توقيت بوجولي
ريترو ، حنين ، ذهب الماضي؟ فقط ما هو بوجوليه الجديد؟
منتجو Beaujolais ، الذين أطلقوا رسميًا طراز 2009 خمر في الساعة 12:01 صباحًا الخميس 19 نوفمبر ، غير متأكدين.
للسهرات الاجتماعية غير الرسمية ، إنها رائعة: غير مكلفة ويرافقها تاريخ طويل للحفلات (اقرأ المزيد في الأسفل). على الرغم من ذلك ، فهو نبيذ جاد ، وحتى المنتجون يعتقدون أن حب أمريكا لمتعة فرنسا ، وقد وصل اللون الأحمر الفاتح إلى مجراه.
لقد أصبحنا ، في الواقع ، غير مهتمين بشكل متزايد ، وربما أكثر بساطة ، من خلال ضجيج بوجوليه نوفو.
لقد بدأت كطريقة للاحتفال بنهاية موسم الحصاد ، وانتشرت بسرعة وانتقلت إلى باريس في لحظة أنيقة ، ثم لندن ، ثم إلينا. وما بعده ، حول العالم. لقد مررنا منتصف الليل إلى اليابان والصين ودول آسيوية أخرى. هذا هو المكان الذي يذهب إليه الآن معظم هذا النبيذ ، الذي يكون طعمه رائعًا في بعض الأحيان وأحيانًا مذاقه مثل الموز.
اكتشف جورج دوبوف ، رمز بوجوليه والرائد في حصص Nouveau ، هذا الاتجاه. هذا العام ، سيكون تركيز ترقيته في الولايات المتحدة على رعاية حملات الطعام في ميامي ونيويورك. إنه يعود أيضًا إلى الماضي ، ويعود إلى الستينيات - عندما كان العالم الجديد مفتونًا بـ Nouveau - يستحضر حافلات فولكس فاجن القديمة 'الحب' وقوة الزهور والسراويل الساخنة وسائقي الدراجات.
ولكن الآن توقف مؤقتًا عن النبيذ نفسه: يعتبر خمر بوجوليه لعام 2009 ، وفقًا لبعض المزارعين في المنطقة الواقعة جنوب بورغوندي ، الأفضل منذ 50 عامًا. من المؤكد أن محصول Nouveau لهذا العام له وزن أكبر من المعتاد ، ويحتوي على المزيد من الفاكهة والتانين. الجودة بالتأكيد أعلى. هناك حتى احتمال الشيخوخة. (انظر تذوق الملاحظات).
ومع ذلك ، قم بشرائه للشرب الآن - أي ما تبقى بحلول الأسبوع المقبل سيتم خصمه بالتأكيد في المتاجر. وقبل التثاؤب على Twitter ، دعنا نرفع كأسًا واحدًا على الأقل إلى الجانب الممتع وغير المكلف من النبيذ.
بوجوليه نيو روزيه
84 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) 10 دولارات. بديل حقيقي للأحمر Beaujolais Nouveau. نبيذ مكثف بنكهة الفراولة ، حموضة ونضارة. لها بعض الوزن أيضًا ، لكنها بشكل أساسي مشرقة وحيوية. استوردت من قبل Ruby Wines Inc.
بوجوليه نوفو ريد
86 Louis Tête 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 15 دولارًا. في البداية يبدو هذا النوع جافًا جدًا ، ثم تأتي ثمار سوداء أكثر ثراءً ، مما يوفر بعض الوزن. ينتهي بطعم الفواكه اللذيذ. استوردت من قبل Bercut-Vandervoort & Co.
85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 دولارًا. طازج بشكل هش ، وهذا يدل على بعض وزن عام 2009. إنه نبيذ يحتوي على ثمار حمراء جذابة وحموضة وعمق جيد من العفص اللامع. يتميز الطعم بالموز والتوابل. مستورد من شركة عين النسر للاستيراد.
85 جوزيف دروين 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 دولارات. على الجانب الجاف ، تظهر بعض العفص مع الفاكهة والموز. هناك جانب خطير لهذا النبيذ ويحتاج إلى بضع دقائق للتنفس قبل تقديم ثماره الناضجة وحلاوة المربى النهائية. استوردت من قبل دريفوس أشبي وشركاه بست باي.
