إذا ذكرت نيوبورت ، رود آيلاند ، فإنها تلهمك بصور لليخوت الضخمة ، والشواطئ التي تجسد عظمة المحيط الأطلسي والقصور الفخمة من العصر الذهبي. ولكن بينما اكتسبت المدينة سمعة طيبة في الحياة الليلية الصيفية ، فقد لا تجعلك نيوبورت تفكر بالضرورة في النبيذ ، على الرغم من وجود مصانع نبيذ إقليمية هنا منذ عام 1975.

تشهد مصانع النبيذ هذه نموًا واضحًا بشكل خاص في كروم نيوبورت . في الآونة الأخيرة ، خضعت لترقية بقيمة 4 ملايين دولار ، مدفوعة جزئيًا بزيادة قدرها 23 ٪ في دولارات السياح المتجهين إلى رود آيلاند بين عامي 2012 و 2017.

يقول جون نونيس جونيور ، أحد مالكي Newport Vineyards: 'لقد قامت نيوبورت بعمل رائع في جذب الزوار على مدار العام'. أحداث مثل فصل الربيع مهرجان ووترفرونت أويستر و ال مهرجان نيوبورت مانشنز للنبيذ والطعام في سبتمبر جذب الزوار خارج أوقات الذروة. '[المدينة] الزراعة تلتقي بالسياحة. لقد كان مناسبًا جيدًا واستخدامًا لبعض المساحات المفتوحة هنا ، 'كما يقول.

موقع نيوبورت في الطرف الجنوبي من جزيرة أكويدنيك ، المحاط بالمحيط الأطلسي وخليج ناراغانسيت ومضيق المد والجزر المسمى نهر ساكونيت ، يعني أن درجات الحرارة في الربيع والخريف تكون أكثر اعتدالًا قليلاً من معظم الشمال الشرقي.

يقول نونيس: 'تتمتع جزيرة أكويدنيك بأكملها بمناخ محلي رائع'. 'الماء يساعدنا حقًا. إذا ذهبت إلى الداخل ، فلن تستفيد من الماء في الربيع. بمجرد أن تذهب إلى الداخل ، عليك أن تزرع أنواعًا مختلفة من العنب ، لكننا قادرون على زراعة الكثير من العنب هنا لهذا السبب '.

في حين أن موسم النمو الطويل والبارد يسمح بالنبيذ الأبيض الذي يتناسب بشكل جيد مع المأكولات البحرية الطازجة ، اختار المنتجون الإقليميون عدم نشر تركيزهم.

يقول نونيس: 'لن نجعل Zinfandel لكمة في أنفك أبدًا'. 'لن يكون هذا أسلوبنا أبدًا.' لحسن الحظ ، توفر لك العديد من المطاعم والبارات في نيوبورت جميع أنواع النبيذ.

Bowen’s Wharf / الصورة مقدمة من Discover Newport

البارات حيث تتنافس الخمور مع المناظر

22 Bowen’s Wine Bar & Grille

افتتاح هذا في الهواء الطلق بار Portside على رصيف ميناء بوين المزدحم يبشر بقدوم الصيف في نيوبورت. شاهد إطلاق القوارب السياحية واحتساء أحد أنواع النبيذ الـ 34 المتوفرة بالزجاج مثل الوردة المتلألئة من Westport Rivers Vineyard ، الواقعة شرق حدود الولاية في ولاية ماساتشوستس. تتفوق قائمة النبيذ في بوردو الكبيرة والجريئة لتكمل اختيار شرائح اللحم من الدرجة الأولى ، ولكن هناك العديد من أنواع البيض العطري للاقتران مع المأكولات البحرية مثل عينات المحار المبردة في نيو إنجلاند المكدسة مع جراد البحر والبطلينوس الصغير والروبيان والمحار.

نزل كاسل هيل

في مدينة مليئة بإطلالات استثنائية على الواجهة البحرية ، فإن الفرخ من The Lawn at نزل كاسل هيل تقع على شبه جزيرة مساحتها 40 فدانًا بالقرب من أوشن درايف ، لا مثيل لها. يركز اختيار النبيذ على شرب البيض السهل للاستمتاع به بينما تنساب المراكب الشراعية عبر خليج ناراغانسيت. داخل النزل التاريخي الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر ، يمتد قبو النبيذ على خمس غرف تضم أكثر من 7000 زجاجة. تشمل قوائم التذوق لدى الشيف التنفيذي لو روسي أطباق مثل السمور المزجج بالميزو مع فطر البوق الأسود أو شريحة لحم البقر الجافة مع البطاطس ودولتشي Gorgonzola.

أربعون درجة شمالا

هذه المساحة ، المنزل السابق للمطعم المحبوب كريستيز في نيوبورت ، وقد تم إحياؤه كمطعم أنيق وفندق يقع على المرفأ. احصل على مقعد في بار Pavilion Bar المستطيل على المارينا مباشرة أو استرخِ على أريكة أو كرسي بذراعين فخم. هناك ، يمكنك الاختيار من بين أكثر من 15 صبغة من فرنسا وإيطاليا والولايات المتحدة. هناك أيضًا فصل تخمير يقدم كل أربعاء الساعة 6:30 مساءً في Oval Bar. احجز مسبقًا لتذوق خمسة أنواع من النبيذ ، مصحوبة بأطعمة صغيرة.

