قد تشتهر سارة جيسيكا باركر بتصويرها كاري برادشو وهي ترتشف كوزموبوليتان على قناة HBO الجنس والمدينة ، لكن الممثلة / المنتج / رائد الأعمال يأخذ الآن مشهدًا مختلفًا من المشروبات: النبيذ. في وقت سابق من هذا العام ، بدأ باركر بالتعاون مع Popular نيوزيلاندا ماركة Invivo وشركاه لإنشاء توقيع ساوفيجنون بلانك . لقد التقينا بها للحصول على المعلومات الداخلية حول جميع ملاحظات أسلوبها الخلوي.

تعرف عليك الكثير من الناس على أنك الجنس والمدينة شخصية كاري برادشو ، شارب كوكتيل سيء السمعة. هل تفضل الحياة الواقعية سارة جيسيكا النبيذ؟

حسنًا ، أنا لست كاري برادشو ، هذا دائمًا تمييز مهم يجب أن أفعله. كان من دواعي سروري أن ألعبها ، شرف. وأنا أحب القصة التي يجب أن أحكيها. ولكن أعتقد أنه من المهم دائمًا التمييز بين أنني مختلف ... لقد كانت كاري ، على سبيل المثال ، متحمسة للكوزموبوليتان. لكنني ، كما تعلم ، سارة جيسيكا باركر - أنا وأنا وأنا - أستمتع بالنبيذ. أنا لست اختصاصي خلط موهوب بشكل رائع ، لذلك لا أميل إلى صنع كوزمو. لست متأكدًا تمامًا من أنني سأعرف كيف ، لأكون صادقًا.

سارة جيسيكا باركر في جلسة مزج مع المؤسس المشارك لشركة Invivo و Winemaker Rob Cameron (في الوسط) والمؤسس المشارك والمدير Tim Lightbourne (يمين) / الصورة من Invivo & Co

إذن ، ما هو نبيذك المفضل ، أو ما هي بعض الخصائص التي تبحث عنها؟

حسنًا ، هذا يعتمد على ما نأكله. نحن نطبخ كل ليلة ، لذلك أنا مدروس إلى حد ما بشأن هذا الخيار ، هل تعلم؟ لكني أحب البيض كثيرًا يا شاردونيه. أنا أيضًا أحب الورد ، وهناك ألوان حمراء تعجبني أيضًا. لكنني لا أعتقد أنني كنت ، حتى هذه اللحظة ، أشبه بزوجة واحدة ، على ما أعتقد ، إلى نوع معين من العنب أو اللون.

لأكون صادقًا ، لم أكن حتى شارب ساوفيجنون بلانك حتى تعرفت على Invivo. في الواقع ، في أيرلندا ، حيث نقضي الوقت ... [Invivo’s] متاح جدًا.

قبل هذا المشروع ، هل كنت تعرف نبيذ نيوزيلندا غير Invivo؟

كنت على علم إلى حد ما. أعني ، كما تعلمون ، يميل كل بائع نبيذ جيد إلى حد ما ، بالتأكيد في [مدينة نيويورك] ، إلى التصنيف حسب المناطق الموجودة على الرف ، وقد رأيت بالفعل نمو اختيار متجر النبيذ المحلي لدينا ... كنت أدرك أيضًا ، على وجه الخصوص ، Sauvignon Blanc كان شيئًا ما كانوا يقومون به بشكل جيد حقًا ، وأصبح مرادفًا لنيوزيلندا. حتى لو لم أكن على علم كما أنا الآن ، فإنني كنت أركز على نبيذهم.

'هناك قدر هائل لا أعرفه حتى الآن عن صناعة النبيذ. لذا فأنا أكثر هدوءًا مما أنا عليه ، على سبيل المثال ، في اجتماع الإنتاج '.

