Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

السفر

راينجاو ، ألمانيا | أفضل وجهات النبيذ 2017

على بعد أقل من نصف ساعة من فرانكفورت ويمكن الوصول إليها بالقطار ، تنتشر قرى Rheingau للنبيذ التي تعود للقرون الوسطى على ضفاف نهر الراين مثل اللآلئ في حبلا. منظر طبيعي للقلاع الرومانية القديمة والأديرة وكروم العنب ، وهو يوفر جاذبية لمحبي النبيذ وهواة التاريخ وعشاق الهواء الطلق على حد سواء. قلعة جوهانسبورغفيسبادن ، المركز الحضري لرينجاو ، هي نقطة انطلاق مثالية للزوار الذين يبحثون عن الفنادق والمطاعم والتسوق الراقية. تقدم مدينة السبا القديمة ينابيع حرارية إصلاحية بالإضافة إلى كازينو تاريخي. بالانتقال غربًا على طول النهر ، من Eltville إلى Lorch ، تقدم كل قرية من القرى الساحرة في المنطقة مجموعة من المعالم والأذواق والتجارب.



أين العشاء

لتناول الطعام في الهواء الطلق بشكل غير رسمي مع إطلالات خلابة على نهر الراين ، رصيف 511 ، في Eltville ، مثالية. تدير العديد من مصانع النبيذ حانات داخلية ، تُعرف باسم gutsschänke أو شريط التي تقدم الأجبان المحلية والنقانق وشنيتزل والمزيد. كورفرز كوتر و مصنع نبيذ صغير مملوك لعائلة في Oestrich-Winkel ، ينفذ المأكولات التقليدية مع حافة البحر الأبيض المتوسط ​​الطازجة. لتناول الطعام الفاخر بين قلاع Rheingau التاريخية ومزارع النبيذ ، المطاعم في قلعة فولرادس أو قلعة جوهانسبيرج تقديم أجواء استثنائية.

عرض على Ruedesheim في Rheingau ، هيس ، ألمانيا / Getty

قلعة جوهانسبورغ

حيث البقاء

لأماكن الإقامة الفاخرة ، فإن فندق Nassauer Hof في فيسبادن ، يوفر سبا حراري ومطعمًا حائزًا على نجمة ميشلين. أعمق في بلاد النبيذ ، زوم كروغ ، أحد مطاعم هاتنهايم المفضلة لدى صانعي النبيذ ، ويوفر راحة عصرية وأنيقة في النزل المجاور له. في مصنع نبيذ بارون كنيفهاوزن و تم تأثيث أماكن المعيشة المحولة لعائلة Knyphausen النبيلة (التي لا تزال تمتلك وتدير مزرعة الخمرة) بأثاث بسيط ، ولكنها تتميز بالنبيذ الممتاز وتجربة تاريخية على بعد خطوات من مزارع الكروم ونهر الراين.



أفضل 10 وجهات سفر النبيذ لعام 2017

نشاطات أخرى

شلوس شونبورنإلى عربة قطار من Rüdesheim إلى نصب Niederwald التاريخي ، يوفر إطلالات شاملة على مزارع الكروم الأكثر شهرة في Rheingau ووادي النهر أدناه. توفر التلال والغابات المنحدرة في راينجاو مسارات ذات مناظر خلابة للمشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات ، وأبرزها مسافة 192 ميلاً. راينستيج درب من فيسبادن إلى بون.

نصيحة الميزانية

قبو الفن في مؤسسة جورج مولر تناشد عشاق الفن والنبيذ. تبلغ تكلفة الجولة المصحوبة بمرشدين في قبو مصنع النبيذ البالغ من العمر 250 عامًا والمجهز بتركيبات فنية معاصرة خمسة يورو فقط.

متى تذهب

يتسم المناخ بالترحيب من الربيع حتى الخريف ، حيث يكون يوليو إلى أكتوبر موسم الذروة.

تقدم راينجاو جاذبية لعشاق النبيذ وهواة التاريخ والمغامرين في الهواء الطلق على حد سواء.

أين تتذوق

أشهر مصانع النبيذ في راينجاو مثل Schloss Johannisberg ، دير إيبرباخ ، شلوس فولرادس و قلعة شونبورن تقدم دراسة رائعة عن تاريخ ريسلينغ والسلالات الأرستقراطية والكنسية التي دعمته. متاح عن طريق التعيين فقط ، روبرت ويل و كاتدرائية دين فيرنر تمثل بعضًا من أشهر أنواع النبيذ في المنطقة. ال حقل عنب ، أو حديقة النبيذ ، في جيه بي بيكر يوفر تراسًا في الهواء الطلق يطل على نهر الراين مع مكتبة من النبيذ الفريد الذي يعود تاريخه إلى أوائل التسعينيات. جورج بروير يعرض نبيذ تيريزا بروير ، إحدى صانعات النبيذ الأكثر ديناميكية في ألمانيا. بيتر جاكوب كوهن هي شركة رائدة في المنطقة لنبيذها الحيوي المذهل. للنبيذ الفوار ، بارث ، غير معروف نسبيًا في الولايات المتحدة ، هو مكان بارز. في فيسبادن بار النبيذ بالتازار ريس يوفر منفذًا متطورًا لتذوق النبيذ من Ress وحفنة من المنتجين الآخرين.

لويزا فولريتش

شلوس شونبورن

النبيذ البارز

راينجاو هي موطن لأقدم مزارع ريسلينج الموثقة (عام 1435) ، ولا تزال أكثر أنواع العنب نبيلة في المنطقة. إن المناخ المعتدل المدعوم بتأثيرات الاحترار لنهر الراين ينتج ريسلينج بجسم أكثر امتلاء ونسيج أكثر ثراءً من المناطق الأخرى في ألمانيا. يتم إنتاج جميع أنواع النبيذ الجاف والفاكهي والحلو النبيل ، ولكن في السنوات الأخيرة ، أصبح ما يصل إلى 80 في المائة من إنتاج ريسلينغ جافًا. Spätburgunder ، أو Pinot Noir ، من Rheingau متوازن بشكل استثنائي مع نكهات التوت والكرز الناضجة ، ولكن مع خشب البلوط المقيد والحموضة السريعة. على نحو متزايد ، يظهر النبيذ الفوار بالطريقة التقليدية ، أو sekt ، المصنوع من أصناف Riesling و Champagne (Pinot Noir و Pinot Meunier و Chardonnay) مكانة بارزة.

محلي في المعرفة

لويزا فولريتش

لويزا فولريتش ، ملكة النبيذ راينجاو 2015-2016 ، تستمتع بمشاركة كأس مع الأصدقاء على طول ضفة نهر الراين في منطقتها المحلية براميل تذوق النبيذ (منصة تذوق خارجية) في هاتنهايم. وتقول: 'كل ثلاثاء ، يحين دور مصنع نبيذ آخر لبيع النبيذ بجوار الكأس'. يتردد فولريتش ، الذي يدرس تجارة النبيذ في جامعة Geisenheim ، على حديقة المصلى ، حديقة نبيذ ومطعم يتم تشغيلهما موسمياً. 'إنه ليس معروفًا على نطاق واسع ، لكن السكان المحليين يحبون قضاء الوقت هناك.'

شاهد بقية أفضل 10 وجهات سفر للنبيذ.