Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

إيطاليا،

13 سبلورج-يستحق بيدمونت ريدز

إذا كنت تبحث عن هدايا باهظة الثمن لعشاق تخزين الزجاجات في حياتك ، فابحث عن بيدمونت. زجاجات Nebbiolo الـ 13 الشهيرة من المنطقة - تذوقها وراجعها المحرر الإيطالي كيرين أوكيف —مختارات قبو مُصنَّفة بدرجة عالية ومعينة ، مما يعني أنها مصممة لمستقبل جميل طويل العمر




Roagna 2004 Crichët Pajè (بارباريسكو) 550 $ 99 نقطة
الجلد ، الورد ، الزهرة الزرقاء ، النوتات البلسمية ، المعادن ، الكرز الأسود ، توابل الخبز والزعتر ليست سوى بعض الأحاسيس التي يقدمها هذا النبيذ الرائع المذهل الذي يتميز بالقوة والبراعة. في العاشرة من عمرها ، لا تزال شابة ونابضة بالحياة بشكل مثير للصدمة ، مع عمق وتوازن كبيرين ، ولكن لا يزال أمامها سنوات. اشرب 2020-2044.

Gaja 2010 كونتيسا (لانجي) 240 دولار و 97 نقطة
مصنوع من Nebbiolo من ممتلكات Gaja في كرم Cerequio في La Morra ، مع لمسة من Barbera ، وهذا يجمع بين البراعة والبنية والعمق. إنه معطر للغاية بالورد والنوتات البلسمية والتوت والتوابل التي تتبع لنكهات الكرز الأحمر والتوت والفلفل الأبيض وعرق السوس ونكهات النعناع. إنه متوازن مع العفص المصقول ويغلق على نوتة معدنية. اختيار القبو.
Abv: 14٪

Massolino 2008 Vigna Rionda Riserva (بارولو) ، 140 دولارًا و 97 نقطة
من أحد أكثر مواقع مزارع الكروم المقدسة في بارولو ، يفتح هذا النبيذ المنظم والجذاب برائحة الكرز الأسود الناضج والجلد واليانسيت وتوابل الطهي ونوتات البلسم. ينسج الحنك النابض بالحياة معًا الكرز الداكن ، والتوت الأسود ، وعرق السوس ، والنعناع ، والفلفل الأسود جنبًا إلى جنب مع العفص. إنه أمر مثير للإعجاب بالفعل ولكنه سيستمر في التطور لعقود. اشرب 2018-2033.



ماسكاريلو جوزيبي وابنه 2009 مونبريفاتو (بارولو) و 99 دولار و 96 نقطة
إحدى عبوات Barolo الأكثر شهرة ، تُظهر التناسل والأناقة على الرغم من الحرارة الشديدة للعتيقة. عطر جميل من الورد الأحمر والبنفسج والتوت المعطر يرافقه نفحة من توابل الكيك. يقدم الحنك الحريري الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأبيض والقرفة المتوازنة بشكل لا تشوبه شائبة عن طريق العفص اللينة والحموضة الطازجة. اشرب 2017-2029.

برينسيبيانو فيرديناندو 2008 بوسكاريتو (بارولو) 85 دولار و 96 نقطة
مصنوع من كروم يزيد عمرها عن 40 عامًا ويتم زراعتها باستخدام الطرق الطبيعية فقط ، هذا النبيذ يجسد القوة والبراعة. يفتح برائحة الجلد والمنثول والكرز الأسود الناضج والتوت الأسود والفلفل الأسود والأوكالبتوس. يقدم الحنك المهيكل طبقات من التوت الناضج ، وتوابل الخبز ، والمعادن ، والكمأ ، والبلسمي. إنه شاب ولكنه متوازن بشكل لا تشوبه شائبة مع العفص المخملي. اشرب 2018-2038.

Attilio Ghisolfi 2008 Fantini Riserva Nebbiolo (Barolo) ، 120 و 95 نقطة.
رائحة الورد ، الزهرة الزرقاء ، التوت الأحمر المعطر ، الجلد والتوابل الغريبة تفتح هذا النبيذ اللامع ذو البنية القوية. عمود فقري من العفص الحازم والمكرر يدعم عصير الكرز البري والتوت والقرفة والفلفل الأبيض وعرق السوس والنكهات البلسمية جنبًا إلى جنب مع حموضة نابضة بالحياة. إنه رائع بالفعل ولكن دعه يلين ويطور التعقيد. اشرب 2018-2038.

