Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

نبيذ العالم الجديد

أسماء العالم القديم تقطع فرصًا جديدة للعالم

عندما انطلق الأوروبيون لأول مرة إلى العالم الجديد ، لم تكن أشجار العنب متأخرة كثيرًا. بدافع الدين والإشعاع ، وجدت الكروم طريقها إلى الأمريكتين مع الإسبان والبريطانيين والفرنسيين إلى جنوب إفريقيا مع الهولنديين وإلى أستراليا ونيوزيلندا مع البريطانيين.



لم تحدث الموجة الكبيرة التالية من التوسع الأوروبي الخالي حتى أواخر القرن العشرين. جلبت لنا منازل الشمبانيا Domaine Carneros (Taittinger) و Domaine Chandon و Mumm Napa و Roederer Estate.

وصول مبكر آخر كان البارون فيليب دي روتشيلد ، الذي بدأ مشروعه المشترك مع روبرت موندافي في Opus One في عام 1979. Dominus Estate ، وهو في الأصل مشروع فرنسي أمريكي ، أصبح مملوكًا بالكامل لـ Moueix في عام 1995. بدأت عائلة Perrin في Château de Beaucastel Tablas Creek مع عائلة Haas من Vineyard Brands في عام 1987.

ومن بين الوافدين الجدد مستشارو صناعة النبيذ الفرنسيون فيليب ميلكا ولوك مورليت ودينيس وماي بريت مالبيك. ويشمل أيضًا لاعبين مثل جان تشارلز بواسيت من بورغندي ، الذي اشترى ريموند في عام 2009.



تستمر الهجرة الأوروبية إلى العالم الجديد ، مما يؤدي إلى نتائج لذيذة

تعبت من نابا كابيرنت؟ توجه جنوبًا إلى Paso Robles ، حيث اشترى Stephan Asseo المدرب بورجوندي عقارًا في عام 1997 لصالح L’Aventure. يعود تاريخ Clos Solène لعائلة فابر إلى عام 2007.

إلى الشمال من نابا ، تم صنع Domaine Drouhin Oregon لأول مرة في عام 1988. اشترت Maison Louis Jadot مزرعة Resonance Vineyard في عام 2013. في والا والا ، اشترى كريستوف بارون 10 أفدنة من الحجارة في عام 1997. ومنذ ذلك الحين كان يصنع سيرة كايوز المشهورة هناك.

بدأ كل من فيليب كامبي وميشيل جاسير ومقره رون مشروعًا مشتركًا في واشنطن مع Ste. دعا ميشيل النبيذ عقارات تينيت. المشروع المشترك الألماني إرنست لوزين مع شركة Ste. ميشيل ، إيرويكا ، تدخل عامها السابع عشر.

ريسلينج هو أيضًا محور المشروع المشترك بين جوهانس سيلباخ Finger Lakes (نيويورك) مع Paul Hobbs. Forge Cellars ، المملوكة لثلاثي يضم لويس بارول من Saint-Cosme في Gigondas ، تصنع أيضًا Pinot Noir.

في أمريكا الجنوبية ، أخذ ميشال رولاند وألبرتو أنتونيني إمكانات مندوزا في الأرجنتين. تقع عائلة توريس الإسبانية في تشيلي ، بينما يوجد أيضًا فرعا عائلة روتشيلد.

تشمل التأثيرات الأوروبية لنيوزيلاندا السويسري (هانز هيرزوغ) والفرنسية (عائلة برجوازية كلوس هنري) والإنجليزية (طريق فيلتون لنيجل جرينينج) والإيطالية (جبل نيلسون الأخوين أنتينوري).

في عام 2000 ، أنشأ جاك لورتون مزارع كروم Islander Estate في جزيرة الكنغر الأسترالية. ميشيل شابوتييه لديه سلسلة من المشاريع المشتركة في فيكتوريا الداخلية منذ عام 1998 ، وأطلق علامته التجارية الخاصة ، Tournon ، في عام 2009.

تستمر الهجرة الأوروبية إلى العالم الجديد ، مدفوعة بالغرور والتقدم الاقتصادي والتحرر من البيروقراطية. والأهم من ذلك ، أن هذه الموجة الأخيرة من المهاجرين تحقق نتائج طيبة.

ترحيب إضافات النبيذ

كاليفورنيا | Clos Solène 2013 Harmonie (Paso Robles) 85 دولارًا ، 95 نقطة. مزيج قوي ومعقد من Grenache و Syrah و Mourvèdre.

أوريغون | Resonance 2013 Resonance Vineyard Pinot Noir (منطقة يامهيل كارلتون) 65 دولارًا و 94 نقطة. الظهور الأول المذهل من صانع النبيذ الأسطوري Jadot Jacques Lardière.

واشنطن | Tenet 2013 GSM (كولومبيا فالي) 70 دولارًا ، 93 نقطة. حقق صانعو النبيذ بوب بيرتو وفيليب كامبي وميشيل جاسير أول عطورهم الكلاسيكية خارج الحديقة.

الأرجنتين | Altos Las Hormigas 2012 Appellation Malbec (Vista Flores) 40 دولارًا ، 91 نقطة. مجمع Malbec للمستشار الإيطالي Alberto Antonini من وادي Uco في مندوزا.

تشيلي | ميغيل توريس 2012 كورديليرا شاردونيه (وادي ليماري) 23 دولارًا ، 90 نقطة. شاردونيه نادرة وجديرة بالعمر من منطقة ساحلية باردة ناشئة.

أستراليا | Domaine Terlato & Chapoutier 2010 الموقع Dit Malakoff Shiraz (Pyrenees) 48 دولارًا ، 90 نقطة. يظهر تراث Chapoutier's Rhône في نكهات الإسبريسو والزيتون الأسود لهذا النبيذ.

نيوزيلندا | كلوس هنري 2013 ساوفيجنون بلانك (مارلبورو) 25 دولارًا ، 92 نقطة. على الرغم من أن إصدار 2014 قد تم إصداره بالفعل ، فابحث عن هذه النسخة الأكثر حريرًا وأكثر اكتمالاً.