قد لا يتدحرج لسان Blaufränkisch و St. Laurent و Zweigelt بسهولة مثل أصناف العنب المعروفة ، لكن هذا لا ينبغي أن يمنعك من تجربتها. إنها تمثل الثلاثية المجيدة والمنعشة والمليئة بالكرز للنبيذ الأحمر النمساوي الأصلي ، وهو شيء مختلف حقًا ويستحق الاكتشاف.

تمتلك هذه الأصول النمساوية شخصيات مميزة. يتصدر Blaufränkisch مع حيوية الفلفل والكرز الداكن وفاكهة التوت على جسم متوسط ​​قادر على أن يكون عضليًا ولكن منغمًا. إنها راقصة باليه أكثر من كونها لاعب عشاري. من الشرق الأكثر دفئًا للنمسا ، يجمع Blaufränkisch بين النضج والنضارة في حزمة أنيقة مثيرة.

سانت لوران عرض أكثر تقلبًا. إنه أمر صعب في الكرم ، متطلب وقبيح. ومع ذلك ، فإنه في الأيدي اليمنى ينتج نبيذًا مقنعًا يرقص على رؤوس أصابعه على سلك عالٍ بين جاذبية اللعب والفاكهة وهيكل متين متخفي تقريبًا. يجب على عشاق Pinot الذين يبحثون عن شيء أثقل قليلاً أن يبدأوا بالتأكيد في تجربة St Laurent.

تجربة Weinviertel ، حي النبيذ في النمسا

Zweigelt ، الطرف الثالث في هذا الثالوث النمساوي ، هو النسل غير المحتمل والمبهج والمتنوع للغاية للاثنين. إنه نابع من العبور الناجح لعام 1922 بين Blaufränkisch وسانت لوران في معهد زراعة الكروم في كلوسترنوبرغ.

حيث يجلب Blaufränkisch قوة الحضنة ويقدم St. Laurent سحرًا معايرًا بدقة ، يضحك Zweigelt عليها بسهولة ، وأكياس من فاكهة الكرز وسحر الوجه الطازج. لكن لا تنخدع. في حين أن الكثير من Zweigelt يتفوق في هذه الموضة السهلة ، والفاكهة ، فإن العبوات الأكثر جدية تجعل أقصى استفادة من ثمار الكرز الحارة. أنها توفر الوزن دون ثقل ، ومقنعة في عمقها الحريري.

أخيرًا وليس آخرًا ، النمساوي عنب اسود يستحق الصياح. في بعض المؤامرات المختارة جيدًا ، يخلق التفاعل بين الدفء المشمس والانتعاش النشط تلك الظروف التي يتوق إليها Pinot وتكافئها. صانعو النبيذ في النمسا على دراية جيدة بمهارة Pinot الخاصة بهم ، حيث يتعاملون مع الفاكهة الناضجة والعطرية بأيدي الخبراء. إنهم يعرفون أن الدقة وليس القوة هي التي تثير عشاق Pinot Noir. إذا لم يكن لديك Pinot نمساوي بعد ، فقد حان الوقت لتغيير ذلك.

ما يشترك فيه كل من الحمر النمساويين هو نضارة شهية ومدهشة. إن تركيبهم الجيني ومناخ المنطقة يمنحهم شعورًا رائعًا بالتوتر. هذا في حد ذاته يرتبهم على الطاولة ، مع زجاجات أفضل تستحق وضعها.

في المرة القادمة التي تبحث فيها عن أحمر جديد ، أعط النمسا دوامة واسمح لنفسك أن تغري.

