انتهى موسم حصاد الشمبانيا في فرنسا مع ارتياح المزارعين لأن صعوبات موسم الزراعة لعام 2017 وراءهم. لم يكن صانعو النبيذ ، الذين يمكنهم الاعتماد على مزج نبيذ احتياطي من السنوات السابقة في زجاجاتهم الخاصة بالتصنيف NV ، الأكثر تضرراً.

عانت فاينز من مزيج من البرد والصقيع وأضرار الأمطار المتأخرة ، وهاجم فطر botrytis الكروم هذا العام. اتفق معظم صانعي النبيذ على أنه كان صعبًا بشكل خاص على Pinot Noir و Pinot Meunier ، ومع ذلك فإن غالبية مزارعي النبيذ ظل متفائلاً لشاردونيه.

فيتالي تايتنجر ، مدير التسويق والاتصالات في الشمبانيا Taittinger ، وصف محصول عام 2017 بأنه 'عام مليء بالتحديات بسبب الصقيع و botrytis' ، الذي أصاب العنب الناضج. 'نحن سعداء جدًا بجودة عنب شاردونيه' ، رغم أنها قالت إنه من السابق لأوانه تحديد ما إذا كان هذا العام سيكون عامًا قديمًا.

'قد يكون من الممكن الإعلان عن عتيقة من أجل Comtes de Champagne Blanc de Blancs بسبب عملية الاختيار الحذرة لدينا أثناء الحصاد. وقال تايتنجر 'بالطبع ، نحن نبقي أصابعنا متقاطعة' عشاق النبيذ.

أمطار أواخر الموسم ، انخفاض الغلات

قال فريديريك ميريس ، العضو المنتدب لـ الشمبانيا بارونز دي روتشيلد .

وأضاف: 'كانت لدينا أمطار في كل مكان خلال نهاية النضج ، وكان علينا قطف العنب بسرعة كبيرة لتجنب أي خسائر إضافية'. يأمل ميريس في حصاد شاردونيه. 'يجب أن يكون من الممكن أن يكون لدينا بلان دي بلان خمر ، ولكن لا شيء مؤكد ... دعونا ننتظر ونرى في ديسمبر أو يناير.'

على الرغم من انخفاض العائدات بشكل عام ، فإن معظم بيوت الشمبانيا واثقة من أن الإنتاج السنوي سيكون طبيعيًا. أوليفييه دوبريه ، رئيس الشمبانيا ألفريد جراتين ، التي تنتج 300000 زجاجة سنويًا ، لا تتوقع انخفاضًا في الحجم لعام 2017.

ألفريد جراتين منتج صغير. نحن نمتلك 2 هكتار [5 أفدنة] من مزارع الكروم ونعمل مع 65 مزارعًا ، لذلك يمكننا شراء كميات صغيرة من كل منها. وقال دوبري إن التزاماتنا يتم الوفاء بها بسهولة.