أنت تتوق إلى الشمس والرمل وكوب من Pouilly-Fuissé المثلج. ولكن لأطول وقت ، تم إقران الإجازات على الشاطئ تلقائيًا مع الجعة الباردة الجليدية والكوكتيلات الحلوة للسكرين. من منطقة البحر الكاريبي إلى آسيا ، تفتقر العديد من أجمل الشواطئ في العالم إلى ثقافة النبيذ الجادة ، والنبيذ الجيد افتراضيًا.

نحن هنا لنعلن نهاية تلك الحقبة. مع انتشار الاهتمام بالمأكولات والمشروبات ، تقدم المطاعم والفنادق الآن أقبية أفضل وتضم المزيد من المنتجات المحلية. تجسد هذه المواقع العالمية هذه الظاهرة ، وتسمح أخيرًا لمحبي النبيذ بشربه كله من أفضل الشواطئ الرملية في العالم.

كو دي تا / الصورة مقدمة من كو دي تا

بالي، اندونيسيا

لطالما جذبت 'جزيرة الآلهة' الإندونيسية الهيبيين ومن يقضون شهر العسل والرحالة. ولكن في الحقيقة ، بالي تقدم شيئًا لكل مناحي الحياة. يمكن للزوار حضور الاحتفالات الروحية المختارة في المعابد الهندوسية ، أو التنزه في حقول الأرز الخصبة أو الساحل الوعر واستكشاف أطوال المساحيق البيضاء والرمال البركانية السوداء. وطوال الوقت ، يمكن لعشاق النبيذ تجربة مزيج من الحانات والمطاعم المنتشرة في جميع الأنحاء.

يقع أكبر تجمع للسكن المطل على الشاطئ في جنوب بالي. العلامات التجارية الفاخرة مثل الباليه و سانت ريجيس تحتل الساحل الشرقي في نوسا دوا وحولها على التوالي. يحتفظ كل منهم بأقبية نبيذ واسعة النطاق. على الساحل الغربي ، يقود السياحة في سيمينياك الفيلات والفنادق البوتيك والحياة الليلية الفاخرة.

أفضل مشاهدة للأشخاص وتناول المشروبات الكحولية في سيمينياك تتم من كراسي بين باج في الحديد ، حيث يتم تقديم الضيوف الذين يرتدون البيكيني مع الورد المثلج أو السانجريا أو مجموعة متنوعة من الكوكتيلات المصنوعة جيدًا. عند غروب الشمس ، يهاجر الحشد إلى شاطئ البحر كو دي تا . يحتوي المكان على قائمة نبيذ عميقة بشكل مدهش تنبع من مطعمه الأكثر رسمية وحميمية ، مجيكاوي .

اصعد على الشاطئ إلى شارع المشي Jalan Petitenget ، وهو مؤسسة ثقافية مليئة بالبارات والمطاعم والمتاجر. هناك، اليراع ، أو 'La Looch' ، يقدم المأكولات الإيطالية في مكان رومانسي في الهواء الطلق. للحصول على الطعام والنبيذ البالي ، كتاب بهارات بالي . تشمل قائمتها القصيرة المنتج المحلي حطين. قبالة الشاطئ ، بار النبيذ SIP يقدم المأكولات الفرنسية التقليدية على طراز البراسيري ، في حين أن سلسلة صغيرة النبيذ + سيمينياك عبارة عن محل لبيع الزجاجات وصالة. الفريق الذي يقف وراء Vin + يمتلك أيضًا علم النبات ، وهو مطعم وبار بهما أكبر قائمة من الزجاج في بالي.

لقضاء فترة راحة من الشاطئ ، توجه إلى الداخل إلى أوبود. نهب أحد أفضل أقبية الجزيرة في جسور بالي أو تسجيل المغادرة مطعم كاس كيدز ، حيث تتوفر دائمًا مجموعة كبيرة من الفقاعات. للحصول على أفضل جولة تذوق الطعام / النبيذ ، لا تفوت زوج المندف الأبيض للإندونيسية الحديثة والمشهود لها دوليًا مطعم موزايك .

نافي بيتش / الصورة مقدمة من نافي بيتش

ساوث فورك في لونغ آيلاند ، نيويورك

ملعب صيفي لسكان نيويورك وسائقي الطائرات الدوليين ، لونغ آيلاند ساوث فورك - وبشكل أكثر تحديدًا الوجهات التي تعتبر 'هامبتونز' ، حتى لو امتدت إلى ما وراء المدن المتعددة التي تتضمن هذه الكلمة - هي موطن لبعض أغلى العقارات المطلة على الشاطئ في أمريكا. على الرغم من وجود عدد قليل من المؤسسات على الشاطئ مباشرة ، إلا أن الكثبان الرملية للمحيط الأطلسي ليست بعيدة عنك أبدًا وكأس من الورود.

