لانغدوك تبحث عن R-E-S-P-E-C-T
يأتي هذا الشعور حتى مع زيادة قيمة صادراتها إلى الولايات المتحدة ثلاث مرات تقريبًا لتصل إلى 28.5 مليون يورو (31 مليون دولار) في عام 2016 ، بعد أن كانت 9.5 مليون يورو (10.3 مليون دولار) في عام 2010.
محليا ، مبيعات لانغدوك AOC شهدت قيمة الخمور ارتفاعًا بنسبة 27 في المائة خلال السنوات الأربع الماضية إلى 36.5 مليون يورو ، مع ارتفاع متوسط سعر الزجاجة إلى 4.16 يورو في عام 2016 من 3.41 يورو. كما ارتفعت مبيعات Crémant de Limoux أيضًا. يتم الآن إرسال ما يقرب من 5 ملايين زجاجة إلى السوق. وهم ينتجون ويبيعون الورود أكثر من جارهم بروفانس.
في استطلاع عام 2017 الذي أجرته Wine Trade Monitor لـ سوبكسا ، وكالة اتصالات وتسويق دولية ، سُئل المشاركون في الصناعة من جميع أنحاء العالم ، 'ما هي المناطق الأوروبية المعينة التي تعتقد أنها ستشهد أكبر نمو خلال الـ 24 شهرًا القادمة؟'
وضع المستجيبون لانغدوك في المرتبة الأولى ، يليها ريوجا و كوتس دو رون .
مخططات النمو التصاعدي ، قوائم المطاعم
الاستطلاع ، الذي يتم إجراؤه كل عامين ، احتل لانغدوك المرتبة العاشرة في عام 2011. تقول كريستين مولينز ، مديرة التسويق في Les AOC du Languedoc: 'لم نكن مدرجين في الرسوم البيانية قبل 10 سنوات.
إنهم لا يريدون فقط أن يكونوا معروفين بنبيذهم الذي يمثل مسرحيات ذات قيمة جيدة - نبيذ يمكن للمستهلكين شراؤه بأقل من 15 دولارًا للزجاجة. كما هو الحال في الولايات المتحدة ، حيث تتناقص مبيعات النبيذ بأقل من 6 دولارات للزجاجة ، فإن مبيعات النبيذ التي تقل قيمتها عن 3 يورو في فرنسا تتباطأ ، كما يقول مولين.
'مشكلتنا هي جعل المستهلك يزيد عن 50 دولارًا [للزجاجة]. عندما يقرر شخص ما إنفاق 50 دولارًا أو 60 دولارًا ، فإنه بالتأكيد سيذهب إلى Châteauneuf-du-Pape وينسون أن لانغدوك تنتج أيضًا نبيذًا عالي الجودة '.
لنشر الخبر ، تغازل المجموعة السقاة - خاصة في المطاعم الراقية. ويبدو أن العمل. كوزمي ، مطعم مانهاتن المكسيكي الذي تناول فيه أوباما العشاء الخريف الماضي ، لديه ثلاثة أنواع من النبيذ من لانغدوك في قائمته.
'لكننا لن نكون سعداء حتى يتوفر نبيذ لانغدوك على كل رف وفي كل متجر ،' يقول مولينز.