ما هو المطبخ الصغير؟ بالإضافة إلى مدى اختلافه عن المطبخ
المطبخ هو جزء أساسي من كل منزل. ومع ذلك، عند تصفح قوائم الشقق أو البحث عن الإيجارات وغرف الفنادق، من المحتمل أن تصادفك كلمة 'مطبخ صغير' بدلاً من 'مطبخ'. إذن ما الفرق؟
اللاحقة 'ette' تعني 'صغير'. المطبخ الصغير هو نسخة أصغر حجمًا وأكثر إحكاما من المطبخ التقليدي. من غير المحتمل أن تكون غرفة مستقلة، بل بدلاً من ذلك مدمجة في غرفة نوم أو مساحة معيشة مشتركة. في المنزل، تعد المطابخ الصغيرة مثالية لإنهاء الطابق السفلي وإنشاء جناح للأصهار أو الإيجار قصير الأجل. ولكن بالنسبة لعائلة كبيرة، المطبخ الصغير له حدوده. إليك كل ما تحتاج إلى معرفته للتمييز بين الاثنين.
ما هو المطبخ الصغير؟
توجد مطابخ صغيرة في العديد من العقارات، بما في ذلك الشقق الصغيرة والاستوديوهات وأماكن إقامة الطلاب والمكاتب والمرافق الترفيهية والفنادق. ومع ذلك، فهي لا تقتصر على المساحات الصغيرة. يمكنك أيضًا إضافتها إلى الأفنية الخلفية، خاصة المنازل التي تحتوي على مطبخ خارجي. غالبًا ما يتم تركيبها في غرفة الضيوف، أو حمام السباحة، أو المكتب المنزلي، أو الطابق السفلي النهائي، أو أي مساحة تجمع أخرى تحتاج إلى سهولة الوصول إلى الطعام والمشروبات.
على الرغم من اختلاف حجمها ومظهرها، إلا أنها تتميز عادة بوجود مطابخ صغيرة الأجهزة المدمجة ، بما في ذلك حوض وميكروويف وثلاجة صغيرة أو كاملة الحجم وموقد مسطح. يتم العثور عليها بشكل متكرر في الشقق بدلاً من المنازل التقليدية.
على الرغم من حجمها، فإن الأدوات مثل الغلايات الكهربائية، والأواني الفورية، وأجهزة الطهي البطيئة تساعد في إعداد الطعام وطهيه بكفاءة. لا تحتوي العديد من المطابخ الصغيرة على فرن كامل الحجم، ولكن بعضها به. تحتوي المطابخ الصغيرة أيضًا على مساحة تخزين محدودة، وعادةً ما تفتقر إلى الخزائن العلوية.
نظرًا لصغر حجمها، غالبًا ما تفتقر المطابخ الصغيرة إلى مقدار مساحة المنضدة وعدد المنافذ الكهربائية التي قد تكون معتادًا عليها في المطبخ التقليدي. تشمل الميزات القياسية للمطبخ الصغير ما يلي:
إيلي ليلستروم
المطبخ الصغير مقابل المطبخ: ما الفرق؟
في حين يوفر كل من المطبخ الصغير والمطبخ مكانًا لإعداد وجبات الطعام، والفرق الرئيسي هو الحجم . يحتوي المطبخ الكامل على مساحة واسعة لإعداد الوجبات والطهي وتخزين الطعام. المطبخ الصغير أصغر بكثير. في الواقع، عام 2013 نيويورك كود البناء يحددها بأنها منطقة طهي تقل مساحتها عن 80 قدمًا مربعًا.
يعد المطبخ الكامل خيارًا أفضل للطهي والترفيه على المدى الطويل للعائلات والأسر الكبيرة. ولكن بالنسبة للأفراد أو الأزواج الذين لا يخططون لقضاء الكثير من الوقت في الطهي أو الاستضافة، فقد يكون المطبخ الصغير مناسبًا.
هناك فرق آخر هو ذلك المطبخ عادة ما يكون غرفته الخاصة ، حتى في مخطط الأرضية ذو التصميم المفتوح. من ناحية أخرى، يوجد مطبخ صغير على طول جدار أو زاوية في غرفة واحدة مفتوحة - عادة داخل غرفة أخرى، مثل غرفة نوم الاستوديو أو غرفة الطعام/المعيشة المشتركة.
في حين أن المطبخ الكامل قد يحتوي على أجهزة لتلبية احتياجات الطبخ وتناول الطعام المتنوعة، تحتوي المطابخ الصغيرة على أجهزة محدودة . عادة، يحتوي المطبخ الصغير فقط على مغسلة وميكروويف وثلاجة صغيرة ومجموعة صغيرة أو طبق تسخين.
آخر، تحتوي المطابخ الصغيرة على مساحة تخزين أقل . في حين أن المطابخ القياسية تحتوي على خزائن، ورفوف، وحتى مخزن لتخزين المواد الغذائية الجافة، فإن معظم المطابخ الصغيرة نادرا ما تحتوي على أكثر من بضع خزائن. سطح كونترتوب محدود أيضًا، وعادةً لا يحتوي على منطقة منفصلة لتناول الطعام. لذلك قد تجد نفسك تطبخ وتأكل على نفس المنضدة.
مارتي بالدوين
إيجابيات وسلبيات المطبخ الصغير
الايجابيات
سلبيات
كيفية تحسين تخطيط المطبخ الصغير
على الرغم من صغر حجمها، إلا أن المطابخ الصغيرة لا تزال توفر وظائف رائعة للمساحات الصغيرة. إنها مثالية للأشخاص الذين يتنقلون دائمًا ولا يحتاجون إلى مطبخ كامل للطهي أو الترفيه، وللغرف التي يفصلها عن المطبخ الرئيسي مسافات طويلة أو ممرات خارجية.
قم بإنشاء سير عمل وظيفي بين الحوض والثلاجة والموقد لتحقيق الكفاءة المثلى. على الرغم من أنه يمكنك تهيئة المساحة حسب رغبتك، إلا أنك ستحتاج إلى التأكد من أن وضع الجهاز مثالي للطهي والتنظيف. ضع العناصر في أماكن يسهل العثور عليها بشكل بديهي وتأكد من أنك لست مضطرًا إلى إعادة تتبع خطواتك لطهي وجبة بسيطة.
تجنب أسطح العمل المزدحمة والمنافذ المزدحمة من خلال الإبداع في حلول التخزين. قم بتركيب خطافات ورفوف علوية لتوفير مساحة تخزين إضافية للأواني والمقالي الصغيرة. احصل على رفوف التوابل المثبتة على الحائط، وتخزين السكاكين المغناطيسية، ورفوف التجفيف فوق الحوض للمساعدة في زيادة المساحة إلى أقصى حد. اختر أجهزة كونترتوب متعددة الأغراض التي يمكن تخزينها عند عدم استخدامها.
أخيرًا، حافظ على نظام الألوان والإضاءة ساطعة. كلما كانت المساحة مفتوحة ومتجددة الهواء، كلما بدت أكبر. يمكن للمطابخ الصغيرة المزودة بإضاءة مميزة وخطوط خلفية غير تقليدية أن تعمل على تحسين الحالة المزاجية بشكل فوري.
هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى
