Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

نبيذ كاليفورنيا ،

Uncorkings: من المتوقع أن يسجل محصول العنب والنبيذ في كاليفورنيا عام 2012 الرقم القياسي لثاني أكبر محصول في التاريخ في الولاية.

وفقًا لـ Allied Grape Growers (AGG) ، وهي جمعية مزارعي مقرها في فريسنو بولاية كاليفورنيا ، من المتوقع أن يصل محصول العنب والنبيذ لعام 2012 إلى 3.7 مليون طن ، وهو رقم من شأنه أن يربط الرقم القياسي بثاني أكبر محصول تم تعيينه في الولاية في عام 2009. لا يزال محصول عام 2005 يحمل الرقم القياسي لأكبر محصول والذي بلغ 3.76 مليون طن. وفقًا لـ AGG ، يعتبر 3.5 مليون طن محصولًا متوسطًا.



أعلن معهد الطهي الأمريكي في Greystone في سانت هيلينا ، كاليفورنيا ، عن أعضاء Vinters Hall of Fame لعام 2013. سيتم تكريم الشخصيات البارزة التالية في الصناعة في احتفال Vinters Hall of Fame التعريفي السنوي السابع الذي أقيم في فبراير 2013: Merry Edwards ، صانع النبيذ في Merry Edwards Winery في وادي النهر الروسي في مقاطعة سونوما ، سيزار شافيز ، المؤسس المشارك للرابطة الوطنية لعمال المزارع و روبرت باركر ، مؤسس The Wine Advocate.

أعلنت مجموعة Opici Wine Group عن توسيع عمليات التوزيع الخاصة بها في سوق واشنطن العاصمة ، اعتبارًا من 1 أكتوبر. تمتلك Opici حاليًا عمليات في كونيتيكت ونيويورك ونيوجيرسي وفلوريدا.

معمل تقطير الويسكي سكوتش ، تخطط بومور لإطلاق شراب الشعير الفردي البالغ من العمر 54 عامًا ، بومور 1957. سيتم إطلاق 12 زجاجة فقط مما تقول الشركة إنه أقدم شعير من نوع Islay تم إطلاقه للجمهور. ومن المقرر بيع الزجاجتين الأوليين من قبل Bonhams في إدنبرة في 10 أكتوبر وفي مدينة نيويورك في 28 أكتوبر ، على التوالي. سيتم التبرع بإجمالي العائدات الصافية لخمس جمعيات خيرية اسكتلندية. من بين الزجاجات المتبقية ، سيتم بيع ثماني زجاجات في معمل التقطير مقابل 162 ألف دولار لكل زجاجة ، وسيتم الاحتفاظ باثنتين لأرشيف بومور. نضج الويسكي في برميل من نوع Sherry من الدرجة الثانية لمدة 43 عامًا قبل أن يتم نقله إلى برميل بوربون الملء الثاني في عام 2000.



إي آند جي. استحوذ Gallo على Snows Lake Vineyard في Red Hills AVA في مقاطعة ليك ، كاليفورنيا. لم يتم الكشف عن الشروط المالية رسميًا ، لكن الشراء شمل ما يقرب من 2000 فدان من الأراضي ، منها 800 فدان مزروعة بالكروم. يعد كرم العنب موطنًا لما يقرب من 20٪ من مساحة كابرنت التي تبلغ مساحتها 3500 فدان في ليك كاونتي ، وقد قدم الفاكهة لعلامات تجارية مثل Cakebread و Rosenblum و Stag’s Leap Wine Cellars's Hawk Crestlabel.