في قلب كل منطقة صناعة نبيذ أسطورية ، سواء كانت بورجوندي أو ريوجا ، بارولو أو نابا ، يوجد إرث وتقاليد. أسفرت عقود ، وفي بعض الحالات ، قرون من الانتصارات والتجارب عن بعض أنواع النبيذ الأكثر إثارة للاهتمام والأناقة في العالم ، والأساليب التي تصمد أمام اختبار الزمن.

ولكن من الخطر الاستناد بشدة إلى أمجاد أو سجلات العائلة. التغيير ليس فقط أمرًا حتميًا ، ولكنه ضروري. عالم النبيذ سريع الخطى ومتطلب وعطش للجديد. ومن هو الأفضل لتجديد التقاليد من صانعي النبيذ الشباب الناشئين وأصحاب الرؤى في هذه المناطق؟

حارس نابا الجديد هو محور تركيز المحررة المساهمة فيرجيني بون هذا الشهر. من جينيفر ويليامز ومارك بورمبسكي من Zeitgeist Cellars إلى Matthew Iaconis من Brick & Mortar ، يتعامل هذا الجانب النابض بالحياة من منطقة النبيذ الأكثر شهرة في أمريكا مع الأصناف والأنماط والأساليب الجديدة لإنشاء بعض أنواع النبيذ الأكثر إثارة وإثارة للدهشة في البلاد. نخبرك بمن تراقب وماذا تشرب وأين تزور.

أيضًا في نابا ، منطقة Stags Leap ، تقوم AVA ذات الطوابق التي اشتهرت بها Warren Winiarski وحكم تذوق باريس لعام 1976 ، بإلقاء نظرة جديدة على الأصناف الراسخة مثل Cabernet من خلال عيون صانعي النبيذ مثل إليزابيث فيانا Chimney Rock و Pine Ridge Vineyard's مايكل بولاك. يتفحص بون الماضي والحاضر لهذه المنطقة الأسطورية ويخبرك بما تشربه الآن.

الروح المميزة المستقلة لـ النبيذ الكاتالوني ، مع 10 مناطق نبيذ محددة تركز على أصناف عنب البحر الأبيض المتوسط ​​، تم استكشافها من قبل المحرر المساهم مايكل شاشنر هذا الشهر. جسديًا كاملًا ومعبّرًا ومعقدًا ، هذه هي بعض من أكثر السباقات سحراً في إسبانيا.

في هذا العدد أيضًا: أصبحت أزواج المأكولات البحرية بسيطة ، مقابلة مع مصمم الأزياء الشهير Zac Posen و صور رائعة من حدث جوائز Wine Star السنوي ، الذي عقد في مارس.

محرر الكلام العمود للحصول على أحدث الاتجاهات والتقارير من المحررين البعيدين. تابعنا على Twitter للحصول على أحدث الأعمدة منWineEnthusiast ومحررينا >>>