الأحمر الكبير والجريء هو تخصص البرتغال . في حين أن هناك عروض رائعة من قلب ألينتيخو الجنوبي ، فإن أفضل الأمثلة تأتي من المنطقتين الشماليتين دورو وداو ، والمتخصصين في نبيذ العنب في البلاد ، توريجا ناسيونال .

تقع المنطقتان على بعد 50 ميلاً من بعضهما البعض ، ومع ذلك فإن أسلوبهما متميز تمامًا. ينتج Douro ، موطن نبيذ Port ، أنواعًا حمراء فاتنة ومركزة وكثيفة. أفضل الأمثلة لديها مجموعة من العفص الذي يسمح لهم بالشيخوخة من 10 إلى 15 سنة أو أكثر. ينتج Dão ، بتربته الجرانيتية ، النبيذ الذي يحركه المعدن والبنية. يتقدمون في السن بشكل متساوٍ ، ويحافظون دائمًا على نواة صلبة وثابتة.

لا توجد العديد من بلدان النبيذ حيث يمكنك شراء مثل هذا النبيذ الرائع بأقل من 30 دولارًا.

في العشرين عامًا التي كنت أتابع فيها البرتغال ، تم الحفاظ على أفضل تقاليد صناعة النبيذ ، والتي يعود بعضها إلى العصر الروماني. ومع ذلك ، إلى جانب هذه التقاليد ، كانت هناك تطورات في زراعة الكروم وصناعة النبيذ ، والتي جلبت البرتغال إلى العصر الحديث.

في Douro ، يأتي العديد من أعلى درجات اللون الأحمر من منتجي الموانئ التقليديين العظماء ، مثل Quinta da Romaneira و Poças و Quinta da Carvalhas. ازدهرت منطقة Dão ، التي تعثرت لسنوات بسبب هيمنة التعاونيات الممولة ، حيث أدرك المنتجون الموهوبون مثل Casa Anadia و Casca Wines إمكانات هذه المنطقة الجبلية.

ظهرت منطقتي النبيذ هاتين بقوة في هذا الشهر دليل الشراء . تواصل البرتغال إدهاشها بفضل الجودة المتزايدة لنبيذها وقيمتها الرائعة. لا توجد العديد من بلدان النبيذ حيث يمكنك شراء مثل هذا النبيذ الرائع بأقل من 30 دولارًا.

نبيذ موصى به من Douro

Quinta do Sagrado 2011 Reserve (Douro) 24 دولارًا ، 93 نقطة. من خمر Douro الرائع ، هذا نبيذ ناضج ، مليء بالفواكه السخية والعفص المركّز. تهيمن نكهات التوت وحموضة العصير على النبيذ الذي يتمتع بالكثير من القوة مع الحفاظ على الأناقة والأناقة. اشرب الآن. Skurnik Wines، Inc. اختيار المحررين.

روي روبريدو ماديرا 2014 Castello d’Alba Vinhas Velhas (Douro) 24 دولارًا و 92 نقطة. مزيج حقل يسيطر عليه الكرمة القديمة توريجا ناسيونال ، إنه نبيذ غني بعمر الخشب. إنه داكن ومركّز ومليء بالفواكه السوداء الغنية بالحموضة. العفص يدعم الفاكهة الناضجة. اشرب هذا النبيذ السخي من 2018. MS Walker.

Secret Spot Wines 2014 Vale da Poupa Reserva Field Blend (Douro) 19 دولارًا ، 92 نقطة. بعمر الخشب لمدة تصل إلى 14 شهرًا ، هذا النبيذ غني وسلس. تم إنتاجه من كروم قديمة منخفضة الغلة ، وهو مزيج حقلي من العديد من الأصناف المختلفة. إنه ناضج بطبقات من الكشمش الأسود ونكهات التوابل مع الحموضة. النبيذ له وزن لكنه يظل أنيقًا. شرب من 2018. خمر النبيذ التسويق.

مانويل كارفالو مارتينز 2015 جولبي (دورو) 19 دولارًا ، 91 نقطة. مليء بالعفص الداكن ، يحتوي على ثمار سوداء جريئة ، مع حموضة للتوازن. النبيذ مثير للإعجاب بوزنه وتركيزه وملمسه الكثيف وطعمه الحار. اشرب هذا النبيذ من عام 2019. Value Vines LLC.

