Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

تطلق صناعة النبيذ منحًا دراسية وتمول جهودًا لمساعدة المحتاجين

مثل إغلاق الحانات والمطاعم بسبب جائحة فيروس كورونا ، يجد العديد من أعضاء صناعة الخدمات أنفسهم عاطلين عن العمل. لكن العديد من الشركات الدولية ومصانع النبيذ المملوكة للعائلات والمنظمات غير الربحية والمجموعات الفردية تتقدم للحفاظ على بعضها البعض.



قرر عدد من مصانع النبيذ إعادة أموالهم إلى المجتمعات التي يعيش ويعمل فيها الموظفون. مصنع نبيذ الأردن و ال مؤسسة جون جوردان قدمت تبرعًا بقيمة 150 ألف دولار أمريكي لبرنامج Sonoma Family Meal الجديد صندوق إغاثة المطاعم من الكوارث . سيساعد الصندوق المطاعم على البقاء مفتوحة لتقديم وجبات الطعام للمحتاجين.

اندي بيكستوفر من مزارع عنب بيكستوفر تخطط للتبرع بمبلغ 100000 دولار مباشرة للأفراد المتضررين في مقاطعات نابا وميندوسينو والبحيرة ، موزعة بشيكات بقيمة 300 دولار لكل منها.

يقول بيكستوفر: 'نحن نعمل مع غرف التجارة لمساعدتنا على تحديد من هم في أمس الحاجة إليها'. 'بهذه الطريقة ، تستطيع Beckstoffer [كروم العنب] مساعدة الأشخاص الأكثر تضررًا ، والذين هم في الخطوط الأمامية في صناعات الضيافة.'



مجموعة نبيذ ستولر انضمت القوات مع بيت النبات و وجبات الناس على عجلات بورتلاند لتوفير الطعام لمطعم أوريغون وعمال الضيافة ، بالإضافة إلى كبار السن. كما سيساعد جزء من مبيعات Stoller Wine Group حتى شهر مايو في تمويل هذه المبادرة.

يقول Gary Mortensen ، رئيس Stoller Wine Group: 'تشترك صناعة النبيذ في نظام بيئي مع مجتمع المطاعم'. 'كنا نعلم أنه من الضروري أن نتحد معًا لدعم بعضنا البعض.'

BonAnno Vintners و Matthew Fritz Wines على التبرع بأرباح مبيعات النبيذ عبر الإنترنت لمنظمة المطاعم الخيرية التي يختارها المشتري حتى نهاية شهر مايو.

ظهرت العديد من المنظمات غير الربحية الجديدة ، والجهود الجديدة من قبل المنظمات القائمة ، لتقديم الأفضل للمجتمع. أطلقت مؤسسة جيمس بيرد مؤخرًا صندوق إغاثة صناعة الأغذية والمشروبات لتقديم منح صغيرة لشركات الأغذية والمشروبات المستقلة التي تحتاج إلى دعم. جولة أخرى غير ربحية ، رالي آخر أقام a صندوق إغاثة الضيافة الوبائية ، والتي تهدف إلى جمع 1.5 مليون دولار ليتم صرفها في 500 دولار من منح صندوق الطوارئ لعمال الصناعة.

'كنا نعلم أنه من الضروري أن نتحد معًا لدعم بعضنا البعض.' —Gary Mortensen ، رئيس Stoller Wine Group

عالمة البيانات راشيل وودز ذا واين نيرد ، جنبًا إلى جنب مع عدد كبير من أعضاء المجتمع ، بدأوا #SupportOurWineries ، حملة اجتماعية و منصة على الإنترنت لتوثيق الحملات الترويجية والمبادرات التي يقودها مصنع النبيذ حتى يعرف المانحون والمستهلكون أين يوجهون دعمهم.

وقد ساهم السقاة في الجهود أيضًا. بدأ كريس بلانشارد ، MS ، مع بعض أقرانه في الصناعة ، صندوقًا للطوارئ للسقاة الأمريكيين. سيوزع المجلس منحًا بقيمة 250 دولارًا و 500 دولارًا و 1000 دولار لمن هم في أمس الحاجة إليها.

يقول بلانشارد: 'الساقي ليس هذا المكان الساحر حيث يمكنك جمع دولارات كبيرة وشرب النبيذ الفاخر طوال اليوم'. '[الساقي] هو أول شخص يتم التخلي عنه في أزمة مثل Covid-19 ، وسيكون آخر شخص يعاد تعيينه.'

تتقدم الشركات الكبيرة أيضًا لدعم الصناعة. نبيذ بيرفوت تعهدت بمبلغ 100،000 دولار أبناء موظفي المطعم . تعهدت سبعة مصانع نبيذ أخرى في قسم النبيذ المتميز في E. & J. Gallo - J Vineyards & Winery ، و Louis M. Martini و Orin Swift و Pahlmeyer و Talbott Vineyards و Whitehaven و William Hill Estate Winery - بتقديم 100000 دولار GuildSomm ، التي توفر التعليم ودعم الأعضاء لمجتمع الساقي.

براون فورمان تبرع مليون دولار لجهود الإغاثة المختلفة التي تركز على الضيافة ، بينما تعهدت Beam Suntory و Southern Glazer’s Wine & Spirits بمليون دولار برنامج المساعدة في حالات الطوارئ لنقابة السقاة الأمريكية (USBG) و ال مؤسسة مجتمع عمال المطعم .

ساهمت شركة Constellation Brands أيضًا بمبلغ 500000 دولار في USBG و 250.000 دولار لأول المستجيبين. كما تعهدت بتقديم مليون دولار لمؤسسة National Restaurant Association Educational Foundation التي تم إطلاقها مؤخرًا صندوق إغاثة موظفي المطعم ، والتي ستوفر منحًا بقيمة 500 دولار لعمال المطاعم المحتاجين.

وعلى الرغم من إلغاء حدث مزاد Napa Valley لعام 2020 ، إلا أن التبرعات لم تكن كذلك.

'نحن ممتنون لكوننا قادرين على تقديم الدعم المستمر للمنظمات غير الربحية التي تعمل بجد أكثر من أي وقت مضى لمساعدة مجتمعنا' ، كما تقول ليندا ريف ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة نابا فالي فينترس . 'بينما نشعر بالحزن لإلغاء حدث هذا العام ، فإن تعهدنا هو تقديم نفس المستوى من الدعم على الأقل كما فعلنا العام الماضي'.