809 فيرفيو بليس نورث
سياتل، واشنطن
206.621.8262 schwartzbros.com

شريحة لحم شهية وكأس من النبيذ وإطلالة على سطح بحيرة الاتحاد (يمكنك عد الطائرات البحرية أثناء إقلاعها) تجعل من دانيل مكانًا مفضلاً لتناول لحوم البقر في سياتل. يكرس شوارتز براذرز فكرة تقديم تجربة ممتعة لضيوفهم ، وهو أمر ليس بالأمر الصعب عندما تكون شرائح اللحم حصريًا من وزارة الزراعة الأمريكية ، ويتم اختيارها خصيصًا من أفضل 2 ٪ من لحم البقر في الغرب الأوسط المطبوخ بالذرة ، المشوي عند أكثر من 1800 درجة فهرنهايت وينتهي شواية من خشب الجوز ، كل ذلك تحت أنظار الشيف توماس هاملين. يلعب راندي أوستن ، مدير النبيذ ، دورًا مهمًا بنفس القدر ، حيث يشرف على قائمة نبيذ Northwestheavy التي تتميز بأحمر كبير وجريء مثالي مع عين ضلع متوسطة نادرة. تضيف الأصوات الهادئة لبار البيانو إلى إعداد مطعم اللحوم الكلاسيكي.

الإحصائيات
عدد الاختيارات: 770
عدد الزجاجات في المخازن: 13994
عدد الخمور بالزجاج: 33
BYO: نعم.
رسوم Corkage: 20 دولارًا
أبرز قائمة النبيذ: واحدة من أكثر مجموعات نبيذ واشنطن وشمال غرب الولاية شمولاً ، بما في ذلك Apex و Andrew Will Winery و McCrea Cellars. عمودي لمحمية روبرت موندافي كابيرنت ساوفيجنون (1975-1986 ، 1988-1994). مختارات فرنسية وإيطالية قوية ، بما في ذلك 1952 Château Lafite Rothschild والنبيذ القديم من Château Ducru-Beaucaillou.