الحماس لشراء خمر 2017 مقيد. بعد الصخب الذي يصم الآذان 'يجب الشراء' الذي أحاط بحملات En Primeur لتعبئة الزجاجات لعامي 2015 و 2016 ، يبدو أن عينات البراميل لهذا العام تفتقر إلى نفس الضجة.

على الرغم من أنها ليست خمرًا جديرًا بالملاحظة مثل السابقتين ، إلا أنها لا تزال جيدة. ولكن هناك آراء متباينة من الأشخاص الذين يقررون ما سينتهي به الأمر في متجر النبيذ المحلي.

دان جريثوس ، رئيس مزارع الكروم هايدلبرغ في كليفلاند بولاية أوهايو ، 'أنتج خمر بعض النبيذ عالي الجودة بشكل غير متوقع ، ولكن بكميات صغيرة بشكل متوقع.'

جون ديستيان ، العضو المنتدب لشركة نبيذ لومبيان في سانت بول ، مينيسوتا ، امتدح بعض التسميات. 'أعتقد أن أفضل أنواع النبيذ لسوقنا ستكون من Pomerol و Saint-Émilion ، [و] سيكون Sauternes رائعًا.'

رالف ساندز ، متخصص في بوردو تجار النبيذ K&L في ريدوود سيتي ، كاليفورنيا ، كان الأمر صريحًا: 'أنا لست متحمسًا جدًا على الإطلاق. أنا فقط لست منبهرًا '. يستشهد بنقص الفاكهة ويقول: 'هناك عدد قليل جدًا من النبيذ سأشتريه لعملائي.'

كلهم لديهم مخاوف. سيضيف الدولار الضعيف إلى التكاليف ، ويزيد السعر. وهذا بدوره سيؤدي إلى عناوين سلبية بعد ارتفاع أسعار خمر 2016. أضف إلى المزيج أن هناك كمية صغيرة جدًا متاحة لبعض أنواع النبيذ.

حتى أن هناك مخاوف بشأن جودة وكمية أنواع النبيذ الأقل تكلفة التي تم شراؤها لإرضاء سوق بوردو الأحمر الأساسي. كما هو الحال مع معظم المستوردين ، يقوم Greathouse بشراء زجاجات بأسعار معتدلة لعملائه. 'سأضطر إلى زيادة الميزان وشراء بوردو سوبريور أو حتى كوتس دي بوردو بدلاً من بوردو البسيطة. هذا يعني أن السعر الذي أتقاضاه سيرتفع '.

ماذا يفعل الشارب؟ يمكنك الشراء زجاجات 2015 الآن . إنه حذاء عتيق رائع من أعلى إلى أسفل وستحبهم. ال 2016 خمر ، مع المزيد من الذوق والدراما السعرية ، سيكون على الرفوف ابتداء من الخريف. كلا الطرازين كانا وافرين. بالتطلع إلى المستقبل ، فإن عام 2018 بدأ بداية جيدة.

هل يمكن ألا تكون هناك حاجة لعام 2017 ، كما كان الحال مع طراز 2013 خمر؟

بالطبع ، سيستمر المستوردون والموزّعون في تزويد بوردو ، حيث لا تزال تحظى بشعبية كبيرة. ما هو غير واضح هو ما إذا كانوا يفعلون ذلك باستخدام 2017.

ومع ذلك ، مع النبيذ والذوق ، لن يكون كل شيء كئيبا. ديستيان هو رجل في مهمة لشراء النبيذ الثاني من أفضل الساتيوس الذي يناسب سوقه. سيشتري Greathouse بعض 'النبيذ غير العادي الذي يتميز بدقة كبيرة' ليضعه في قبوه الشخصي. حتى الرمال المنكوبة يعترف بإعجابه ببعض أنواع النبيذ التي أخذ عينات منها هذا الأسبوع ، لا سيما تلك من Châteaus لوفيل بارتون و فيجياك و بونتيت كانيه .

أيضًا ، لا تنسَ البيض ، فالكثير منهم أصبح جيدًا جدًا لعام 2017. وبالطبع ، هناك دائمًا نبيذ الحلوى الرائع من Sauternes و Barsac.

كانت الوجبات الجاهزة الواضحة هي عدم توقع قيام بائع التجزئة المفضل للنبيذ بإغراقك بعروض ضخمة في عام 2017. بدلاً من ذلك ، ستكون انتقائية بدقة ، سواء مع الأشياء الضرورية و / أو المفاجآت اللذيذة.

