Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

الجديد الآن

وبغض النظر عن العقبات ، يزدهر ثلاثة من مالكي BIPOC في كاليفورنيا

يعد إنشاء مصنع نبيذ جديد مهمة صعبة ومكلفة لأي شخص. ولكن بسبب التحيز ونقص التمثيل ، تعامل أفراد BIPOC الذين بدأوا للتو في صناعة النبيذ في أمريكا مع تحديات أكبر في العثور على التمويل والدعم.



في مواجهة نظرائهم الذين لديهم اتصالات متعددة الأجيال ، واجه أولئك الذين يحاولون شق طريقهم في كاليفورنيا المرغوبة مطالب أكثر صرامة. وإليك كيف يتغلب البعض على هذه العقبات.

الاستثمار الشخصي

بدون تمثيل متسق للصناعة ، غالبًا ما يكافح صانعو النبيذ المحتملون ذوو الهويات المهمشة من أجل أخذهم على محمل الجد عند البحث عن مستثمرين أوليين وتمويل.

نجح البعض ، مثل راي وناليني باتيل ، من خلال التمويل الذاتي. المهاجرون الهنود ، قاموا بدعم تطلعات الخمرة بعد مهنة في تشغيل فندق. قاموا بشراء أرض في تيميكولا وبنائها Akash Winery & Vineyard مع ابنهما عكاش الذي سميت التركة له.



يقول أكاش ، مدير مصنع الخمرة الآن: 'لقد بدأنا من الصفر ولم تكن لدينا أي معرفة بهذه الصناعة'.

تارا غوميز ، صانعة النبيذ الأمريكية الأصلية ، تشوماش هي الأخرى التي اعتمدت إلى حد كبير على وسائلها الخاصة. أصبحت خادمة بارعة قبل إقناع قبيلتها بالبدء والتمويل نبيذ كيتا على أرض اشتروها في وادي سانتا ينز. في وقت لاحق ، قامت بتمويل نفسها كامينز 2 دريمز ، علامتها مع زوجته ميريا تاريبو تينا.

مساعدة المجتمع

عندما افتقر صانع النبيذ في مونتيري ميغيل ليبي إلى رأس المال لبدء عمله أقبية جميلة ، كانت حملة Kickstarter هي التي ساعدته على تحقيق الأهداف المالية. جمع 8000 دولار للتراخيص والعنب والبراميل.

يقول: 'لقد سمح لي بجمع الأموال دون بيع أي حصص في عملي ومنحني فرصة لمشاركة قصتي'.

مشاركة اجتماعية إضافية

يؤكد ليبي أن المجتمع مهم من نواحٍ أخرى أيضًا. 'كان لدي أشخاص يوفرون الموارد. ليس بالضرورة دعمًا ماليًا '.

ينسب مهمة كمساعد صانع النبيذ في أقبية Figge ، حيث تم تشجيعه على استخدام المعدات ، باعتبارها محورية. يأمل الآن أن يكون مرشدًا مشابهًا.

استفاد الدعم الاجتماعي أيضًا من Gomez ، التي تقول إن Kitá اكتسبت زخمًا حيث تلقت حركة Black Lives Matter اهتمامًا متزايدًا في عام 2020. على الرغم من أن توزيعها استغرق عقدًا للوصول إلى مستواها الحالي ، إلا أنها تقول إن التحول الثقافي ساعد Kitá في الوصول إلى المزيد من التوزيع الوطني.

وتقول: 'لم يكن الأمر كذلك حتى بدأ العالم ... تسليط الضوء على السكان الأصليين والأقليات حتى تمكنت من الحصول على هذه الفرصة'.