صلصة الزبدة البنية
مكونات
-
½ كوب سمنة
-
1 فص ثوم مفروم
-
1 ملعقة طعام قطع الريحان الطازج والمريمية والأوريجانو والبقدونس الإيطالي (ورقة مسطحة) و/أو الثوم المعمر أو نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة
-
رشة من الفلفل الأسود المطحون
-
2 ملعقة طعام جبنة بيكورينو الرومانية المبشورة أو المبشورة، والجبن الآسيوي و/أو البارميزان
الاتجاهات
-
بي إتش جي / سونيا بوزو
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الزبدة والثوم. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
-
بي إتش جي / سونيا بوزو
يُطهى لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لون الزبدة بنيًا خفيفًا، مع التحريك من حين لآخر وإزالة الرغوة حسب الضرورة.
-
بي إتش جي / سونيا بوزو
ازالة من الحرارة. ضجة في الأعشاب والفلفل.
-
بي إتش جي / سونيا بوزو
قم برش الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة، أو كزيت غمس، أو فوق الفشار، أو غيرها من الاستخدامات الإبداعية. يرش بالجبن.
بي اتش جي / سونيا بوزو
حقائق غذائية(لكل وجبة)
| 145 | سعرات حرارية |
| 16 جرام | سمين |
| 1 جرام | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| حصص لكل وصفة 6 | |
| سعرات حرارية 145 | |
| ٪ قيمة يومية * | |
| إجمالي الدهون16 جرام | واحد وعشرين٪ |
| الدهون المشبعة10 جرام | خمسون٪ |
| الكولسترول42mg | 14% |
| صوديوم129 ملغ | 6% |
| اجمالي الكربوهيدرات1 جرام | 0% |
| بروتين1 جرام | 2% |
| فيتامين سي0.6 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.
