قد يتم إيقاف حشد 'ABC' (أي شيء ما عدا شاردونيه) بزجاجات تعرض الكثير من خشب البلوط لأذواقهم ، ولكن هذا لا يعني أنه يتعين عليهم التخلي عن العنب. يمكن لشاردونيه أن يستعيد حتى أكثر المنتقدين حماسة. يعرض النبيذ أدناه مجموعة متنوعة من النكهات والقوام ، يتم تحقيقها جميعًا دون استخدام برميل من خشب البلوط.

Morgan 2015 Metallico Unoaked Chardonnay (Monterey) 22 دولارًا ، 92 نقطة. هذه تعبئة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل صحيح. رائحة الحمضيات من قشر الليمون ، لب البرتقال ، الكمثرى الآسيوية الناضجة للتو ومضة من الزبدة الحلوة تظهر على الأنف. الملمس ممتع بشكل استثنائي على الرشفة ، حيث تلتقي نكهات الطباشير المطحون مع نكهة اليوزو ، النكتارين والخوخ الأبيض ، وتظل نشطة طوال الوقت. نكهة الجريب فروت الوردي تحمل اللمسات الأخيرة. اختيار المحررين. —مات كيتمان

Sightglass 2016 Conner Lee Vineyard Chardonnay (كولومبيا فالي (واشنطن)) 22 دولارًا و 91 نقطة. تم تخمير هذا النبيذ وتعتيقه من الفولاذ المقاوم للصدأ. تضفي الروائح نفحات نقية من التفاح والكمثرى وشمع الشمع. الحنك واضح ونقي ، مع ملمس كريمي وطويلة الأمد. إنه يثير الإعجاب. اختيار المحررين. - شون ب. سوليفان

ريفيرا 2016 مقدمة شاردونيه رقم 1 (كاستل ديل مونتي) 20 دولارًا و 90 نقطة. تم إنتاج هذه الزجاجات لأول مرة في عام 1985 وكانت أول عبوة تجارية من إنتاج Chardonnay في بوليا. بعد أكثر من 30 عامًا ، يعد هذا تمثيلًا قويًا للتنوع ، الذي يزرع على تلال الحجر الجيري في Castel del Monte DOC. يتخمر هذا النبيذ في الفولاذ المقاوم للصدأ ويتراوح عمره في أوعية الأسمنت ، وهو ينضح بالنضج الذي يضربه الأحاسيس المعدنية المتوترة. يتم لف نكهات الخوخ والبطيخ العصير حول قلب من الصخور المكسرة. هذا ملمس حريري ، لكنه متوازن من خلال زيادة الحموضة. اختيار المحررين. - ألكسندر بيرتري

Domaine Gueguen 2016 Chablis 30 دولارًا ، 89 نقطة. ينتج هذا الفاكهي خمر نبيذًا هشًا. يقدم هذا النبيذ نكهات الحمضيات والتفاح بالكريمة ، ويزيد من حموضته ولمسة خفيفة من التوابل. إنه حيوي وفاكهي وجاهز للشرب . —روجر فوس

Eikendal 2015 Janina Unwooded Chardonnay (ويسترن كيب) 16 دولارًا و 89 نقطة. هذا مشرق وجذاب ، مع ملاحظات سهلة من لحم التفاح الطازج ، والمن ، ولب الحمضيات والزهور الصفراء على الأنف والفم. قوام خفيف خفيف وحموضة زاهية تشكل النهاية ، مع ملاحظات أخيرة من التفاح والخوخ. اشرب الآن. - لورين بوزيو

لماذا مذاق شاردونيه الخاص بك بالطريقة التي يعمل بها

Toad Hollow 2016 اختيار فرانسين Unoaked Chardonnay (مقاطعة ميندوسينو) 15 دولارًا و 89 نقطة. روائح العجين الطازجة ، ونكهات الحمضيات والتفاح الهشة ، وبطانية خفيفة من الفروق الدقيقة من الزبدة والجوز تجعل هذا النبيذ لذيذًا ومعقدًا. خفيف إلى متوسط ​​في الجسم ، قوامه ناعم وفاكهة زاهية. اختيار المحررين. - جيم جوردون

Wagner 2016 Unoaked Chardonnay (Finger Lakes) 12 دولارًا و 89 نقطة. تضفي المياه المالحة ونسيم البحر جاذبية بحرية منعشة على شاردونيه الأنيق غير المغمور. إنه فخم وممتلئ في الفم ، ولكنه يرتكز على نكهات الليمون واليوسفي والجريب فروت. اشرب الآن حتى عام 2020. افضل شراء. - آنا لي سي إيجيما

Domaine du Tariquet 2016 Chardonnay (Côtes de Gascogne) 14 دولارًا و 87 نقطة. النبيذ خفيف ، لكنه يحتوي أيضًا على فواكه جيدة جدًا وحموضة متوازنة كبيرة. مع قوام كريمي ولمسات من الفاكهة الصفراء وكذلك الحمضيات ، يكون النبيذ فاكهيًا منعشًا مع حموضة نهائية كبيرة في سياق ناضج ومستدير. اشرب الآن. —ر.ف.

Zolo 2016 مستدام المزارع المزروعة والمعبأة في زجاجات شاردونيه (ميندوزا) 10 دولارات ، 86 نقطة. تستقر روائح الفاكهة الاستوائية الأساسية على الأناناس. شاردونيه غير مغطاة بطيخ على الحنك ، مع حموضة كبيرة. تتجه النكهات الثقيلة الناضجة للخوخ والبطيخ والكمثرى نحو المانجو في النهاية. افضل شراء. - مايكل شاشنر