كاسل هيل إن / تصوير ميشيل جارديلا

محلات النبيذ

نيوبورت النبيذ قبو وجورميه

أشرف المالك ماريا تشيانكولا على الاختيار في هذا محل النبيذ البوتيك / سوق الطعام لأكثر من 10 سنوات. يركز متجر النبيذ على صغار المنتجين ، فضلاً عن المشروبات الروحية المتخصصة والبيرة الحرفية ، بينما يقدم سوق الطعام خدمة مضادة للغداء والمنتجات المتخصصة. تقوم Chiancola أيضًا بتزويد العنب من نابا لإنتاج النبيذ تحت ملصقها الخاص ، Tipsy Rose. يتم تذوق النبيذ مجانًا من واحد إلى أربعة أنواع من النبيذ يومي الجمعة والسبت من الساعة 4 إلى 7 مساءً.

النبيذ والمشروبات الروحية بلفيو

اختيار النبيذ في هذا محل تقع على الجانب الآخر من الشارع من قاعة مشاهير التنس الدولية ، وهي واسعة النطاق ، وذلك بفضل مالك جون كالاهان لأكثر من ثلاثة عقود في مجال صناعة النبيذ والمشروبات الروحية. في حين أن معظم مساحة الرفوف مخصصة للنبيذ - خيارات بوردو والشمبانيا قوية - هناك أيضًا المشروبات الروحية والبيرة المصنوعة يدويًا.

الصورة مقدمة من The Chanler at Cliff Walk

مطاعم بقوائم نبيذ رائعة

نزل ومطعم بوشار

داخل منزل تاريخي على الطراز الجورجي في شارع التايمز المليء بالمشاة ، ألبرت بوشار يقدم أطباقًا مثل سلطة السلطعون مع الهليون والطرخون بيستو ، والاسكالوب المشوي فوق الزبدة البنية ، بيوريه سيليرياك. لقد جعل مطبخه الفرنسي الرائع المطعم أحد الوجهات الرئيسية للأكل الفاخر في نيوبورت لأكثر من 20 عامًا. قائمة النبيذ الشاملة تتجه أيضًا إلى الفرنسية ، ولكن هناك أيضًا عددًا رائعًا من اختيارات العالم الجديد.

كارا في The Chanler at Cliff Walk

جرب العصر المذهب في الفندق والمطعم الوحيد يقع في أحد قصور نيوبورت الشهيرة التي تطل على كليف ووك المذهل وشاطئ إيستون. قائمة النبيذ كبيرة مثل الإعداد في Cara ، والذي يقدم قوائم تذوق من ثلاثة وستة أطباق مع أزواج اختيارية. المقهى ، مطعم الفندق الأكثر رسمية ، يقدم نفس مجموعة النبيذ.

مطبخ وبار The Mooring Seafood Kitchen & Bar

البطن يصل إلى واحد من اثنين من القضبان بهيج في هذه الواجهة البحرية نيوبورت الدعامة الأساسية . احصل على طاولة وتناول وجبة من المأكولات البحرية المليئة بالمحار والمحار الصغير والروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر قائمة طعام Jennifer Backman هي مطبخ نيو إنجلاند الكلاسيكي مع لمسة عصرية ، تتمثل في 'كيس الدونات' ، وهي عبارة عن فطائر سرطان البحر والروبيان تقدم مع أيولي شيبوتل-مابل. يتم تمثيل معظم عالم النبيذ في قائمة مشروبات شاملة تقدم أكثر من 25 اختيارًا من الكأس.

لوح جبن في Newport Vineyards / تصوير Maaike Bernstrom Photography

مصانع النبيذ المحلية

مزارع عنب جرينفيل

المزرعة الريفية الموجودة الآن مزارع عنب جرينفيل ، التي تقع على بعد خمسة أميال فقط خارج نيوبورت في جزيرة أكويدنيك ، تملكها وتديرها عائلة منذ عام 1863. مرساة مستقرة سابقة تم ترميمها بشكل جميل تبلغ مساحتها 27 فدانًا تطل على نهر ساكونيت. ينتج مصنع النبيذ ما يقرب من 3500 صندوق سنويًا من النبيذ الأحمر والأبيض ، بما في ذلك Albariño و Vidal Blanc. تقام حفلات الجاز الموسيقية أيام السبت من مايو حتى سبتمبر ، ويتم تقديم الجولات في عطلات نهاية الأسبوع على مدار العام الساعة 2 مساءً ، وعن طريق تحديد موعد خلال الأسبوع.

كروم نيوبورت

على مساحة تزيد عن 100 فدان ، هذه الخاصية الموسعة أكمل مؤخرًا تجديدًا بملايين الدولارات شمل توسيع غرفة التذوق وإضافة مطعم ومتجر ومصنع جعة. اطلب السلطات والسندويشات والوجبات الخفيفة في مقهى مصنع الجعة ، بينما يقدم المطعم المجاور بريكس العشاء مع إطلالة على خزانات النبيذ ومزارع الكروم. لا يكمل المطبخ الأمريكي الجديد الذي يقدمه آندي تيكسيرا نبيذ الحوزة فحسب ، بل يتم دمجه أيضًا في بعض الأحيان في أطباق مثل المحار الصغير المشوي المطبوخ مع الثوم وشوريسو وشاردونيه.

مزارع عنب ساكونيت لكارولين

سيكون عليك مغادرة الجزيرة لزيارتها هذا الخمرة كان هذا قيد التشغيل منذ عام 1975 ، ولكن مسافة 25 ميلاً بالسيارة على طول الواجهة البحرية لنهر ساكونيت إلى ليتل كومبتون هي واحدة من أجمل الأماكن في نيو إنغلاند. مزرعة العنب التي تبلغ مساحتها 30 فدانًا مذهلة بنفس القدر. تشمل الزجاجات زهرة اللوتس البيضاء ، المصنوعة من Gewürztraminer بنسبة 100٪ ، وحذيفة الإنذار ، المصنوعة من Vidal Blanc.