اكتشف فريق من الباحثين الأمريكيين والإسرائيليين قبو نبيذ ضخم يعود تاريخه إلى عام 1700 قبل الميلاد. في الموقع شمال إسرائيل ، المعروف باسم تل كبري ، اكتشف علماء الآثار 40 جرة خزفية طولها ثلاثة أقدام في غرفة تخزين. حدد تحليل الأوعية آثار الأحماض الشائعة في النبيذ ، إلى جانب العسل والنعناع والقرفة والعرعر ، وجميع المكونات المستخدمة في صناعة النبيذ القديمة. وفقا ل نيويورك تايمز يعتقد الباحثون أنهم ربما يكونون قادرين على إعادة صنع نبيذ كنعان.

في نوفمبر ، انطلق الحدث التجاري الافتتاحي لشركة ProWine China دون أي عوائق. على مدار ثلاثة أيام ، قام 570 عارضًا من 30 دولة بعرض منتجاتهم على 7650 عضوًا تجاريًا ، والذين كانوا على استعداد لاقتحام سوق النبيذ الصيني. تم إنتاج هذا الحدث من قبل شركة Prowein في دوسلدورف ، ومقرها ألمانيا بالشراكة مع FHC China ، وهو معرض لتجارة المواد الغذائية المستوردة ، مع وجود خطط لـ ProWine China 2014 قيد الإعداد بالفعل.

في الأسبوع الماضي ، أعلنت شركة Luna Vineyards Inc. و The Luna Collection عن تعيينها لأندريه كريسب كرئيس ومدير تنفيذي (الرئيس التنفيذي). كان الرجل البالغ من العمر 33 عامًا رئيسًا وشريكًا لشركة Luna Vineyards Sales Company ، وهو المنصب الذي شغله طوال الـ 18 شهرًا الماضية.

أطلقت شركة Suntory Ltd. علامة تجارية جديدة للفودكا تسمى Ao في الولايات المتحدة. المقطر من الأرز الياباني في وعاء خاص - لا يزال في معمل تقطير في Osumi ، كيوشو ، 50 دولارًا ، 40 في المائة أبف متاح حاليًا فقط في نيويورك.

أعلنت Chalone Vineyard عن أول إصدارين تجاريين في أكثر من عقد من علامتها التجارية للنبيذ Gavilan. سيتوفر Pinot Noir و Chardonnay لعام 2012 على مستوى الدولة. تم الحصول على الفاكهة من Chalone Vineyard Estate ، من استنساخ Dijon و Pommard المزروعة في 1998 و 1999 و 2000 ، وكان عمر كلا النوعين من البلوط الفرنسي والمجري الجديد 20 بالمائة. سعر التجزئة المقترح هو 24 دولارًا لـ Pinot Noir و 20 دولارًا لـ Chardonnay.