ملخص المشروع

• وقت العمل: 30 دقيقة
• الوقت الكلي: ساعتان و 30 دقيقة
• مستوى المهارة: مبتدئ
• التكلفة المتوقعة: 15 دولارًا

تتعرض قوالب الخبز وصفائح البسكويت للكثير من الحرارة أثناء عملها على تقديم الوجبات والحلويات. ولكن حتى أكثر الطهاة انتباهًا لا يمكنهم منع الفوضى العرضية المحترقة والبقع الدهنية والسكريات اللزجة. وتتراكم هذه البقع وعلامات الحروق بمرور الوقت. في مرحلة ما، سيكون الوقت قد حان للتخلص من المقلاة القديمة واستبدالها، ولكن في كثير من الأحيان، كل ما تحتاجه هو القليل من العناية لجعلها تبدو وكأنها جديدة. إذا كانت صينية الخبز لا تزال بها بعض الحياة، فتابع القراءة للحصول على نصائحنا لتنظيف صفائح الخبز بالمكونات الطبيعية. قبل البدء، لاحظ أن صواني الخبز غير اللاصقة تتطلب رعاية مختلفة عن نظيراتها غير المطلية.

توضح لك هذه الطرق كيفية تنظيف أوراق الخبز باستخدام حلول التنظيف التي يمكنك صنعها بنفسك والتي تتكون من صودا الخبز والخل والبيروكسيد. بالإضافة إلى ذلك، تعرف على المنظفات والأدوات التي يتم شراؤها من المتجر والتي تعمل بشكل أفضل.

كارسون داونينج

ماذا ستحتاج

المعدات / الأدوات

تنظيف المقالي باستخدام صودا الخبز

• قماش ناعم
• قطعة قماش جافة

تنظيف المقالي باستخدام صودا الخبز والخل

• اسفنجة مطبخ كاشطة
• قطعة قماش جافة

تنظيف أوراق الخبز باستخدام أداة أو منتج تنظيف

• القماش النحاسي

تنظيف أوراق الخبز باستخدام بيروكسيد الهيدروجين

• اسفنجة

مواد

تنظيف أوراق الخبز باستخدام صودا الخبز

• صودا الخبز
• ماء مغلي
• صابون أطباق خفيف

تنظيف المقالي باستخدام صودا الخبز والخل

• صودا الخبز
• خل
• الماء الساخن
• صابون أطباق خفيف

تنظيف أوراق الخبز باستخدام أداة أو منتج تنظيف

• رقائق الألومنيوم (اختياري)
• المنظفات المحببة

تنظيف أوراق الخبز باستخدام بيروكسيد الهيدروجين

• بيروكسيد الهيدروجين
• صودا الخبز

تعليمات

كارسون داونينج

كيفية تنظيف أوراق الخبز باستخدام صودا الخبز

يعد الحل بدون فرك أحد أسهل وأفضل الطرق لتنظيف أوراق الخبز.

1. مزيج الماء المغلي مع صودا الخبز

   تستخدم هذه الطريقة من Kitchen Living With Coryanne صودا الخبز (1 دولار، هدف ) لتنظيف أوراق ملفات تعريف الارتباط. ابدأ بسكب الماء المغلي على المقلاة وأضف بضع ملاعق كبيرة من صودا الخبز.

2. امسح واغسل

   بمجرد توقف المحلول عن الغليان، اتركه لمدة ساعة قبل مسح الحطام المحترق بقطعة قماش ناعمة (17 دولارًا مقابل 10 ، أمازون ). أنهي المهمة عن طريق غسل المقلاة يدويًا بصابون أطباق خفيف.

3. نقع مع الحل

   إذا كانت علامات الحروق أو الأوساخ الناتجة عن الحروق عنيدة، فاستفيدي من الطبيعة الكاشطة لصودا الخبز باستخدام هذه الطريقة التي لا تحتاج إلى فرك من شركة ميليسا ميكر أوف. تنظيف الفضاء الخاص بي . انقعي المقلاة بمزيج من 1 ملعقة كبيرة. صودا الخبز وبضع قطرات من صابون الأطباق والماء الساخن لمدة ساعة إلى ليلة كاملة. بعد النقع، يجب أن تكون قادرًا على إزالة أي بقايا أو بقع.

   بالنسبة للمقالي غير اللاصقة، تجنب الفرك القوي أو الكاشط. يقول ميكر إن هذا المزيج يعمل بشكل جيد بفضل التآكل الناتج عن صودا الخبز وقوة صابون الأطباق في رفع الشحوم.

كارسون داونينج

كيفية تنظيف المقالي الورقية باستخدام صودا الخبز والخل

للحصول على فوضى صعبة اضافية، استخدم صودا الخبز و الخل للتنظيف ورقة الخبز. صودا الخبز هي رافع عظيم والخل هو حمض طبيعي، كما يقول ليزلي رايشرت، الباحث مدرب التنظيف الأخضر ومؤلف متعة التنظيف الأخضر (15 دولارًا ، أمازون ). يوصي رايشرت بهذه الطريقة البسيطة لتنظيف أوراق البسكويت باستخدام صودا الخبز والخل.

1. املأ الحوض بخليط التنظيف

   املأ حوض مطبخك بالماء الساخن واسكب فيه كميات متساوية من صودا الخبز والخل (حوالي نصف كوب لكل منهما). ضع ورقة البسكويت في الحوض واتركها تنقع لمدة 30-60 دقيقة.
   

