مع تدهور الاقتصاد اليوم ، يختار المزيد من الأشخاص الترفيه في المنزل. سواء كان الحدث عبارة عن حفل كوكتيل مفعم بالحيوية ، أو تجمع غير رسمي أو حفل عشاء رسمي ، فإن المضيفين الناجحين سوف ينضحون بالكرم والود من خلال الابتعاد عن هذه الأمور الزائفة:

اختيار نمط دعوة خاطئ. تعطي الدعوة للضيوف انطباعًا أوليًا عن الحدث الخاص بك. جينيفر ريكياردي ، مدير مدرسة لايف ستايل للتشطيب في فرجينيا ، ينصح بتوخي الحذر مع دعوات الهاتف ، والتي قد تكون مناسبة للاجتماعات غير الرسمية ، ولكنها قد تبدو أيضًا وكأنها فكرة لاحقة. إنها تعتقد أن الدعوات الورقية الكلاسيكية المرسلة قبل أربعة إلى ستة أسابيع من الحدث هي الأكثر شخصية وترحيبية ، وأنه يجب اعتبار الدعوات عبر الإنترنت فقط كملاذ أخير أو للتجمعات المرتجلة. مايكل ديغانو ، مدير العمليات في مطاعم كيمبتون ، يعتقد أن الدعوات الافتراضية يمكن أن تكون مفيدة لتذكيرات 'حفظ التاريخ' ، ولكنها تشجع أيضًا على متابعتها بملاحظة مكتوبة.

إنشاء قائمة عشوائية للضيوف الذين ليس لديهم اهتمامات مماثلة. في حين أن الهدف لا ينبغي أن يكون تماثلًا في قطع ملفات تعريف الارتباط ، فاحرص على إيجاد نوع من القاسم المشترك. 'قدِّم الأشخاص الذين تعتقد أنهم سيكون لديهم اهتمامات مماثلة ، والذين ينتمون إلى نفس الخلفية الاجتماعية والاقتصادية. يقترح ريكياردي أنه من المرجح أن يواصلوا المحادثة إذا تمكنوا من العثور على أوجه تشابه. يمكنك أيضًا تسهيل المحادثة من خلال دعوة عدد قليل من الضيوف الذين يعرفون الجميع وقادرون على كسر الجليد.

تجاهل ضيوفك. عدم التواجد لتحية الضيوف عند الباب أو لتعريفهم ببعضهم البعض يضفي طابعًا سلبيًا وغير مرحب به. إذا كان إعداد الطعام يمنعك من الاختلاط والاختلاط ، فقم بتعيين متخصصين للمساعدة في المطبخ وتقديم الطعام والمشروبات. أو قم بتفويض الضيوف الذين يميلون إلى التجمع في المطبخ على أي حال وغالبًا ما يتوقون للمساعدة. قدم الطعام الذي يمكن إعداده مسبقًا ، وفكر في تجنب البار الكامل لصالح النبيذ والبيرة وكوكتيل واحد مميز. يقول ريكياردي ببساطة: 'خطط مسبقًا ، واقبل المساعدة واجعلها بسيطة'.

جعل الضيوف الفرديين يشعرون وكأنهم عجلة ثالثة. لا يوجد شيء محرج أكثر من احتضان الحائط بشكل واضح في حدث ما بينما يتحدث الجميع بسهولة ويكوِّن صداقات جديدة. يشير ديجانو إلى أنه من مسؤولية المضيف أن يعرف من سيأتي ويدعو ضيوفًا منفردًا ويساعدهم جميعًا في تكوين رابطة مشتركة والبقاء على اتصال طوال المساء.

تجاهل القيود الغذائية. بالنسبة لحفلات العشاء ، حيث يكون الطعام هو المحور الرئيسي للحدث ، اسأل الضيوف مسبقًا عما إذا كان هناك أي أطعمة لا يمكنهم تناولها بسبب الحساسية أو المعتقدات الدينية. على الرغم من أنك لا تحتاج إلى إنشاء قائمة كاملة من حولهم ، فإن توفير العديد من خيارات الطعام يكون دائمًا أمرًا مراعيًا في أي نوع من الأحداث.

وكيف تكون ضيف كريم
ما لم تكن تقوم بقدر كبير من الترفيه ، فربما تجد نفسك تحضر الأحداث أكثر من استضافتها. تجنب عدم وجود الضيف التالي ، ويمكنك التأكد من تلقي دعوة متكررة في المستقبل:

· جعل المضيف يتتبعك لمعرفة ما إذا كنت قادمًا. RSVP في الوقت المناسب.
· الوصول مبكرًا أو متأخرًا عن الحدث. يقول ديجانو إن خمسة عشر دقيقة في كلتا الحالتين جيدة - يجب أن يخطط المضيفون للاستعداد قبل وقت البدء لاستيعاب الوافدين المبكر. عادة ما تكون الأحداث على غرار البيت المفتوح أكثر مرونة مع أوقات وصول الضيف.
· الإصرار على أن يقدم المضيف شيئًا ما أحضرته. إن مطالبة المضيف بصب النبيذ الخاص بك أو تقديم المقبلات الخاصة بك - والتي قد لا تتوافق بشكل جيد مع القائمة الحالية - أمر غير مهذب ، ما لم يكن من المفهوم أن الحدث هو حظ مشترك.
· ارتداء ملابس غير لائقة. إذا لم تكن متأكدًا مما ترتديه ، فاتصل بالمضيف. إذا كان الأمر لا يزال غير واضح ، فمن الأفضل عمومًا الإفراط في ارتداء الملابس بدلاً من ارتداء الملابس المنخفضة.
· دخول الغرف ذات الأبواب المغلقة. اسأل المضيف إذا كنت بحاجة إلى دورة المياه أو لديك طلب آخر.
- الإفراط في تناول الطعام أو الشراب. الأول يجعلك تبدو شرهًا ، بينما الأخير قد يكون محرجًا ، ناهيك عن كونك خطيرًا إذا كنت تقود السيارة.
· نسيان شيء صغير للمضيف. للحصول على خيارات بخلاف زجاجة النبيذ النموذجية ، ضع في اعتبارك الصلصات أو التوابل الذواقة أو الشوكولاتة عالية الجودة أو تذاكر السينما.
· الحضور مع ضيوف غير مدعوين. هذا غير مراعٍ بشكل خاص لحفلات العشاء ، حيث يكون من الضروري التخطيط مسبقًا لإعدادات الأماكن وكميات الطعام.
· تجاوز مدة الترحيب بك. إذا عاد جميع الضيوف الآخرين إلى المنزل ، وبدأ المضيف في التنظيف ، فمن المحتمل أنك بقيت طويلاً. اشكر مضيفك على الوقت الرائع والعودة إلى المنزل.

كيلي ماجياريكس كاتبة عن النبيذ والمشروبات الروحية ومعلمة عن النبيذ في منطقة واشنطن العاصمة. يمكن الوصول إليها من خلال موقعها الإلكتروني ، www.trywine.net .