Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

مساحة

كاليفورنيا عنب أكرياج في كل الأوقات

أصدرت وزارة الأغذية والزراعة في كاليفورنيا تقريرها السنوي مؤخرًا. هذه بعض من العناوين الرئيسية:



نمت مساحة زراعة العنب في كاليفورنيا إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق في عام 2009 الذي عانى منه الركود ، حيث تم زراعة 448957 فدانًا من عنب النبيذ الأحمر والأبيض. وهذا يمثل زيادة قدرها 5267 فدانًا عن إجمالي العام الماضي ، أو 1.1 في المائة.

شهد Pinot Noir أكبر زيادة من أي نوع ، أحمر أو أبيض: ما يقرب من 18 في المائة.

الأصناف الحمراء الأخرى التي نمت تشمل Syrah و Petite Sirah و (قليلاً جدًا) Cabernet Sauvignon و Zinfandel.



انخفض Merlot. تم زراعة 158 فدانًا منها على مستوى الولاية في عام 2009 ، أي أقل من زراعة Zinfandel (166 فدانًا). يبدو أن الضرر الذي حدث من Sideways مستمر.

انخفض شاردونيه (قليلاً) ، لكن بينوت جريس كان صاعدًا ، وكذلك ساوفيجنون بلان.

يظل الكولومبار الفرنسي ثاني أكثر أنواع العنب الأبيض انتشارًا بعد شاردونيه. يذهب الكثير منه إلى خلطات إبريق رخيصة ، ولكن هناك دائمًا شائعات بأن بعضها ينتهي في شاردونيه ، لأنه وفقًا للقانون الفيدرالي ، يجب احتواء 75 ٪ فقط من صنف العنب في نبيذ بعلامة متنوعة.

ومع ذلك ، إذا كنت تأخذ في الاعتبار مساحة غير حاملة (بمعنى الكروم التي لا تزال أصغر من أن تؤتي ثمارها) ، فإن جميع الأصناف الرئيسية تقريبًا ، باستثناء Merlot ولكن بما في ذلك Chardonnay ، زادت في عام 2009 مقارنة بعام 2008.

حدثت أكبر الزيادات في مساحة Pinot Noir في مقاطعتي سونوما ومونتيري ، مع وجود سانتا باربرا في الثلث البعيد. ظلت مقاطعة نابا ، بما في ذلك جزء Carneros ، ثابتة في مساحة Pinot Noir.

لا تزال معظم مساحات بينوت نوار المتزايدة في مونتيري وسانتا باربرا غير محمولة. نظرًا لأن الكروم تؤتي ثمارها في العام أو العامين المقبلين ، سيتم طرح كميات إضافية من Pinot Noir في السوق ، مما قد يخفف من الأسعار.

كما شهدت مقاطعات الوادي الداخلي في ماديرا وفريسنو ومرسيد وساكرامنتو وسان جواكين ويولو ارتفاعات كبيرة في مساحات العنب غير الحاملة. يشير هذا إلى أن المزارعين الداخليين (في محاولة لتقديم نبيذ أقل تكلفة للمستهلكين) ، قاموا بزراعة أصناف رئيسية ستجد طريقها في النهاية إلى زجاجات منخفضة السعر.