2. فرك نظيفة وجافة

   فرك مع الجانب جلخ من أ اسفنجة المطبخ الأساسية (6 دولارات مقابل 6، وول مارت ). بعد تنظيف بقايا الخبز، اغسل المقلاة بصابون أطباق خفيف وجففها.

   بالنسبة للمقالي غير اللاصقة، سوف تحتاج إلى تخطي أي فرك قوي لحماية الطلاء. ومع ذلك، يمكن أيضًا استخدام صودا الخبز والخل لتنظيف صينية خبز غير لاصقة. غطي صينية الخبز بـ 2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز وكوب من الخل واتركي الخليط لمدة 30 دقيقة. سيؤدي ذلك إلى تحرير الطعام العالق بحيث يمكن مسحه. بمجرد اختفاء الفوضى، اغسل المقلاة بصابون الأطباق المعتدل.

كارسون داونينج

كيفية تنظيف أوراق الخبز باستخدام أداة التنظيف أو المنتج

هناك خيار آخر وهو أن تشمر عن سواعدك وتنظف أوراق الخبز القديمة باستخدام أدوات التنظيف.

1. فرك ونظف المقالي

   الاستيلاء على أ القماش النحاسي (16 دولارًا، أمازون ) أو حتى ورقة ملفوفة من ورق الألمنيوم لإزالة البقع المحترقة. المنظفات المحببة مثل صديق حراس البار (7 دولارات، أمازون ) أو Bon Ami (2 دولار، الهدف) مع الفرك الكاشطة لا يتناسب مع مقلاة الألواح القديمة. القليل من دهن المرفق سيجعل صواني الخبز القديمة تبدو وكأنها جديدة في دقائق معدودة.

   تخطي أدوات التنظيف والعوامل عند تنظيف المقالي غير اللاصقة، كما يقول فريق البحث والتطوير في كالفالون. يعد طلاء بوليستر السيليكون جيدًا في الحفاظ على الطعام من الالتصاق ولكن يمكن أن يتلف إذا كنت تستخدم منظفًا كاشطًا أو أداة تنظيف مثل إسفنجة الصوف الفولاذي.
   

كارسون داونينج

كيفية تنظيف أوراق الخبز باستخدام بيروكسيد الهيدروجين

بالكاد يتم حجز بيروكسيد الهيدروجين في خزانة الأدوية. احتفظ بزجاجة في علبة التنظيف الخاصة بك وقم بتقسيمها لتنظيف أوراق البسكويت مع صودا الخبز.

1. نقع ورقة الخبز

   رش المقلاة المحترقة بصودا الخبز ثم صب بيروكسيد الهيدروجين فوقها، تليها طبقة أخرى من صودا الخبز. اتركي الخليط على المقلاة لمدة تصل إلى ساعتين.
   

2. شطف وكرر (إذا لزم الأمر)

   امسحي الخليط باستخدام اسفنجة. إذا لزم الأمر، كرر العملية للبقع الصعبة. بمجرد الانتهاء، اشطف صينية الخبز جيدًا واغسلها بصابون الأطباق المعتدل.

   يحذر ميكر من أن البيروكسيد يمكن أن يكون له تأثير تبييض وليس منتجًا غذائيًا. إذا اخترت استخدامه، فاختبر البيروكسيد أولًا على مكان غير واضح. تأكد من شطف وغسل صينية الصفيحة جيدًا بعد الانتهاء من معالجة البقع. هناك الكثير من الطرق لتنظيف صفائح الخبز بدون بيروكسيد الهيدروجين، لذا ابدأ بإحدى طرقنا الأخرى أولاً.

كارسون داونينج

كيفية تنظيف أوراق الخبز في فرن التنظيف الذاتي

كمحاولة أخيرة، ضع أوراق الخبز التالفة في الفرن وقم بتشغيل دورة التنظيف الذاتي. تأكد من اتباع تعليمات الشركة المصنعة للفرن لاستخدام ميزة التنظيف الذاتي. بمجرد اكتمال الدورة وتبريد المقالي الورقية، اغسلها بصابون خفيف وجففها.

إذا لم تنجح محاولاتك لإنقاذ صينية الخبز المحروقة، فقد يكون الوقت قد حان لشراء مقالي جديدة. وينطبق هذا بشكل خاص إذا كانت مخدوشة، أو مشوهة، أو كان الطلاء غير اللاصق متقشرًا، أو مخدوشًا، أو متآكلًا.

أسئلة مكررة

• كيف يمكنني تنظيف صفائح الخبز الصدئة؟

  قم بتغطية جميع البقع الصدئة الموجودة على صينية الخبز بصودا الخبز. دع الجلوس لمدة 30 دقيقة. افركي المقلاة برفق وحذر بينما لا تزال صودا الخبز على البقع، ثم اشطفيها جيدًا. يجف على الفور.
  

• كيف يمكنك تنظيف أوراق الخبز التي تغير لونها؟

  إذا تغير لون أوراق الخبز بسبب بقع الطعام الداكنة مثل الكاتشب أو الخردل، وليس بسبب الاحتراق، فإن المعجون المصنوع من ملعقة كبيرة من صودا الخبز وملعقتين كبيرتين من بيروكسيد الهيدروجين سيساعد. افركي المقالي، ثم وزّعي الخليط على البقع. افركي الخليط بعد حوالي ساعتين، ومن المفترض أن تختفي البقع.