سوميلير ، مدير المشروبات والشريك ، كوت

تقول فيكتوريا جيمس: 'أثناء نشأتي في المطاعم ، غالبًا ما شعرت وكأنني حمل حملًا في وكر الذئاب'. 'لم يكن دائمًا مكانًا سهلاً بالنسبة للمرأة الشابة.'

لم يحفز هذا الانطباع التكويني جيمس في حياتها المهنية فحسب ، بل ألهمها أيضًا لجعل عالم النبيذ أكثر ترحيبًا بشكل عام. عملت في المطاعم منذ أن كانت تبلغ من العمر 13 عامًا وأصبحت ساقيًا معتمدًا في سن 21 عامًا. الجانب ، مطعم ستيك كوري يعمل بالنبيذ ، حيث كانت شريكة ، في عام 2017. ومن المقرر افتتاح موقع جديد في منطقة التصميم في ميامي في ديسمبر 2020.

'فيكتوريا هي واحدة من أكثر السقاة الشباب الذين رأيتهم شغفًا وتحفيزًا' ، كما تقول راجات بار ، الساقي البارز وصانع النبيذ. 'إنها ثاقبة ومدروسة وتعيد قدراً غير عادي من وقتها وطاقتها لبناء المجتمع.'

يدرك جيمس أن كونك ساقيًا لا يعني حصريًا بيع النبيذ لرواد المطاعم.

'علينا جميعًا أن نتطور باستمرار من أجل البقاء على صلة بالموضوع وخدمة مجتمعنا بشكل أفضل' ، كما تقول. 'أشعر فقط أنه إذا ركزت فقط على بيع النبيذ في مطعم ، فأنا أقوم بتقييد نفسي وإمكانية جلب الفرح إلى جمهور أوسع بكثير.'

الفائزون بجائزة Wine Star لعام 2020 لعشاق النبيذ

ساعد كتاباها في الوصول إلى هذا الجمهور الأوسع. اشرب الوردي وسعت السوق وحسنت التصور العام عن Rosé عند صدوره في عام 2017. في مارس 2020 ، نشرت مذكرات ، فتاة النبيذ ، التي كانت من أكثر الكتب مبيعًا في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وكندا. تم ترشيحه أيضًا لجائزة Goodreads Choice Award ، وهناك محادثات جارية لتحويلها إلى مسلسل تلفزيوني.

لقد كانت مدافعة قوية ضد سوء المعاملة والإساءة في عالم النبيذ ، وتحدثت مؤخرًا ضد محكمة ماستر سوميليرز. في عام 2019 ، شاركت في التأسيس تمكين النبيذ ، وهي منظمة تسعى إلى تنويع صناعة الضيافة من خلال تقديم تعليم مجاني لـ BIPOC والنساء البيض.

يقول الساقي والمدون: 'كانت فيكتوريا بطلة بلا كلل للمرأة ، ومن خلال برنامج Wine Empowered ، فتحت الباب أمام النساء والأقليات للحصول على التعليم والوصول الضروريين لبناء حياة مهنية في مجال النبيذ' شاكيرا جونز . 'بالإضافة إلى ذلك ، فهي على الأرض ، كل يوم ، مع فريقها ، تعرض المعنى الحقيقي وروح الضيافة. إن معرفتها وطريقتها الودودة في شرح النبيذ والمناطق للضيوف تجعل المبتدئين والمتحمسين ذوي الخبرة على حد سواء يتوقون لاستكشاف المزيد '.

اعترافًا بتأثير المرشدين مثل Rita Jammet و Aileen Robbins و Laura Maniec-Fiorvanti ، يتطلع جيمس إلى دفعه إلى الأمام.

تقول: 'أينما كنت في مسارك المهني ، يمكنك دائمًا العثور على شخص آخر لرفع مستوى عملك'. 'هناك دائمًا شخص يحتاج إلى المساعدة ، شخص كان يعاني من الوضع أسوأ منك ، وإذا لم ننظر دائمًا حول من يحتاج إلينا ، فسنصبح جميعًا قادة ضائعين.'

لكونه ليس فقط مدير نبيذ مؤثر في مطعم ، ولكن مؤلف ورجل أعمال وسفير ومعلم ومدافع عن الفرص المتكافئة في عالم النبيذ ، حماسة النبيذر منحت فيكتوريا جيمس بصفتها مدير المشروبات / الساقي للعام. - نيلس برنشتاين

شاهد باقي الفائزين بجوائز Wine Star لعام 2020!