يقع سباق كنتاكي ديربي (الذي أقيم هذا العام في 3-4 مايو) وسينكو دي مايو (5 مايو ، ولادة) في نفس نهاية الأسبوع. هذا كثير من الصخب للتجمع في ثلاثة أيام - ناهيك عن ماذا ستختار أن تشرب؟ لعبة Mint Julep الكلاسيكية تكريما ل Derby Day أو Tequila tipple للاحتفال بتراث المكسيك؟

الاختيارات والاختيارات. لحسن الحظ ، لدينا إجابتك. طلب عشاق النبيذ من كولين شيرن ، مدير المشروبات في سانت تشارلز إكستشينج في لويزفيل ، كنتاكي ، إنشاء مزيج من الاثنين. سيداتي وسادتي ، نقدم لكم تيكيلا جولب.

Shearn يعمل صفعة dab في منتصف عمل Derby ويعرف شيئًا أو اثنين عن الجلاب. بينما يُصنع عادةً مع كنتاكي بوربون ، في هذا الإصدار ، يستبدلها Shearn بروحين من التراث المكسيكي: هش بلانكو تيكيلا وميزكال مدخن. في هذه الأثناء ، يضيف الشراب البسيط المصنوع من سكر الديميرارا البني ثراءً حلوًا إلى المزيج - وكلها مصنوعة في كوب الجلاب ومزينة بغصن النعناع ، بالطبع.

الجحيم لا غضب

الوصفة مقدمة من كولن شيرن ، مدير المشروبات / عالم الخلطات ، سانت تشارلز إكستشينج ، لويزفيل ، كنتاكي

1 أونصة إسبولون بلانكو تيكيلا
1 أوقية ديل ماجوي فيدا ميزكال
& frac12 أوقية شراب demerara
1 اندفاعة شجيرة Bittermens Hellfire
النعناع غصن للتزيين

اسكبي جميع المكونات في كوب الجلاب واسكبي في الثلج المجروش. حركي لمدة وجيزة ثم أضيفي المزيد من الثلج المسحوق. يُزين بالنعناع و 2 شفاطة قصيرة.