كيف شاركت في هذا المشروع؟

قابلت السادة في Invivo من خلال اتصال متبادل قدموا لنا ... لقد أرسلوا بعض الزجاجات لنفسي ولزوجي [الممثل ماثيو بروديريك] للاستمتاع. وفي غضون ذلك ، كنا نقضي بعض الوقت في أيرلندا وكان متجر البقالة المحلي لدينا يحملها وكنا نشتريها ، ولم نقم بهذا الارتباط. لذلك كنا نتعاون معهم عن غير قصد كمستهلكين على أي حال ، وكان ذلك لطيفًا نوعًا ما ، كما تعلمون ، لأننا شعرنا أن هناك حماسًا حقيقيًا لما كانوا يفعلونه ، وأننا كنا نستمتع عن قصد بمفردنا ومنحها وجودًا في منطقتنا الحياه الحقيقيه].

هذا المشروع هو خروج كبير عن التمثيل. هل اكتشفت أي أوجه تشابه بين العالمين؟

يمكن أن تكون العمليات الإبداعية مألوفة ، بغض النظر عن النتيجة أو وجهة الجهد. هذا أمر مألوف ، والعمل مع الناس ، والانفتاح على المحادثات والآراء المختلفة ، وتعلم الاستماع والاستفادة من الأشخاص الخبراء في مجالهم. كل ذلك مألوف للغاية ، وهناك قدر كبير لا أعرفه حتى الآن عن صناعة النبيذ. لذا فأنا أكثر هدوءًا مما أنا عليه في اجتماع الإنتاج ، على سبيل المثال ، حيث أكون أكثر وعيًا بما هو مطلوب أو حيث يوجد إلحاح. لكني أحب التعاون الحقيقي ، وهذا هو. أحب [أنهم] بارعون حقًا في ما يفعلونه وهم واثقون وجيدون في مشاركة المعلومات.

كم عدد النبيذ الذي تعمل عليه بشكل إجمالي ، ومتى ستتوفر الزجاجات؟

سنبدأ مع Sauvignon Blanc ، ونحن متحمسون للعمل على وردة في المستقبل ... نحن نبحث ، ربما ، عن مزيج من الورد من بروفانس ، والذي سيكون مثيرًا للغاية بالنسبة لي. في الوقت الحالي ، هذان هما الشيئان اللذان ننظر إليهما ... نخطط لإطلاق سراح [Sauvignon Blanc] في أغسطس ، إذا حصلنا على كل بطنا على التوالي. سيتراوح سعر البيع بالتجزئة بين 18 و 20 دولارًا. كان من المهم حقًا بالنسبة لي أن أشعر بالوصول إليها ، ولكن أيضًا الجودة.

هل كنت على دراية بنبيذ نيوزيلندا خارج علامتهم التجارية؟

كنت على علم إلى حد ما. أعني ، كما تعلمون ، يميل كل بائع نبيذ جيد إلى حد ما ، بالتأكيد في [مدينة نيويورك] ، إلى التصنيف حسب المناطق على الرف ، وقد رأيت بالفعل نمو اختيار متجر النبيذ المحلي لدينا على مدار السنوات القليلة الماضية. لدينا متجر رائع حقًا ... إنه هذا الرجل اللطيف المتمرس والمفيد حقًا ، وهناك مجموعة من المتاجر المحلية التي لديها مجموعة لطيفة من نيوزيلندا.

كنت أدرك أيضًا ، على وجه الخصوص ، أن Sauvignon Blanc كان شيئًا ما كانوا يقومون به جيدًا حقًا ، وأصبح مرادفًا لنيوزيلندا. حتى لو لم أكن على علم كما أنا الآن ، فإنني كنت أركز على نبيذهم.

كيف تعتقد أن وضعك كمشهور سيشكل مفهوم النبيذ الخاص بك؟

حسنًا ، لا أعتبر نفسي من المشاهير. أعترف بنفسي كشخص عام بحكم وظيفتي ... لكني أعتقد أن تصور النبيذ سوف يعتمد على جودته ، وكيفية اتصاله بالمستهلكين. أعتقد أنه من العدل أن يكون البعض متشككًا في هذا المشروع ، مثلما كان الحال عندما بدأت في نشر الكتب. لكن وظيفتي هي توضيح نواياي ، والتفكير مليًا في العملية ، وكل جزء منها ... إنه شيء يستحق أن يحصل عليه الناس عن جدارة بالدولار أو اليورو. يجب الحكم على النبيذ على أساس المزايا.