مشروب مع كامباري ، فيرماوث وبيرة داكنة؟ نعم ، لقد واجهنا صوته أيضًا. لكن اترك الأمر للمحترفين في Dutch Kills ومقره كوينز (أحد أكبر الحانات في مدينة نيويورك على الإطلاق) للعثور على شيء حلو ولذيذ في هذا الثلاثي الفضولي.

قام ريتشارد بوكاتو بقطع أسنانه وهو نقي في ميكسولوجي الأسطوري فرع ميكاس الصغير والحليب والعسل خلال ذروة ثورة الكوكتيل في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. في عام 2009 ، افتتح البارمان المولود في فلورنسا بإيطاليا وترعرع في بروكلين دوتش كيلز في لونغ آيلاند سيتي ، كوينز ، حيث ابتكر هو وطاقمه كوكتيلات خالية من الطنانة تدفع بالظرف ولكنها دائمًا ما تنجح في النزول بسهولة خطيرة. يمتلك Boccato أيضًا Hundredweight ، الذي يصنع مكعبات ثلج حرفي لـ Dutch Kills و Weather Up (صالونه الآخر) والعديد من الحانات الأخرى في مدينة نيويورك. بينما يقول بوكاتو إن الثلج المصنوع يدويًا أفضل لصنع المشروبات ، نعتقد أن هوسه المجمد هو جزئيًا ذريعة لإطلاق منشار كهربائي بانتظام.

الطلقة

هذا الكوكتيل كان يحلم به اثنان من يقتل الهولندي السقاة ، أبراهام هوكينز وزاكاري جيلناو روبن.

1 أونصة كامباري
1 أونصة حلوى فيرماوث
بيرة بورتر
شريحة برتقال للتزيين

اجمع بين Campari و Vermouth الحلو في كأس نبيذ. نضع فوقها الحمّال ونزينها بشريحة البرتقال.