Cavallotto 2008 Vignolo Riserva (بارولو) 100 دولار و 95 نقطة
تتذكر العطور ذات الطبقات الورد ، والبنفسج ، والتوت المعطر ، والجلود ، والتراب المزروع وتوابل الخبز. يقدم الحنك المحدد كرز موريلو العصير والفلفل الأبيض والأسود والقرفة والأعشاب جنبًا إلى جنب مع العفص القوي ولكن المخملي وحموضة نابضة بالحياة. امنحه الوقت لتطوير التعقيد. اشرب 2018-2038.

Luigi Oddero & Figli 2008 Rocche Rivera (بارولو) ، 99 95 نقطة
العطر متعدد الأبعاد يجمع الزهرة الزرقاء المسحوقة والورد الأحمر والتوت المعطر والصنوبر والجلود والأعشاب المشوية وتوابل الكيك. يقدم الحنك المكثف الكرز الأسود السمين والتوت البري وعرق السوس والفلفل الأبيض والقرفة إلى جانب العفص الحازم والمكرر والحموضة الطازجة. اشرب 2018-2028.

باولو سكافينو 2008 روش ديل أنونزياتا ريسيرفا (بارولو) و $ 170 95 نقطة
معطر بطبقات من البنفسج والورد والجلد والفواكه السوداء الناضجة والزعتر والنعناع ، يُظهر هذا النبيذ المنظم والرائع توترًا وطاقة شبابية. يقدم الحنك اللذيذ الكرز الأسود المسحوق والفلفل الأسود والقرفة والموكا والشاي الأسود والتبغ إلى جانب العفص الناعم المخملي. امنحها الوقت لتتطور بشكل كامل. اشرب 2018-2038.

برونوتو 2008 Bussia Vigna Colonnello Riserva (بارولو) 200 95 نقطة دولار
مخمرة مع السيقان ، تقدم هذه الزجاجة الرائعة المصنوعة من كرم العنب رائحة جذابة من الورد والكرز المجفف والجلد ونفحة بلسمية مكثفة. ينسج الحنك اللذيذ معًا كرز موريلو الحلو والفراولة البرية والأوكالبتوس والفلفل الأبيض والقرفة ونفحة من نكهة البرتقال جنبًا إلى جنب مع العفص الصلب المصقول والحموضة النابضة بالحياة. اشرب 2018-2048.

Borgogno 2007 Riserva (بارولو) 115 دولار و 94 نقطة
تم تصميمه بشكل تقليدي ، ويفتح برائحة Nebbiolo الكلاسيكية من الجلد والأرض المحروثة وبتلات الورد المجففة والتوت الناضج والأعشاب المشوية يقدم الحنك الناضج الكرز الأسود الناضج والتوت المطحون والفلفل الأسود والتوابل المخبوزة جنبًا إلى جنب مع العفص الصلب والمكرر. اشرب حتى عام 2022.

Sottimano 2010 Currà (بارباريسكو) ، 79 دولارًا و 94 نقطة
معطر ومكرر ، يدور هذا النبيذ حول الجودة والتوازن. إنه معطر بالزهرة الزرقاء ، وبتلات الورد ، وتوت الغابات ، والصنوبر ، والتوابل ، ونوتات البلسم. يقدم الحنك طبقات من الكرز الأسود وتوت العليق وعرق السوس والتوابل جنبًا إلى جنب مع العفص القوي ولكن المصقول. لا يزال أساسيًا ولكنه يتمتع بالفعل بعمق كبير وسيتطور إلى مزيد من التعقيد على مدار العقد المقبل. اشرب 2018-2030.

منتجو Barbaresco 2009 Montestefano Riserva (بارباريسكو) ، 65 دولارًا و 93 نقطة
الفرشاة ، والتبغ ، والكرز الداكن ، والعرقسوس ، والأعشاب المشوية ليست سوى بعض الروائح التي يقدمها هذا النبيذ المركب. يقدم الحنك الكرز الأسود الناضج والفلفل الأسود والمريمية وعرق السوس جنبًا إلى جنب مع العفص المغطى باللسان والذي يحتاج إلى وقت للتليين. إنه ينحدر من أعلى موقع لكروم العنب وهو جهد مثير للإعجاب من هذا الطراز الحار والجاف. اشرب 2017-2024.