تنبض مدينة سان فرانسيسكو في نقطة التقاء بعض أكثر مشاهد الطعام والنبيذ والتكنولوجيا والفنون ابتكارًا في البلاد. محاطًا بالمناظر الطبيعية المذهلة ، يمكن للزوار تجربة الثقافة المميزة للمدينة وتذوق أيضًا أفضل المأكولات.

شاهد كل دليلنا لعام 2017 إلى كاليفورنيا>

أين تأكل

منظر للمدينة ، تصوير ميغ باجوت

سان فرانسيسكو موطن لبعض المطاعم الأكثر ديناميكية في العالم. احتفالًا بمكافأة كاليفورنيا ، تهيمن حركة المزرعة إلى المائدة على مشهد الطهي في منطقة الخليج. مؤسسات مثل Al’s Place، Octavia و شجرة التنوب التركيز على المطبخ المستدام. في شريط زراعي ، اجلس في الفناء بين الأعشاب الموجودة في قائمته المتغيرة باستمرار. دوغلاس التنوب هو العنصر المفضل لدى إيفان وسارة ريتش في طاولة غنية ، حيث تظهر في كل شيء من البيروجي إلى الكوكتيلات الغريبة. برلمان المملكة المتحدة يضفي لمسة من فن الطهي الجزيئي على أطباقه الأمريكية الجديدة في جو أنيق وبسيط.

تعكس المطاعم التنوع الثقافي للمدينة. كان مطعم الشيف مراد لحلو ، عزيزة ، أول مطعم مغربي يحصل على نجمة ميشلان ، وهو إنجاز يقابله محاولته الثانية ، مراد . جدول يمثل المشروع الأول للشيف النجم غابرييلا كامارا في مكسيكو سيتي خارج وطنها الأم. يعرض المطعم أطباق المأكولات البحرية المكسيكية المصنوعة من مكونات كاليفورنيا. جرب سندويشات التاكو التي تقدم في الزقاق الخلفي لتناول طعام الغداء في أيام الأسبوع. ديم سوم هو التساهل المفضل لسان الفرنسيسكان ، و اطلالة المدينة لا تخيب أبدًا ، خاصة مع المعكرونة المقلية مع صلصة XO.

مصانع النبيذ الحضرية

مصنع نبيذ بلوكسوم ستريت ، تصوير تود تانكرسلي

في حين أن العنب لا يُزرع في المناطق المحيطة بالمدن ، فإن سان فرانسيسكو تنقل الفاكهة بالشاحنات من المقاطعات المجاورة لصنع النبيذ منذ القرن التاسع عشر. مصانع النبيذ الحضرية الناجحة مثل مصنع نبيذ بلوكسوم ستريت و Dogpatch WineWorks تضفي إحساسًا بالحيوية على تجربة غرفة التذوق. بعض مصانع النبيذ القائمة في نابا مثل Jax و شاتو مونتيلينا تقدم أيضًا صالونات تذوق في سان فرانسيسكو.

رفع البار (النبيذ)

الصورة بإذن من 8 INC.

يمكن أن تنقل بارات النبيذ النابضة بالحياة ذوقك إلى Jura أو Mendoza أو Tokaj أو أي مكان آخر في العالم. يونيون لاردر في الروسية هيل و الخيانة العظمى في ريتشموند ، نقدم قوائم نبيذ عالية الجودة في أماكن متواضعة ، مصحوبة بتلال من الجبن وتشاركوتيري. للحصول على أجواء أكثر فخامة ، نادي الصحافة ، على بعد بضع بنايات جنوب Union Square ، يشبه صالة A-list أكثر من بار النبيذ في الحي الهادئ. قائمة النبيذ المقدمة عبر Coravin رائعة ، لكن أطباق الجبن ، مع مكونات غير نمطية مثل Gewürztraminer jelly و sesame nougatine ، تستحق الاهتمام نفسه.

أولئك الذين يسعون وراء الفقاعات يمكن أن يلجأوا إلى اللغز ، بار نبيذ جديد من إعداد PR maven Jen Pelka. تم افتتاح مطعم Hayes Valley المشترك في يناير ويصب شرارات من جميع أنحاء العالم ، إلى جانب قطع من الكافيار والفشار بالخدمة الذاتية. لعشاق البورغندوفيل ، مارك برايت أت كلوس حقول قائمة واسعة من الكأس ، كما يقدم قائمة تذوق أسبوعية من المأكولات الفرنسية الإقليمية.

إتقان تسميات الجبال في نابا

وقت الكوكتيل

الصورة مقدمة من باغان أيدول

تقاليد الكوكتيل في سان فرانسيسكو قديمة قدم المدينة نفسها. بعد كاليفورنيا جولد راش ، كان هناك وقت صاخب في الساحل البربري ، وهو حي من قاعات الرقص ونوادي الجاز وبيوت الدعارة. عكا الشيطان ، في الشاطئ الشمالي ، يجسد قليلاً من ذلك الشعور بصالون Wild West ، ويمزج بين بعض أفضل الكوكتيلات الحرفية في المدينة.