Quevedo 2014 Claudia’s Reserve (Douro) 25 دولارًا و 91 نقطة. هذا نبيذ كثيف ومعدني ومنظم. أنتج من قبل فريق الأخت والأخ لكل من كلوديا وأوسكار كيفيدو ، وهو صلب ، مع طبقات من الفاكهة السوداء وحموضة ونواة تانيك صلبة. النبيذ القديم مصنوع من أجل الشيخوخة وسيكون أفضل من عام 2019. شركة PR Grisley.

كوينتا داس كارفالهاس 2014 توريجا ناسيونال (دورو) 22 دولارًا و 91 نقطة. هذا هو نبيذ الحوزة من هذا العقار الرائد في Real Companhia Velha. إنه ناضج وعصير ، مليء بالفواكه السوداء المفتوحة السخية وحموضة متوازنة. يمنحها الهيكل طابعًا ثابتًا يسمح لها بالشيخوخة. اشرب هذا النبيذ من عام 2019. واردات الضمان.

Magnum Vinhos 2014 Tom de Baton (Douro) 16 دولارًا و 90 نقطة. يتم إنتاج هذا النبيذ السخي من الكروم القديمة ، وهو ناضج بالفواكه السوداء ، مع نسيج كثيف ومثير بالإضافة إلى العفص الناضج. الهيكل مبطّن بشكل مريح داخل الفاكهة الغنية ، مما يفسح المجال لمذاق هش طويل الأمد. اشرب الآن. واردات جسر النبيذ. اختيار المحررين.

روي روبريدو ماديرا 2014 Quinta do Côa (Douro) 20 دولارًا و 90 نقطة. يتم إنتاجه من العنب العضوي المزروع في وادي Côa الجاف ، وهو نبيذ نقي مثمر مع نسيج من جلد البرقوق الأسود وحمض التانينات الصلبة. مع طبقات الحموضة الخاصة به ، يصبح هشًا في النهاية بينما يظل متماسكًا. يحتاج النبيذ إلى مزيد من التقدم في السن ، ويشرب اعتبارًا من عام 2018. MS Walker.

Wines & Winemakers 2014 Aguia Moura في Vinhas Velhas Reserva (Douro) 18 دولارًا و 90 نقطة. مع نكهات خشب النعناع ، هذا النبيذ ناعم ومصقول. يقدم ثمار التوت من مزيج من 10 أصناف في كرم العنب القديم. مع وجود بعض التوابل وبعض العفص في الخلفية ، فهو جاهز للشرب. أفضل العلامات التجارية إنكوربوريتد. اختيار المحررين.

نبيذ موصى به من Dão

كازا أناديا 2014 ريزيرفا (داو) 20 دولارًا و 92 نقطة. يعود تاريخ هذا العقار إلى القرن السادس عشر ، وينتج بعض نبيذ داو الكلاسيكي. مع غنية بالعفص والمعادن وتأثير توريجا ناسيونال في هذا المزيج الميداني ، هذا النبيذ منظم ، ولا يزال متماسكًا مع العفص. يتم فحص الثمار الفاتنة بواسطة العفص. دعها تنعم أكثر وتشرب من 2019. Irokos Group.

Magnum Vinhos 2014 Ribeiro Santo Reserva (Dão) 19 دولارًا و 91 نقطة. هذا النبيذ المعطر الناضج هو مزيج غني من توريجا ناسيونال بنسب أصغر من تينتا روريز وألفروشيرو. إنه كثير العصير ، وناضج ، ومركّز ، وكثيف ، وله ثمار سوداء وفيرة. يمكن أن يستمر هذا النبيذ المتناغم لفترة أطول قليلاً وسيكون في أفضل حالاته اعتبارًا من 2018. واردات Wine Bridge. اختيار القبو.

حصاد كازا أناديا 2014 (داو) 15 دولارًا و 90 نقطة. مزيج يشمل Touriga Nacional و Alfrocheiro ، إنه نبيذ جيد التنظيم. تم دمج العفص والفواكه السوداء بسلاسة لإعطاء الوزن والغنى. تساهم الحموضة والملمس المعدني والكثافة في إنتاج نبيذ سيكون جاهزًا للشرب اعتبارًا من عام 2018. Irokos Group. افضل شراء.