يشرب:

في اليوم العاشر مهرجان النبيذ Okanagan (يبدأ في 4 أكتوبر) ، انغمس في أحداث الاقتران التي تتطابق مع الأجبان المحلية مثل Alpindon وفلفل فيرديليت مع أفضل خلطات Pinot Noirs و Bordeaux في المنطقة. بينما يعرض المهرجان الكثير من نبيذ كولومبيا البريطانية ، تأكد من زيارة حامل اللواء في المنطقة ، ميشن هيل فاميلي العقارية ، حيث يمكنك التنزه في صفوف الكرمة المذهلة على ضفاف البحيرة ، والتعرف على Okanagan terroir وتذوق نبيذها الحائز على جوائز. المناظر الخلابة بوابة السمان هو مصنع نبيذ آخر يجب زيارته ، وهو معروف بإطلالاته على البحيرة والوجبات الصغيرة وشاردونيه المنعشة. الترتيب: كورنيش هين بالانتين مع شاردونيه 2008.

تأكل:

للحصول على أفضل طعام مريح في بريتش كولومبيا ، يمكنك تناول الطعام في الجدول الإقليمي RauDZ في وسط مدينة كيلونا. الطبق: The Grilled Sockeye BLT مع سمك السلمون Okanagan Nation Alliance الطازج ، ونخب اليانسون ، والبانسيتا ، ولحم الخنزير المقدد ، وصلصة التين الأسود. قم بمطابقتها بزجاجة من Inniskillin Pinot Blanc المحلية. في نبيذ الواجهة البحرية تأكد من تذوق فطائر فوا جرا مع جيلي Cedarcreek Gewürztraminer ، الذي تم إنشاؤه بواسطة Chef و Sommelier Mark Filatow. في العنب الفاسد زوج من الأحمر المحلي يُسكب من آلة Enomatic مع البيتزا الرائعة ذات القشرة الرقيقة والنيوكي المصنوعة منزليًا مع الخنزير البري.