النبيذ الأحمر النمساوي للتجربة

أوصى Blaufränkisch

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) 50 دولارًا و 95 نقطة. لمسة من القطران ، لمحة من اللوز المر وفاكهة الكرز الأسود الحاضنة تميز الأنف وتنتشر بحرية عبر الحنك بقصد مظلم ولكن لذيذ. هذا كثيف وثابت ، مع تجفيف العفص ولكن بدون ثقل. هناك نضارة وكثافة للفاكهة المظلمة ، والتي ستظهر ألوانها الحقيقية مع مزيد من العمر - ولكن كل الوعد العطري موجود بالفعل. شرب 2020-2035. Skurnik Wines، Inc. اختيار القبو.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (بورغنلاند) 80 دولارًا و 95 نقطة. مزيج عطري لطيف ومغري يجمع بين الفانيليا والفاوانيا والكرز الداكن الناضج على الأنف. الحنك ممتلئ ولكنه طازج - لحظة واحدة رائعة ، أفخم الأخرى. هناك شيء سلس في طريقة دمج النكهات ، لا يعيقه العفص وأزمته المخملية. غاية في الإنجاز ، أنيقة جدا ولا تقاوم. شرب 2020-2035. مختارات كارلو هوبر. اختيار القبو.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A ، 95 نقطة. موجة من الكرز الأسود الناضج والعصير تصل إلى الأنف قبل أن تتبعها تلميحات من القرفة الملونة بعطر زهري جميل. الحنك مرن مع تدفق الفواكه والود ، ولكن هذا يظهر العمق والسحر. ملمس الفم ناعم ومتعرج ، والعفص جيدة ولها جودة تشبه الشاش قد تنقلب إلى المخمل في أي لحظة. إذا كنت بحاجة إلى نبيذ لإغواء شخص ما ، فقد يكون الأمر كذلك. ببساطة جميلة الآن ولكنها ستتحسن مع تقدم العمر. شرب 2020-2035. نبيذ المزرعة الجافة. اختيار القبو.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) 42.94 دولارًا. تغري المكونات العطرية الناضجة عنبية الأنف. أدق تلميح من عرق السوس وخزات القطران حول الحواف. ينتشر سحر التوت المكسر والعصير أيضًا في الحنك الذي يرقص جنبًا إلى جنب مع هذه السهولة ، مثل هذا الهجر ، مثل هذا الفرح ، تمامًا على رؤوس الأصابع ، يدور ويبتسم ويسحر طريقه حتى النهاية الطويلة. هناك الكثير من الحيوية والسحر السهل ، نبيذ نقي غير مقيد وصادق. ومع ذلك ، لا يوجد شيء سهل. محبوب. اشرب 2018-2028. شركة بلو دانوب للنبيذ

Gernot and Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) 45.94 دولارًا نقطة. يبدو الكرز الأسود الطازج النظيف تقريبًا من الزجاج ، متبوعًا بنفحة لطيفة من دخان الخشب. يحتوي الحنك متوسط ​​القوام على نفس المزيج من النضارة البكر والبلوط اللطيف ، ويظهر فاكهة طازجة الوجه مغطاة بالعفص الهمس ومحددة بحموضة زاهية. إنه نبيذ رائع وأنيق مع قوة حقيقية للحياة بداخله. اشرب 2018-2030. كرافت + إستيت - مجموعة واينبو.

أوصت سانت لوران

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenland) 37 دولارًا ، 94 نقطة. رائحة الكرز الأحمر المثيرة للذكريات تعطر الأنف ، مع نغمة بلوط لطيفة. يحتوي الحنك على بنية رشيقة ورائعة من العفص الدقيق ولكن الثابت الذي يؤطر نكهة الكرز الأحمر الغنية والناضجة. لا تزال هناك لدغة ونضارة ، مما يجعل الوزن السخي يبدو أكثر جاذبية. لمسة من القرفة تجعل هذا الشعور أكثر فخامة. شرب 2020-2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) 73 دولارًا ، 93 نقطة. الروائح الجذابة من الكرز الأحمر والأسود الناضج تجعل الأنف جذابًا. يوجد الكثير من ذلك الكرز الأسود العطري في الحنك الناعم وفي نفس الوقت الذي يكون فيه سانت لوران ناضجًا تمامًا ولكنه لا يزال طازجًا بشكل جميل. يوفر الهيكل الجيد والحموضة اللامعة خلفية للفاكهة النقية المرسومة بدقة. إنها أنيقة وأصيلة. اختيار Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) 40 دولارًا ، 93 نقطة. يضيء خط عطري من الكرز البري على الأنف ويتحكم بالكامل في الحنك الأملس. يتم تنظيم هذا من خلال العفص المنسوج بدقة ، مما يحد من الفاكهة التي يتم الحكم عليها بشكل جميل. في المنعطف المثالي من النضارة والنضج ، تمتلئ هذه الفاكهة بفاكهة الكرز الأحمر الحسية. سيركو فينو.

