استضافته كريستينا بيكارد المحررة المساهمة في Wine Enthusiast

Kaitiakitanga: مفهوم الماوري للوصاية وحماية البيئة.

انضم إلينا ونحن نستكشف هذا المفهوم وما تعنيه الاستدامة لصناعة النبيذ في نيوزيلندا ، وكيف أنها جزء لا يتجزأ مما نقوم به. ستسمع من ثلاثة منتجين رائدين سيشاركونك كيف التزموا بصنع نبيذ استثنائي مع مساعدة البيئة الطبيعية والشركات والمجتمعات المحلية على الازدهار.

لماذا يجب أن تشاهد:

ستجذب هذه الندوة عبر الإنترنت عشاق النبيذ الذين يرغبون في اكتساب فهم أعمق لما تعنيه الاستدامة لمنتجي النبيذ في نيوزيلندا والخطوات التي تتخذها صناعتنا لمواجهة التحديات المرتبطة بالنفايات والمياه وتغير المناخ والأشخاص الآفات والأمراض.

ماذا ستتعلم:

كيف تعتبر الاستدامة في نيوزيلندا عنصرًا أساسيًا في إنتاج النبيذ المتميز لدينا ، حيث وكيف تكون هذه الجهود جزءًا أساسيًا من حماية الأشخاص والأماكن التي تصنع نبيذنا الشهير.

التاريخ / الوقت الأصلي للندوة عبر الويب : الثلاثاء ، 30 يونيو @ 3 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة / 12 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ

مدة: 45 دقيقة شاملة أسئلة وأجوبة مباشرة

موارد الويبينار

قم بتنزيل نسخ من نشرات الويب الخاصة بنا هنا:

عرض تقديمي عبر الويب

تم توفير الموارد التالية بواسطة New Zealand Winegrowers:

أميال الطعام: جزء صغير من قصة استدامة NZ Wine

إنفوجرافيك NZ Food Miles

نبيذ نيوزيلندا: دليل شامل للمناطق والأصناف

مضيف:

كريستينا بيكارد ، محرر مساهم ، عشاق النبيذ (استعراض النبيذ من استراليا ونيوزيلندا)

من مواليد نيويورك وأمضى سنوات في العيش في الخارج في لندن وبيرث ، أستراليا ، ظهر عمل بيكارد سابقًا في منشورات مثل جريدة أستراليا نبيذ المسافر الذواقة و رفيق النبيذ لجيمس هاليداي و مجلة سكوب و المصفق و عشاق النبيذ . كانت المضيفة المشاركة للبودكاست الشهير The Crush ، فضلاً عن كونها مقدمة منتظمة في برامج تلفزيونية مختلفة. تتشوق بيكارد لمشاركة معرفتها الواسعة وشغفها الكبير بنبيذ كل من أستراليا ونيوزيلندا. انستغرام: تضمين التغريدة تويتر: تضمين التغريدة

مكبرات الصوت:

كلايف جونز ، صانع Winemaker / المدير العام ، Nautilus Estate

انضم Clive Jones إلى شركة Nautilus Estate بصفته صانع النبيذ في أغسطس 1998. بعد الانتهاء من موسم 2020 ، أصبح الآن 29 مخضرمًا في صناعة النبيذ في Marlborough. تدرب كلايف في الأصل ككيميائي صناعي قبل أن ينجذب إلى صناعة النبيذ كمستهلك نبيذ شغوف. مسلحًا بشهادة في الكيمياء وعقل تحليلي قوي ، انضم إلى Selaks Wines في أوكلاند قبل خمر عام 1992 وأكمل درجة ثانية في العلوم التطبيقية (علوم النبيذ) عن طريق التعليم عن بعد في جامعة تشارلز ستورت. أكمل كلايف العنب في WillaKenzie Estate في ولاية أوريغون و Domain Dujac في Burgundy وأشرف على التصميم والبناء في قبو Nautilus Pinot Noir في عام 2000 وقبو النبيذ الأبيض في عام 2006. كما أشرف على شراء أو إنشاء أكثر من 70 هكتارًا من مزارع الكروم العقارية لعقار نوتيلوس في مارلبورو. وهو رئيس سابق لشركة Marlborough Winegrowers وهو نائب الرئيس الحالي لـ New Zealand Winegrowers. www.nautilusestate.com موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: تضمين التغريدة انستغرام: تضمين التغريدة تويتر: تضمين التغريدة يكون # نزلت

