البستنة الصالحة للأكل

إليك كيفية زراعة خضروات حديقة الخريف في الصيف

يبدو الصيف وكأنه موسم الذروة في حديقة الخضروات، عندما تكون الطماطم والقرع وغيرها من نباتات الموسم الدافئ في حالة نشاط زائد. ومع ذلك، يمكن زراعة الكثير من خضروات حديقة الخريف للحفاظ على إنتاجية نباتاتك.

إذا بدأت التخطيط والزراعة في أواخر الصيف، فيمكنك تمديد محصولك من منتجات الحديقة الطازجة حتى الخريف وحتى الشتاء عن طريق زراعة محاصيل الموسم البارد. على سبيل المثال، حاول زرع محاصيل السلطة سريعة النمو لملء أسِرَّة الخضروات الصيفية الأكثر شعثًا بسرعة. والعديد من المحاصيل الجذرية الحلوة مثل البنجر والجزر وأبناء عمومة الكرنب مثل الكرنب يمكن أن تستمر في النمو لعدة أسابيع بعد الصقيع الأول. ستساعدك هذه النصائح على ملء طاولتك بالكثير من الخيرات المحلية لفترة طويلة بعد حرارة الصيف.

استخدم خطط حديقة الخضروات ذات السرير المرتفع للحصول على مكافأة لمدة 3 مواسم

أندريه بارانوفسكي

الأمر كله يتعلق بالتوقيت

سر زراعة الخضروات الوفيرة في حديقة الخريف هو التوقيت. وهذا يعني التفكير بشكل مختلف قليلاً لأنه يتعين عليك التخطيط للخلف. ابدأ بمتوسط تاريخ الصقيع الأول في منطقتك. ثم انظر إلى عدد الأيام اللازمة لحصاد خضروات حديقة الخريف التي تريد زراعتها. ستجده على علبة البذور أو في وصف الكتالوج. استخدم عدد أيام الحصاد للعد التنازلي من تاريخ الصقيع الأول. ثم أضف أسبوعين لأن العديد من الخضروات الخريفية تنمو بشكل أبطأ مع تقصير الأيام في الخريف.

إليك مثال: إذا كان أول صقيع في الخريف يحدث عادةً في 31 أكتوبر تقريبًا وتريد زراعة فجل 'الإفطار الفرنسي' الذي ينضج خلال 25 يومًا تقريبًا، فزرعه في 22 سبتمبر تقريبًا. ومع ذلك، في المناطق 8-10 حيث نادرًا ما يكون الصقيع مشكلة، يمكنك زراعة محاصيل الخضروات الخريفية في أواخر ديسمبر.

لوري بلاك

جهّز الحديقة

قم بإعداد حديقتك لخضروات حديقة الخريف. أولاً، قم بإزالة المحاصيل ذات الأداء الضعيف، مثل الطماطم المريضة أو البازلاء التي احترقت من الحرارة أو تلك التي حصدتها بالفعل ( ذرة حلوه ، على سبيل المثال). بعد ذلك، قم بإزالة أي أعشاب ضارة حتى لا تسرق الرطوبة والمواد المغذية من نباتاتك الصغيرة الجديدة. أخيرًا، استفد من قاع الزراعة المفتوح لدمج طبقة من 2 إلى 3 بوصات من السماد المتحلل جيدًا لتبدأ بداية رائعة للخضروات الخريفية.

البدء من البذور

من المحتمل أنك ستزرع معظم خضروات الحديقة الخريفية من البذور. استخدم البذور الإضافية التي لم تزرعها في الربيع أو قم بشراء بذور جديدة. إذا بدأت زراعة البذور في الخارج، فازرعها على عمق أكبر قليلاً مما تفعله في الربيع؛ عادة ما تكون التربة أكثر رطوبة وبرودة بمقدار بوصة أو بوصتين إضافيتين.

نصيحة اختبار الحديقة

إذا كنت تعيش في مناخ صيفي حار، فقد تحتاج إلى زراعة بذور خضروات الموسم البارد المفضلة لديك في الداخل. كثيرون يعملون بشكل أفضل في تكييف الهواء مقارنة بالحرارة. أساسيات البدء بالبذور هي نفسها في الخريف كما في الربيع: استخدم مزيجًا عالي الجودة من البذور للحصول على أفضل النتائج. إذا قمت بإعادة استخدام الحاويات التي استخدمتها لبذورك في الربيع، فاغسلها في محلول مكون من جزء واحد من المبيض إلى 10 أجزاء من الماء لقتل أي كائنات مرضية كامنة.

أفضل 11 مزيجًا من التربة لبدء البذور لعام 2024 سقي حديقة الخضروات

كاميرون صادقبور

رعاية الخضروات في حديقة الخريف

من الضروري الحفاظ على سقي نباتات الخضروات في حديقتك الخريفية جيدًا خلال الأشهر الحارة من يوليو وأغسطس وسبتمبر. بشكل عام، معظم خضروات الحديقة الخريفية تعمل بشكل أفضل مع حوالي بوصة من الماء أسبوعيًا. بمجرد إنشاء شتلاتك أو عمليات زرعك، قم بسقيها بعمق مرة واحدة في الأسبوع بدلاً من عدة سقيات خفيفة.

قد تكون حديقتك مصابة بالفعل بالآفات والأمراض، لذا انتبه للثقوب أو البقع على أوراق النباتات. التعامل مع الحشرات والأمراض على الفور لتقليل الضرر.

قم بتمديد موسم النمو الخاص بك في وقت لاحق من الخريف عن طريق حماية نباتاتك من الصقيع. قم بتغطية الحديقة بملاءة قديمة أو بطانية أو قماش القنب أو غطاء الصف عند توقع الصقيع.

كاميرون صادقبور

المحاصيل للحصاد السريع

احصل على آخر دفعة من رقعة الخضروات الخاصة بك مع الخضروات الخريفية لزراعة تنتقل من البذور إلى المائدة خلال 40 يومًا أو أقل. تزرع في شهر سبتمبر العدائين مثل الجرجير والخردل سبانخ واللفت والفجل الأحمر المقرمش جاهزان للحصاد خلال ما يزيد قليلاً عن شهر. جرب أيضًا الخضروات الآسيوية الجميلة، مثل تاتسوي أو ميزونا، والتي تنمو بسرعة كبيرة بحيث سيكون لديك نباتات صغيرة يمكنك إضافتها إلى البطاطس المقلية والحساء بعد ثلاثة أسابيع فقط من الزراعة.

أصعب سقوط الخضار والسبانخ و آخر ، غالبا ما تنمو بشكل جيد في أوائل الشتاء. توقف عن حصاد الأوراق عند وصول الطقس المتجمد. عندما تكون محمية بغطاء من الثلج أو نفق بلاستيكي، يمكن للسبانخ أن تعيش في الشتاء وتنتج تدفقًا من الأوراق الحلوة أول شيء في الربيع.

أفضل 11 صينية بداية للبذور لعام 2024 للمساعدة في بدء حديقتك حزمة من البنجر

كارلا كونراد

أفضل خضروات حديقة الخريف

تزدهر الكثير من خضروات حديقة الخريف في درجات الحرارة الباردة. اعتمد عليها لتنجو من الصقيع الخفيف إذا حصلت على بعض الحماية. عند التسوق لشراء بذور خضروات حديقة الخريف، اختر الأصناف ذات أقصر وقت من البذور إلى الحصاد. في المناطق 8-9، حيث نادرًا ما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 20 درجة فهرنهايت، ستنمو العديد من الخضروات الخريفية طوال فصل الشتاء.