85 Mommessin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 دولارًا. أسلوب دهني مع ثمار التوت الجيدة والعفص. الحموضة الطازجة موجودة بالطبع ، لكنها تتناسب جيدًا مع نكهات التوت والكرز. سقف المسمار. تم استيرادها من قبل Boisset Family Estates.
85 بيير دوبوند 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 8 دولارات. خفيف وفاكهي ، هذا نبيذ يتدفق بسهولة ونعومة. تزيد الحموضة اللامعة وبعض الوزن من البرقوق الأحمر وثمار التوت. مستورد عن طريق الواردات الحصرية. افضل شراء.
84 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 دولارات. نبيذ له بعض الوزن وثمار التوت الجيدة. هناك بعض تركيز الخوخ الأحمر والفراولة ، والعفص والحموضة تحت السيطرة. يأتي الموز من خلال الطعم. استوردت من قبل WJ Deutsch & Sons.
84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (بوجوليه) $ NA. بالنسبة إلى Primeur ، اقرأ Nouveau في هذا النبيذ الذي يبدأ بشخصية الفناء ، لكن ذلك يتحول بعد ذلك إلى ثراء ، علامة على خمر. هناك الكرز الناضج السهل مع لمسة خفيفة من التانين. الموز والحموضة موجودة حتى النهاية. استوردت من قبل Weygandt-Metzler.
83 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 دولارات. كما هو الحال مع العديد من Beaujolais Nouveau في عام 2009 ، فإن اللون هنا غامق وأرجواني فاتح. على الرغم من أن الفاكهة هزيلة إلى حد ما ، إلا أن الحموضة بارزة جدًا. النبيذ يحتوي على كمية من الموز والفاكهة الحمراء. استوردت من قبل Ruby Wines Inc.
83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 دولارًا. تهيمن نكهات الفراولة على الحموضة الشديدة والفاكهة الطازجة. هناك نكهة الموز التي تضفي عليها حلاوة ، بينما تقدم العفص الخفيف بعض التباين. تم استيرادها من قبل Boisset Family Estates.
82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 دولارات. نبيذ علكة كامل ، من النكهة الأولى عبر الحنك. هذه الخاصية تعطي حلاوة للحموضة ونكهات الكشمش الأحمر أقل وضوحًا. مستورد من شركة بالم باي العالمية.
قرى Beaujolais Nouveau Red
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 دولارًا. نبيذ جيد الصنع منظم بإحكام مع التركيز على العفص وثمار التوت. يكاد يستحق الشيخوخة ، بوزنه وملمسه الجاف. الثمرة صلبة وثابتة. مستورد من قبل Michael Skurnik Wines. افضل شراء.
87 Louis Tête 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 16 دولارًا. نبيذ كامل القوام نسبيًا ، ناضج ومغمور في مربى التوت. لها طبقة من نكهة الموز والحموضة وحتى بعض العفص. مثل شرب عصير التوت الأحمر. استوردت من قبل Bercut-Vandervoort & Co.
86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (قرى بوجوليه) $ NA. نبيذ يبرز ثراء عام 2009. له نكهات رائعة من البرقوق والكرز الأحمر ، مع لمسة من التوابل ، ثم تنتهي بحموضة حلوة. التركيز موجود مع الحموضة النهائية. استوردت من قبل Weygandt-Metzler.
85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 13 دولارًا. نبيذ يُظهر ربما الكثير من التانين بالنسبة إلى Nouveau ، ومن المحتمل أن يكون متاحًا في العام المقبل. لها جانب محكم ، مع الحموضة المناسبة لنكهات البرقوق الناضجة. مستورد من شركة عين النسر للاستيراد.
85 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 11 دولارًا. هذا له وزن وبعض الفاكهة الغنية. علاوة على ذلك ، توجد نكهات التانينات والموز والكرز الأسود الناضجة. الحموضة موجودة ولكنها متوازنة. استوردت من قبل WJ Deutsch & Sons.
84 Paul Beaudet 2009 Château de Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 دولارًا. العفص والحموضة يكملان بعضهما البعض بشكل جيد لكن المجموعة تتأثر بشكل مفرط بنكهة الموز القوية. تساعد حموضة التوت والتركيز على استعادة التوازن. تم استيرادها من قبل Gabriella Importers Inc.
