابقتها المنتصرة.

مصنع نبيذ شاتو مونتيلينا

الصورة مجاملة من مصنع نبيذ شاتو مونتيلينا

الاتصال: 1973 شاتو مونتيلينا شاردونيه كان الفائز الأبيض في تذوق باريس.

أنتج مصنع شاتو مونتيلينا للنبيذ شاردونيه عام 1973 لتحسين التدفق النقدي لأن مزارع كروم كابيرنت ساوفيجنون المزروعة حديثًا لن تنتج نبيذًا عالي الجودة لعدة سنوات. اليوم ، ثلثي إنتاج Chateau Montelena هو Cabernet ، ومزيج من تربة كروم العنب يعطي النبيذ إحساسًا مميزًا بالمكان. أو ، كما يقول الرئيس التنفيذي بو باريت ، 'لا أحد يستطيع نسخ هذه الأوساخ.' غرف تذوق في القصر الكبير عام 1888 تعرض تذكار باريس ، بما في ذلك زجاجة من اللون الأبيض المنتصر وبرقية التهنئة من فرنسا ومقاطع الصحف.

عقارات Grgich Hills

الصورة مجاملة من Grgich Hills Estate

الاتصال: مؤسس / مالك Miljenko “Mike” Grgich (أدناه) كان صانع النبيذ في مصنع شاتو مونتيلينا للنبيذ الذي صنع شاردونيه الفائز.

متي اوقات نيويورك اتصل بـ Grgich في عام 1976 لمناقشة الانتصار ، اعتقد المهاجر الأخير من يوغوسلافيا الشيوعية في البداية أنه كان في مشكلة مع السلطات. شجع الإشادة الناتجة Grgich على تأسيس مصنع النبيذ الخاص به في عام 1977. كل عام ، ينتج شاردونيه تذكاريًا على طراز احتياطي تذوق باريس بسعره الحالي - 93 دولارًا لإصدار 2016. نشر Grgich للتو سيرته الذاتية ، كأس مليء بالمعجزات (مطبعة فيوليتا ، 2016).

نبيذ جوستافو

الاتصال: بدأ Gustavo Brambila العمل كرئيس قبو في مصنع شاتو مونتيلينا للنبيذ قبل ثلاثة أسابيع فقط من إعلان نتائج باريس. شخصية رئيسية في فيلم Bottle Shock ، فيلم 2008 حول التذوق ، مبني على تجاربه.

كان برامبيلا ، وهو ابن عامل مزرعة عنب مهاجر من المكسيك ، من أوائل الخريجين اللاتينيين من برنامج علم الخمور في جامعة كاليفورنيا في ديفيس. عمل مع مايك جارجيتش في Grgich Hills لمدة 23 عامًا قبل أن يبدأ علامته التجارية الخاصة في عام 1999. يصنع Brambila مجموعة واسعة من النبيذ ، ولكن يظل Chardonnay الأقرب إلى قلبه. 'بالنسبة لي ، الأمر كله يتعلق بصنع نبيذ يعيدك إلى ذكرى كل خمر.'

حكم باريس: ما الجديد؟

صدمة الزجاجة: الموسيقية. يقول جيمس دي ساسر ، أحد مؤسسي المسرحية الموسيقية الجديدة المستوحاة من فيلم عام 2008: 'يمكنك الابتعاد عن أشياء في أغنية - المشهد الداخلي للأشخاص المتحمسين جدًا - والتي لا يمكنك فعلها في فيلم'. أقيم حفل في دار الأوبرا في نابا يوم 18 يونيو على المسرح شركة مسرح فوج من المقرر أن يتم عرضه لأول مرة في أكتوبر في سان فرانسيسكو.

حكم باريس: الفيلم. يقول روبرت مارك كامين ، كاتب السيناريو للفيلم القادم: 'دائمًا ما تلقى قصص الحلم الأمريكي صدى لدى الناس - إذا عملت بجد ستنجح' حكم باريس ، الذي يؤرخ جانب النبيذ الأحمر لتذوق 1976. من المقرر أن يبدأ إنتاج الفيلم هذا الصيف. كامين الذي كتب طفل الكاراتيه و ال تؤخذ ثلاثية ، كما تمتلك Kamen Estate Wines في سونوما.

نبيذ برايد فالي الفوار. تاجر النبيذ السابق الذي نظم حكم تذوق باريس ، وصحفي النبيذ البريطاني والمؤلف ستيفن سبوريير ، ذهب إلى الجانب الشامبانيا. أطلق هو وزوجته أرابيلا Bride Valley ، التي تنتج النبيذ الفوار الذي يزرع على منحدرات دورست الطباشيري. قريبا التوزيع في الولايات المتحدة.

حكم باريس: حقائق ممتعة

تصوير بيلا سبورييه ، باريس 1976

* قال مقال في مجلة تايم عام 1976 عن نبيذ كاليفورنيا الفائز إنه 'باهظ الثمن إلى حد ما (أكثر من 6 دولارات)'.

* على الرغم من وجود مصنع نبيذ شاتو مونتيلينا في وادي نابا ، إلا أن معظم العنب لشاردونيه الفائز جاء من الجوار مقاطعة سونوما (نهر الروسي ووديان الإسكندر).

* في Paris Tasting of the Chardonnays ، تغلب مصنعان آخران للنبيذ في كاليفورنيا على المنافسين الفرنسيين: 1974 شالون فينيارد احتل المركز الثالث و 1973 سبرينغ ماونتن فينيارد كان الرابع.

* تضمنت تشكيلة Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon عام 1973 - مفاجأة - 1٪ عنب اسود .

* هل تريد امتلاك تاريخ النبيذ؟ في مزاد Napa Valley لعام 2016 (المقرر عقده في الفترة من 2 إلى 5 يونيو) ، هناك الكثير للبيع بالمزاد العلني بما في ذلك زجاجة واحدة من كل من نبيذ الحكم لعام 1976 الفائز.