Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحداث النبيذ

عودة The Great GoogaMooga إلى حديقة Prospect Park في بروكلين

عاد مهرجان Great GoogaMooga إلى بروسبكت بارك في بروكلين للعام الثاني خلال عطلة نهاية الأسبوع. تم تعزيز مهرجان الطعام والشراب والموسيقى لمدة تصل إلى ثلاثة أيام من يومين العام الماضي ، حيث حول الحديقة إلى ملعب للطهي مع كبار الطهاة من 85 مطعمًا في نيويورك مع 100 نوع من النبيذ (والتي تضمنت اختيارات من Sandhi و Lioco و Wind Gap و Charles Smith نبيذ ، ومصنع نبيذ ريد هوك الخاص ببروكلين وخيارات تيري ثيزي) و 75 مشروبًا. يمكن للحضور شراء حق الوصول إلى قسم كوكتيل لكبار الشخصيات ، حيث يتم تقديم المشروبات من بعض أكبر الأسماء في مشهد المزج في نيويورك ، مثل Dead Rabbit Grocery and Grog و The Nomad و Death & Co. بالإضافة إلى ذلك ، تم تمثيل المقطرات الوطنية مثل بوليت وديكل ودون جوليو. في حين انطلقت يومي الجمعة والسبت دون توقف ، مع إغلاق العناوين الرئيسية The Yeah Yeah Yeahs و Flaming Lips و Matt & Kim كل يوم ، أجبرت أمطار الأحد المنظمين على إلغاء العروض المتبقية. وفقًا لموقع GoogaMooga على الويب ، سيتم رد تكلفة تذاكر كبار الشخصيات لحاملي التذاكر.



احتفالًا بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين لتأسيسها ، ستطلق شركة Goose Island Beer Co. في شيكاغو منتجًا جديدًا خاصًا للغاية (ESB) يتم تحضير ESB Anniversary Ale في Goose Island مع شعير Maris Otter ويتم تقليبها مع East Kent Goldings ، مما ينتج عنه نكهات مماثلة للبيرة الإنجليزية التي ألهمت مؤسسها جون هول في الأصل. سيتم إطلاق البيرة في مسودة وفي ست عبوات من زجاجات سعة 12 أونصة في المدن الكبرى عبر 18 ولاية.

يعتمد منتج Burgundy Domaine Ponsot تقنية الجيل الثاني الجديدة من eProvenance لإنشاء 'حافظات ذكية' يمكن للمستهلكين استخدامها لتتبع تاريخ مصدر حالاتهم. eProvenance هي شركة فرنسية أمريكية تراقب تقنيتها تاريخ درجة حرارة علبة النبيذ عن طريق تحميل البيانات إلى 'السحابة' ، مما يسمح لهواة الجمع بالوصول إلى سجل بيانات درجة الحرارة من أجل التحقق من حالة النبيذ. يمكن قراءة بيانات الحالات الذكية بواسطة الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية وتتميز بعمر بطارية يصل إلى 15 عامًا لمراقبة ظروف درجة الحرارة على المدى الطويل.

يحتفل Alsace Wine Route بالذكرى الستين لتأسيسه من خلال تقويم طويل من الأحداث. تشمل بعض الأحداث البارزة في الحدث معرض Alsace Wine ، مع عروض موسيقية من MIKA و Snoop Lion (سابقًا Snoop Dogg) ، إلى جانب 350 عارضًا. سيختبر زوار المسار أيضًا معرضًا للنبيذ تقريبًا كل شهر من العام ، بينما في شهر يونيو ، يتجول Vineyard Marathon عبر المنطقة. تم إنشاء المسار الذي يبلغ طوله 105 أميال في عام 1953 ، ويتألف من 70 قرية منتجة للنبيذ وما يقرب من 1000 منتج.



ريكس بيكيت ، مؤلف رواية مبللة بالنبيذ جانبية ، الذي ألهم الفيلم الحائز على جائزة الأوسكار والذي يحمل نفس الاسم ، وقد أطلق - كما خمنت - Pinot Noir. يُطلق على Pinot Noir لعام 2011 من Willamette Valley في ولاية أوريغون اسم Ne Plus Ultra ، 'أعلى نقطة' باللغة اللاتينية. وقال بيكيت في بيان: 'عندما قررت إنتاج نبيذي الخاص ، عرفت على الفور أنه سيكون بينوت نوار ، وهو نوع من العنب يتم الاحتفال به بحفاوة في Sideways'. تعاون بيكيت مع صانعي النبيذ في ولاية أوريغون درو فويت ودارسي بندرجراس في المشروع. يتكون Ne Plus Ultra من العنب المزروع على ارتفاعات عالية في تربة Laurelwood في Twelve Oaks Estate Vineyard في جبال Chehalem AVA والساعات في 13٪ abv. بالإضافة إلى جانبية وأطلق بيكيت كتابه Pinot Noir ، كما قام بتأليف متابعة للرواية الشهيرة بعنوان رأسي ، الذي أرسل الشخصيات مايلز وجاك إلى مهرجان Pinot الدولي في Willamette Valley. تحسبا للدفعة الثالثة في جانبية ثلاثية ، والتي ستشاهد مايلز في تشيلي ، عاد بيكيت مؤخرًا من رحلة بحثية إلى البلاد.