إيريكا كروفورد ، مالك / اختصاصي زراعة الكروم ، لوفبلوك

بدأت إيريكا حياتها كشخصية أبحاث طموحة في طب القلب ، لكن مهارتها في بناء العلامات التجارية والصادرات هي التي اكتسبت شهرة دولية. شاركت في تأسيس Kim Crawford Wines في الغرفة الخلفية لمنزلها الريفي في وسط أوكلاند وشرعت في بناء علامة تجارية للنبيذ NZ ممتازة ، وبيعت لاحقًا إلى Constellation Brands. Kim Crawford هي الآن أكبر علامة تجارية للنبيذ NZ في أسواق الولايات المتحدة وكندا المربحة تركز Erica الآن على الزراعة العضوية وصناعة النبيذ من خلال مشروعها الجديد ، Loveblock وستتخرج كزراعة الكروم في يوليو. تم إدخال إيريكا في قاعة مشاهير الأعمال لرائدات الأعمال في عام 2016 ، وكانت ضمن المرشحين النهائيين في حفل توزيع جوائز Woman of Influence الافتتاحي و. وهي عضو في المجلس الاستشاري لمجلس الولايات المتحدة النيوزيلندية وتقوم بتوجيه النساء الشابات عبر منظمات Global Women ، وهي منظمة Women and Women in Wine. www.loveblockwine.com موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: تضمين التغريدة انستغرام: تضمين التغريدة تويتر: تضمين التغريدة

جوليان غراوندز ، رئيس صانعي النبيذ ، كراغي رينج

جوليان غراوندز ، المولود في غرب أستراليا ، يعمل في مصانع النبيذ ومزارع الكروم منذ سن السابعة عشرة. بعد تخرجه من دراساته في علم إنتاج الخمور وزراعة الكروم ، وحصوله على جائزة ليوين للقيادة المستقبلية ، حصل جوليان على منحة دراسية لجعل بويلي فويسيه شاردونيه في بورجوندي. بعد فترات قضاها في مارغريت ريفر ، ووسط أوتاجو ، وأوريجون ، تولى جوليان دورًا كبيرًا في صناعة النبيذ في Giant Steps في وادي Yarra ، قبل أن يعود إلى Margaret River للانضمام إلى McHenry Hohnen في منصب كبير صانع النبيذ في أوائل عام 2017. في وقت لاحق من ذلك العام ، تخرج دوكس من دروس لين إيفانز في هانتر فالي. انضم جوليان إلى Craggy Range بصفته رئيسًا لصانع النبيذ في يناير 2019 ، حيث جلب حماسه للمساهمة في التطور المستمر للنبيذ ، جنبًا إلى جنب مع رغبته في مساعدة المستهلكين على فهم ما يشربونه والاستمتاع به. www.craggyrange.com موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: CraggyRangeWinery انستغرام Craggy المدى تضمين التغريدة تويتر: تضمين التغريدة

الاستيلاء على كأس / قائمة النبيذ: استمتع بكأسك المفضل من النبيذ النيوزيلندي خلال ندوة الويب ( انقر للشراء ) وانشر صورك باستخدام الوسوم # انزوين & # العبقري ، وضع العلامات تضمين التغريدة & تضمين التغريدة

قدم بواسطة:

رسالة من الراعي:

New Zealand Winegrowers (NZW) هي المنظمة الوطنية لقطاع العنب والنبيذ في البلاد. الغرض من NZW مزدوج: حماية وتعزيز سمعة النبيذ النيوزيلندي ودعم نمو القيمة المستدامة والمتنوعة لنبيذ نيوزيلندا. الغرض من برنامج التسويق العالمي التابع لـ NZW هو تطوير ودعم نمو نبيذ نيوزيلندا في أسواقنا الرئيسية في الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وأوروبا وكندا وآسيا وأستراليا.

يقوم مزارعو النبيذ النيوزيلنديين بمجموعة واسعة من المهام نيابة عن قطاع العنب والنبيذ ، بما في ذلك المناصرة ولا سيما على المستويين الوطني والدولي ، وتوفير منصة تسويق عالمية لنبيذ نيوزيلندا ، وتسهيل البحث على مستوى عالمي حول أولويات الصناعة ، وإعطاء الصناعة في الوقت المناسب المعلومات الاستراتيجية وقيادة تطوير ممارسات الإنتاج المستدام. تنشر New Zealand Winegrowers ثروة من المعلومات عبر الإنترنت بما في ذلك أحدث الأبحاث وبيانات السوق والإحصاءات وأدلة أفضل الممارسات لمساعدتك على أداء الأعمال بشكل أفضل.

زيارة مزارعي النبيذ في نيوزيلندا للمزيد من المعلومات.

نبيذ نيوزيلندي تضمين التغريدة و تضمين التغريدة # انزوين

عشاق النبيذ تضمين التغريدة و # العبقري