Mogul Michael Lynne يتحدث عن إنتاج النبيذ والأفلام
كيف أصبحت مشاركًا بشكل شخصي في النبيذ؟
لدي تقارب مع الأشياء التي ليست فقط واحد زائد واحد يساوي اثنين ، أشياء لها أبعاد أخرى. أحب عالم السينما والفن المعاصر والنبيذ ، لأنهم جميعًا يمتلكون هذا الجانب الإبداعي.
هل توجد روابط في الطريقة التي تدير بها إنتاج الأفلام وإنتاج النبيذ؟
هناك عواقب غير متوقعة لا يمكنك التحكم فيها في كل من إنتاج الأفلام والنبيذ. في كثير من الأحيان مع صناعة النبيذ ، يكون الطقس. في صناعة الأفلام ، يمكن أن يكون الطقس أو العديد من الأشياء الأخرى. ولا يمكن لأي منهما التحكم في العملية من قبل شخص واحد. كلاهما عبارة عن تمارين جماعية مكثفة ، حيث يكون للأفراد تأثير مهم للغاية [على] نجاح المنتج.
بصفتك جامعًا قديمًا للنبيذ الفاخر ، كيف تغيرت مجموعتك على مدار العشرين عامًا الماضية؟
اعتاد تركيز مجموعتي أن يكون نبيذ بوردو الأول والثاني والثالث. ما زلت أحب النبيذ الإيطالي ، ولا سيما خلطات توسكان ، وكنت دائمًا متحمسًا للنبيذ الإسباني. مع تقدمي في العمر ، ويمكنك المجادلة بشكل أكثر حكمة ، ربما تغيرت أذواقي قليلاً ، وأنا أكثر من ذلك بكثير في نبيذ بورغندي عالي الجودة.
اقرأ المزيد من مقابلات المشاهير الحصرية من إصدار Wine & Film >>>
ما أنواع النبيذ التي ستخرجها من قبو منزلك إذا لم يتبق لك سوى يوم واحد على الأرض؟
حسنًا ، ربما سأتصل بطبيبي أولاً ... لكنني سأذهب للحصول على Vega Sicilia ، وهو نبيذ أحمر إسباني مذهل. لنبيذ أبيض ، ربما شيء مثل Gavi الإيطالي. بصراحة تامة ، ربما يكون هناك 12 نوعًا آخر من النبيذ يجب أن أفكر فيه أيضًا.
لقضاء ليلة غير رسمية في المنزل ، ما هو الفيلم المثالي مع النبيذ؟
سأستبعد أفلامي الخاصة ، فقط لأكون منصفًا ، لكنني أعتقد أنني كنت سأشاهدها [ الاب الروحي ] ، وهو فيلم استثنائي ، ولديه مزيج توسكان رائع يتماشى معه. لتناول العشاء ، ربما معكرونة بوتانيسكا.