قد يجد المبتدئون التنقل على الشاطئ أمرًا محبطًا ، لأن متطلبات تصريح الإقامة ورسوم المرور اليومية الزائدة يمكن أن تكون بغيضة. لكن لا داعي للقلق: مثل هذه العقبات شائعة بين أماكن قضاء العطلات في الساحل الشرقي وهناك الكثير من الطرق للتغلب عليها. الشواطئ مجانية من الناحية الفنية ، فالسيارة فقط هي التي تتطلب تصريحًا. لذا اختر المشي أو ركوب الدراجة أو التقاط هامبتونز هوبر المكوك . خلاف ذلك ، يمكن شراء تصاريح يومية محدودة من خلال قاعات المدينة أو غرف التجارة.

من Sag Harbour الجذاب إلى East Hampton الجذابة ، هناك الكثير من الأماكن للاستمتاع بالنبيذ. في الخارج في مونتوك ، متأثر بالبحر الأبيض المتوسط أربور يقدم قائمة موجزة مرتبة حسب القيمة ورحلات الطيران. في الجوار ، تمتلئ بغروب الشمس والطعام الرائع وورد ماغنومس على الرمال في نافي بيتش ، أو شنق مع الأطفال الرائعين واستمتع بكوكتيل منسق أو صُب في الأعلى في صيحة Ubertrendy نزل الأمواج .

جزيرة المأوى شاطئ الغروب لا يزال يلقي أكبر حفلة أصابع في الرمال جنبًا إلى جنب مع قائمة زجاجات ممتازة تعزز تشكيلة الورد الإلزامية.

فندق امريكان يقع في ساغ هاربور ، وهو مكان أنيق ومليء بالبيانو وقبو نبيذ حائز على جائزة. جرب النبيذ الإيطالي والمعكرونة في حديقة ساوثهامبتون الجميلة طوال اليوم بقلم غابي كاران دي فيليس ، ابنة دونا كاران. فندق ميدستون ، وهو مكان متقدم للفن والتصميم في إيست هامبتون ، أعاد إشعال قائمته العام الماضي. و جان جورج في توبينج روز هاوس يخزن عددًا مذهلاً من الاختيارات أقل من 100 دولار.

بغض النظر عن موقعك في ساوث فورك ، لا تنس الاستمتاع بالأشياء المحلية. Wölffer Estate Vineyard ، المعروفة بإمدادها الموسمي 'بمياه الصيف' (a.a rosé) ، تمتلك مواقع في مطعم Wölffer Kitchen ، في Amagansett و Sag Harbour. تشانينج بنات واينري بالقرب من تجارب Sag Harbour مع البيض المزخرف والأصناف الباطنية ، بينما شركة مونتوك تخمير تقدم تشكيلة رائعة من خيارات رغوة الصابون المصنوعة جيدًا.

كرنفال الشارع في Fort-de-France / Shutterstock

مارتينيك

إذا كنت ترغب في شرب نبيذ رائع في منطقة البحر الكاريبي ، فاختر جزيرة في جزر الهند الغربية الفرنسية. مع رحلات جوية مباشرة من كل من مدينة نيويورك وفرنسا ، تعد مارتينيك خيارًا شائعًا للأمريكيين والأوروبيين على حد سواء. إن طابعها عبارة عن نسيج من التأثيرات الساحلية المتوسطية والإفريقية التي تعتقد أن الريفيرا الفرنسية الكلاسيكية تلتقي بالشواطئ الصخرية والتراث الثقافي النابض بالحياة.

الأهم من ذلك ، بغض النظر عن مكان وجودك على الجزيرة ، فأنت على بعد خمس دقائق فقط من احتساء النبيذ في مكان جميل. على الجانب الشرقي ، كوكو فرنسي يضم الفندق بعضًا من أعظم نجاحات فرنسا من بورجوندي وبوردو ونهر الرون. عبر الجزيرة على شاطئ Grande Anse d’Arlet ، يمكنك الاستمتاع بقائمة صلبة من الزجاج مع أصابع قدميك على الرمال أثناء التواجد في الفناء المظلل تي السمور مطعم. على بعد أقل من 20 دقيقة بالسيارة من هناك ، يوجد الخط الساحلي المحاط بأشجار النخيل في Anse-à-l’Ane ، حيث يمكنك فتح لانجوستين جديد بينما تتذوق اللون الأبيض الناعم موجة جديدة ضرس .

