في عصر أصبح فيه المرطبات المخصصة والحقن غير العادي أمرًا ضروريًا في حانات الكوكتيل حول العالم ، فمن المنعش أن نرى نهجًا أقل شيوعًا يظهر من أحد أفضل خبراء الخلطات في أوروبا. يلتزم ديمي ليزينسكا ، السفير العالمي للعلامة التجارية Gray Goose ، بفلسفة الكوكتيل النظيفة والهزيلة التي تنعكس في هذا المشروب الانسيابي (باستثناء الكرز المنقوع بالفودكا). إنه الخلاط المستخدم لتحميص ضيوف رحلات غراي غوس لو فوياج إلى فرنسا ، والتي تستكشف عملية صنع الفودكا من حقل القمح إلى الزجاجة.

تقول ليزينسكا: 'الخريج هو نخب لأولئك الذين' تخرجوا 'من البرنامج بتقدير أعمق للروح'. 'ما هي أفضل طريقة للاحتفال؟'

1½ أونصة من La Poire Gray Goose Vodka
1 أونصة نبيذ Visciolata del Cardinal Cherry Dessert Wine
½ أونصة نويلي برات أمبريه فيرماوث
½ أوقية مارتيني بيترز
Dash of Scrappy's Bitters Lavender

يُمزج الفودكا والنبيذ الحلو والمر في كوب خلط مليء بالثلج ويُحرّك جيدًا. صفيها جيدًا في كوب كوبيت مبرد (أو مارغريتا) ، وزينها بقطع الكرز المنقوع بالفودكا (يمين).

لتحضير الكرز:
في وعاء كبير قابل للغلق ، اجمع بين نصف لتر من الكرز الأسود الباسكي النظيف مع 1 لتر من Gray Goose La Poire Vodka. أغلق الحاوية ، واحفظها في مكان بارد وجاف لمدة 5 أيام.

اقرأ عن عالم المزج الرئيسي ديمي ليزينسكا >>>