10 أنواع نبيذ مفضلة لدي من Médoc حتى الآن

عينة برميل Château Pontet-Canet 2017 (Pauillac) 95-97 نقطة . هيكل قوي يدعم نكهات الفاكهة اللذيذة - هذا نبيذ غني بكثرة. طبقات العفص المدمجة بدقة مع أوراق الكشمش الأسود الناضجة. كما هو الحال في كثير من الأحيان مع هذه الحوزة الحيوية ، فإن نقاء الفاكهة رائع ومركّز. سوف يتقدم في العمر على مدى سنوات عديدة ، لكنه شاب ممتع.

عينة برميل Château Montrose 2017 (Saint-Estèphe) 94-96 . هذا النبيذ مدعوم من العفص ، مما يخلق نسيجًا مركّزًا جافًا في القلب وصلبًا. إنه نبيذ خطير ومعقد من المحتمل أن يتطور ببطء. إنها كثيفة الوزن ومثيرة للإعجاب وغنية للغاية في النهاية.

عينة برميل Château Brane-Cantenac 2017 (مارجو) 94-96 . في حين أن النكهات الخشبية واضحة في هذا النبيذ ، فإن العفص الصلب والفاكهة السوداء الكثيفة كذلك. تشير هذه العناصر إلى نبيذ سيكون له قوة وتركيز كبير بينما ثمار بلاك بيري سخية. اشرب من 2024.

عينة برميل شاتو بالمر 2017 (مارجو) 94-96 نقطة . يتم الاحتفاظ بالفاكهة السوداء الناضجة عالياً بواسطة نواة من العفص. نكهات الكشمش الأسود اللذيذة مليئة ، غنية ، سخية ومنظّمة. هذا النبيذ هو بالفعل متوازن بشكل جميل ومتناسق وله مستقبل جيد ومتوسط ​​الأجل ، ولا شيء زائد. اشرب من 2024.

عينة برميل Château Pedesclaux 2017 (Pauillac) 93-95 نقطة . يحتفل هذا النبيذ السخي في كابيرنت ساوفيجنون الناضجة. يحتوي على مادة العفص الصلبة المدمجة بالفعل بالكامل في ملاحظات فاكهة العليق الناضجة. اشرب هذا النبيذ الجيد من عام 2024.

عينة برميل Château Clerc Milon 2017 (Pauillac) 93-95 نقطة . منظم بشكل جيد ، هناك توازن ممتاز بين الفاكهة والعفص في هذا النبيذ الناضج والعصير. إنه أنيق ومتناغم ومتوازن. سوف يتطور بسهولة وبمرور الوقت سيكون نبيذًا رائعًا.

عينة برميل Château Fonbadet 2017 (Pauillac) 92-94 نقطة . كثيف بطبقات من الكشمش الأسود ، إنه نبيذ فاخر مليء بالعفص الفخم والفواكه الغنية. تخترق الحموضة الوافرة الثراء لتعبر عن نضارة الطراز العتيق. اشرب من عام 2023.

عينة برميل Château Branas Grand Poujeaux 2017 (Moulis-en-Médoc) 92-94 . يحتوي هذا النبيذ الكثيف والمركّز على ثراء كبير وتوابل وعفص حلو وطبقات من الفواكه السوداء الفخمة. سيكون جاهزًا للشرب قريبًا نسبيًا ، لذا استمتع بدءًا من عام 2022.

عينة برميل Château Cissac 2017 (Haut-Médoc) 91-93 نقطة . سيكون هذا نبيذًا ممتازًا للشرب المبكر. تم دمج خشبها وفواكهها الداكنة جيدًا بالفعل ، مما يمنحها طابعًا داكنًا حارًا. ستحتاج إلى عدة سنوات حتى تصبح صالحة للشرب ، وبالتأكيد ليس قبل عام 2023.

عينة برميل Château Clément-Pichon 2017 (Haut-Médoc) 91-93 نقطة. هذا النبيذ مليء بملاحظات الفاكهة السوداء التي توازنها حموضة غزيرة. يحتوي على العفص الناعم والثابت كخلفية للفاكهة السخية. اشرب هذا النبيذ الناضج المدخن من عام 2022.

شاهد المزيد في تجربة تذوق البرميل التقييمات والمراجعات .

تعرف على المزيد حول الانطباعات الأولى لروجر فوس عن وتغطية Primeur في اليوم الأول.

اقرأ عن خلطات فريدة في تغطية En Primeur في اليوم الثاني.

اكتشف أي فاجأ النبيذ في تغطية En Primeur في اليوم الرابع.

يتبع wineenthusiast على Instagram #WEtasteBDX #EnPrimeur لمزيد من تحديثاتي من الخطوط الأمامية.