خمس مناطق تحت الرادار لقضاء إجازتك الصيفية

بعض الشواطئ في الشمال بها رمال بركانية سوداء. مطعم شيلز بيتش بار في بلدة Case-Pilote الشمالية الغربية تزود الصالات والمشروبات. في الهواء الطلق مطعم زنجبار ، في الجنوب ، تؤكد على المأكولات الفرنسية الكاريبية مع برنامج نبيذ قوي ، والذي يتضمن مجموعة متنوعة من الاختيارات الخاصة في قائمة La Cave Prestige. على شاطئ البحر منتجع وسبا لو كاب إست لاجون يقبل الضيوف الخارجيين لتناول وجبات غداء مبللة بالنبيذ. أو اذهب إلى أقصى الحدود: تجربة نادي شاطئي سانت تروبيز المليئة بالشمبانيا في لو كانو في Les Trois-lets.

في حين أن معظم السياح إلى منطقة البحر الكاريبي يتخطون المدن ، فإن Fort-de-France مليئة بالطابع اللذيذ. احصل على الإصلاح الفرنسي في 4 الحواس بار النبيذ ، حيث ستجد مجموعة مختارة من المنتجات الأوروبية.

داخل فندق سيمون ، الشيف مارسيل رافين الحائز على نجمة ميشلان يقود La Table de Marcel. لنزهة شاطئية مليئة بالنبيذ والأطعمة الفاخرة ، توقف الأفواه الرفيعة مطعم ، والذي يضاعف من الأطعمة المعلبة الجذابة.

أجواء بسيطة في يا نبيذ على عشرين في Le Lamentin يكذب عمق برنامج النبيذ الخاص به. في Les Trois-Îlets ، يمكنك الاستمتاع بإطلالات شاملة مع المأكولات الفرنسية الكريولية في الزاندولي داخل فندق هيلتوب جناح الفيلا .

نيكي بيتش مايوركا / تصوير إليس باليرس

مايوركا ، إسبانيا

من نجوم السينما إلى المجموعات السياحية ، تعرف جميع الأنواع مايوركا بأنها جزيرة حالمة في جزر البليار الإسبانية. لا تزال مياهها الفيروزية وشواطئها البرية ، المدعومة بغابات الصنوبر والجبال ، مبهرة. لحسن الحظ ، لم تثقل الجماهير على شبكة الجزيرة لمصانع النبيذ الريفية الساحرة ومزارع الكروم التي تنتشر في المناظر الطبيعية. بالإضافة إلى النبيذ ، تساهم المحاصيل مثل الزيتون واللوز والمشمش في مكافأة محلية لمجموعة متنوعة من بارات التاباس والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.

عشاق الشاطئ مدللون للاختيار ، مع أكثر من 200 خيار رملي. ال chiringuito ، أو بار الشاطئ في شاطئ Cala Falcó ، ويقدم النبيذ السهل الشرب مع الأسماك المشوية ، ويمكنك احتساء Cava من سرير التشمس في شاطئ Cala Sa Nau. إذا كان نادٍ شاطئي احتفالي به فقاعات غير قابل للتفاوض ، فقم بحجز كرسي في نيكي بيتش مايوركا .

يمكنك أيضًا قضاء بعض الوقت وسط الكروم وجمع نبيذ مايوركا المصنوع من العنب الأصلي مثل Giró Blanc و Prensal Blanc و Manto Negro. تشمل مصانع النبيذ للزيارة الروح السوداء ، مصنع نبيذ ريباس ، مسكيدا مورا ، بوديغاس ماسيا باتل و كاستل ميكيل .

اقض بضع ليالٍ في بالما دي مايوركا الصاخبة ، حيث تحتضن الثقافة الأكل والشرب في وقت متأخر من الليل ، خاصة خلال فصل الصيف. في البلدة القديمة ، عارضة يتمتع تطبخ كلاسيكيات مثل كروكيت يقدم مع مخزون جيد من النبيذ الإسباني. عينة من 40 خيارًا زجاجيًا في لا فينيا دي سانتا كلارا ، أو تأمل ما يصل إلى 2500 اختيار في مرذذ لا كابانا بول بار ولاونج في غضون فندق بورتالز هيلز البوتيكي .

أدخل مشاريع الطهي هي مجموعة مطاعم محلية بها عدة أماكن ، كل منها مثالي لقضاء فترة ما بعد الظهيرة على مهل على نبيذ الجزيرة والتاباس. في الليل ، اذهب للتحديق في النجوم مطعم مارك فوش ، في الداخل فندق ميشن كونفينت ، دير من القرن السابع عشر تحول إلى فندق بوتيكي. بدلاً من ذلك ، توجه إلى الداخل بحثًا عن آفاق الجبال والطعام الخيالي. مطعم سانتي تاورا في Lloseta يقدم أطباق Ballearic المعاصرة الرائعة ، بينما زاراندا تفتخر بنجمتي ميشلان.