Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

نبيذ

حدود النبيذ الجديدة

نبيذ من محل لبيع الخمور في مالطا - دولة جزرية صغيرة في البحر الأبيض المتوسط ​​- تجد مكانًا لها ، وذلك بفضل السفير المالطي السابق في الولايات المتحدة ، مارك ميسيلي فاروجيا ، الذي أسس Meridiana Wine Estate في Ta 'Qali ، مالطا ، مع مارشيز بييرو أنتينوري عام 1994.



يعتقد Miceli-Farrugia أن نبيذ Meridiana يروق لعشاق النبيذ الأمريكيين لأن 'المستهلكين يبحثون عن أنواع نبيذ جديدة من أراضي غير معروفة. تمثل مالطا 'حدودًا جديدة' للعديد من الأمريكيين ، بفضل تراثنا الأثري والثقافي '.

يوجد الآن خياران متاحان في الولايات المتحدة من المستورد وتاجر التجزئة في واشنطن العاصمة كالفيرت وودلي: 2009 Fenici White (Vermentino and Viognier) و 2008 Fenici Red (Syrah and Merlot).

'Fenici White هو مزيج طازج شبيه بالتفاح من Vermentino و Viognier. يقول Miceli-Farrugia: 'Fenici Red هو مزيج ناضج من الكرز والبرقوق من Syrah و Merlot'.



Fenici هو مصطلح مالطي للفينيقيين ، التجار المغامرين الذين نشروا ثقافة وعلم صناعة النبيذ في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​بين حوالي 1200 قبل الميلاد. و 800 قبل الميلاد.

في عام 1985 ، ظهرت ميريديانا عندما أقنع عالم إنجيني فرنسي ميسيلي فاروجيا أن الظروف المناخية في مالطا كانت مثالية لزراعة النبيذ الجيد.

يقول Miceli-Farrugia: 'بعد ذلك ، وبفضل توجيهات عالم الخمور المالطي المدرب في ألمانيا ، روجر أكويلينا ، أجرينا تجارب ناجحة مع 10 أنواع مختلفة من العنب مطعمة بثلاثة أنواع من الجذر'.

في عام 1989 ، استأجرت Miceli-Farrugia قطعة أرض زراعية مساحتها 47 فدانًا في Ta' Qali ، والتي كانت بمثابة قاعدة للقوات الجوية الملكية خلال الحرب العالمية الثانية.

تضيف Miceli-Farrugia أن Meridiana ضاعفت تقريبًا مساحة سطحها المزروعة منذ بدايتها. 'من الزراعة الأولية ، نزرع الآن 87 فدانًا. ستنتج مساحة السطح هذه ، في ذروتها ، ما يقرب من 240،000 زجاجة نبيذ سنويًا '.