جيرهارد بيتناور 2015 دورفلاجين سانت لوران (بورغنلاند) 24.91 دولارًا نقطة. يكشف الكرز الأحمر العطري الناضج عن لمسة لاذعة من الكشمش الأحمر على الأنف. يتمتع الحنك بنفس الجاذبية الفاتحة للشهية ذات الثمار الحمراء: منعشة ورائعة ، ولكنها ليست ثقيلة أبدًا. لونه أحمر نقي وأصلي ، تم التقاطه عند التقاطع المثالي بين النضج والأزمة. يمكن حتى أن تقدم مبردة قليلاً. واردات النبيذ ماجلان.

أوصت Zweigelt

Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) 45 دولارًا ، 93 نقطة. رائحة خجولة من الحجر الرطب والكرز الأسود تميز الأنف. يظهر الحنك غزارة من الفاكهة الغنية بالعصارة ، ولكن أيضًا بئر عميق من ثراء الكرز الأسود الذي يحتاج إلى الانفتاح وسط الخجل والشاش اللطيف من العفص الناعم. يبدو أن النهاية الطويلة تعد بمزيد من التطوير. نبيذ جميل ، حسن الحكم وأنيق إلى حد ما. اشرب 2018-2028. تحالف الخمور.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (النمسا السفلى) 40 دولارًا ، 93 نقطة. تنحرف الروائح الفخمة للكرز الأحمر الناضج إلى منطقة البرقوق الناضجة ولديها لمسة حارة وناعمة من الفانيليا والقرفة. يعيد الحنك هذه النكهات ، كاملة مع العفص المنسوج بدقة والذي يبدو أنه يعزز روائح القرفة العطرية. نبيذ غني ولكن بدون دهون زائدة. جميل ، مخملي وحسي بأسلوب عالمي حديث. Esprit du Vin.

قلعة جوبلسبيرغ 2015 محمية زفايجيلت (النمسا السفلى) 38.92 دولار. هناك نوعية عطرية مثيرة للاهتمام من نبات القراص وسط نكهات الكرز الأحمر الناضجة على الأنف. يتميز الحنك برقة جذابة ومتعرجة ، مع وجود التانين المتقلب قليلاً ولكن الجيد. تموجات الكرز الأحمر عبر الحنك ، مع إعطاء الدقة والحيوية من خلال نضارة جميلة ومشددة. مثل هذا النبيذ الأنيق والحيوي ، مليء بالبهجة والتدبير. Skurnik Wines، Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (النمسا السفلى) 30 دولارًا ، 91 نقطة. تحتوي أوراق البرقوق والكرز الأحمر المعطر على لمسة جذابة من القرفة. يحتفظ الحنك بهذه النكهات الغنية والعطرية ولكنه يقدمها على قماش طازج ورقيق يظهر كلاً من الفاكهة والتوابل. جميل وشهية للغاية. اختيار Vignaioli.

موصى به Pinot Noir

Malat 2015 Reserve Pinot Noir (النمسا السفلى) 48 دولارًا ، 93 نقطة. نفحة من دخان الخشب تتحد مع فاكهة الكرز العطرية على الأنف. يسمح الحنك المشدود الجميل بالنضارة لإظهار نقاء الفاكهة. في الوقت الحالي ، لا يزال الدخان البلوطي يغلف الفاكهة الصلبة ، مدعومًا بهيكل التانيك الجيد. انتظر قليلاً وسيزهر هذا. شرب 2020-2030. سيركو فينو.

Heinrich Hartl 2014 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) 36 دولارًا ، 92 نقطة. هذا يملأ الأنف بجاذبية رائحة البلسان. نفس النوتة تهيمن على الحنك الذي يتمتع بجسم ناعم وحسي ، لا يزال محكمًا بقوة من قبل التانين الناعم والحيوي. هناك تقريبًا قبضة خفية ومدهشة. مع ثمرته الوفيرة ، يعد هذا مغريًا بالفعل ، لكن الهيكل والنضارة يعدان بمزيد من المتعة في المستقبل. اشرب 2018-2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (بورغنلاند) 15 دولارًا و 90 نقطة. تلميح لطيف من الفانيليا الناعمة والناضجة يؤطر فاكهة الكرز الأحمر الناضجة التي تظهر بسهولة على الأنف. يكشف الحنك عن نفس المزيج من تأثير الفاكهة والبلوط ، حيث يلف الكرز الطازج ، سواء كان لاذعًا أو ناضجًا ، في عباءة مستديرة وناعمة من الفانيليا المدخنة. التانينات جيدة ولطيفة. هذا النبيذ طازج وفاكهي مع لمسة نهائية مشرقة ومنعشة. شركة وين باور افضل شراء.