المدينة أيضا مغرمة ببارات تيكي. كامبي رائع في مؤسسات مثل الوثن المعبود و غرفة تونجا . يحتل الأخير منطقة حمام سباحة في فندق فيرمونت ، حيث تعزف فرقة فوق صندل في وسط الماء ، وتقطعها 'عاصفة استوائية' عرضية. تهريب كوف في Hayes Valley مجموعة شاملة من مشروب الروم ، كما أنها تقدم برنامجًا لإصدار شهادات رم. تتضمن المهمة النهائية رحلة تقطير خاصة مع المالك مارتن كيت.

كرافت البيرة والمشروبات الروحية

الصورة لميج باجوت

في مرساة تخمير ، يمكنك استكشاف مكان صنع البيرة المميزة. زيارة الشركة الشقيقة مرساة تقطير يتضمن التوقف في حديقة السقيفة ، حيث يمكنك شم رائحة النباتات التي تدخل في معنوياتها. عمليات أصغر مثل ماغنوليا تخمير و تخمير جنوب المحيط الهادئ نرحب بالضيوف في حاناتهم لتناول نصف لتر وعضة. تقدم Seven Stills لمحة عن كيفية صنع الويسكي من أكبر وعاء نحاسي لا يزال في سان فرانسيسكو. سبع اللقطات تعاونت معه أيضًا شركة تخمير الفريسكو الصلب . لإنشاء مجموعة من المخازن ، يتم تقديمها في The Lawton Taproom .

لعشاق الفنون

على خشبة المسرح والصفحة والقماش

مسرح كاسترو / شاترستوك

ال أوبرا سان فرانسيسكو ، باليه و سمفونية تعد من بين أعرق الأمة ، و مسرح المعهد الأمريكي مراحل تحفز الفكر على الإنتاجات الكلاسيكية والمعاصرة. للترفيه غير الرسمي ، عصر الآرت ديكو مسرح كاسترو يقوم بجدولة كل شيء بدءًا من الأفلام المستقلة وأغاني ديزني لسحب نسخ العرض من rom-coms المفضلة لديك.

ال بواسطة متحف يونغ في متنزه غولدن غايت يقدم معارض مؤقتة بارزة ، كما يفعل وسام جوقة الشرف . أعيد فتحه مؤخرًا متحف سان فرانسيسكو للفن الحديث يعرض المجموعات الدائمة لفن القرنين العشرين والحادي والعشرين. مطعمه ، إن اذا انت ، يعيد إنشاء الوصفات من أكثر المطاعم قيمة في العالم على أساس التناوب.

يجب أن يتوقف عشاق الأدب عندهم باعة وناشرو كتب سيتي لايتس في نورث بيتش. تم تأسيس City Lights في عام 1953 من قبل الشاعر لورانس فيرلينجيتي والبروفيسور بيتر د.مارتن ، ونشرت City Lights أعمالًا تعريفية لجيل Beat مثل 'Howl' لألين جينسبرج.

المشي لمسافات طويلة في المناطق الحضرية

تصوير ألانا هيل / موجز الصورة

لست مضطرًا لمغادرة المدينة للاستمتاع بنزهة. قمم التوأم من أجمل الأماكن لمشاهدة غروب الشمس في سان فرانسيسكو. نقطة محورية في المدينة ، متنزه غولدن غايت تقدم مناطق جذب متنوعة تشمل حقلًا مليئًا بالبيسون ، و أكاديمية كاليفورنيا للعلوم مع طيور البطريق الحية وحديقة الشاي اليابانية. تضم الحديقة أيضًا Conservatory of Flowers ، وهي عبارة عن هيكل مزخرف من العصر الفيكتوري موجود في السجل الوطني للأماكن التاريخية.

في الركن الشمالي الغربي لسان فرانسيسكو ، من الصعب أن تتخيل أنك لا تزال في المدينة عند التنزه نهاية الأراضي . توفر الممرات الساحلية إطلالات رائعة على أمواج المحيط وهي تتكسر في مواجهة الخط الساحلي الصخري. بالطبع ، لا يمكنك مغادرة سان فرانسيسكو دون زيارة أسود البحر الشهيرة في الرصيف 39 . من هناك ، قم بنزهة على طول Embarcadero إلى سوق فيري بلازا فارمرز ، حيث يمكنك تذوق أفضل أنواع الجبن والمنتجات والتوفو والمزيد من منطقة الخليج.

حيث البقاء

الصورة بإذن من فنادق فيرمونت

العديد من الخيارات الغريبة التي تناسب روح المدينة. سيستمتع عشاق الأفلام فندق فيرتيجو الذي ظهر في فيلم ألفريد هيتشكوك الذي يحمل الاسم نفسه. شاهد الفيلم في الردهة قبل تسجيل دخولك إلى إحدى الغرف العصرية ذات الطراز الباروكي. نزل في Presidio يوفر ملاذًا رومانسيًا في واحدة من أجمل حدائق سان فرانسيسكو. اعتاد فندق Presidio أن يكون حصنًا عسكريًا ، وقد تم تحويل ما كان مقرًا للضباط إلى 22 غرفة فاخرة صديقة للحيوانات الأليفة مع أجهزة تلفزيون بشاشات مسطحة ومدافئ تعمل بالغاز ومساجات متوفرة داخل الجناح.