Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

سفر النبيذ

كيف تضيع في الأرجنتين

كنت أنا وزوجي في زيارة ميندوزا لحضور عيد ميلاد بارز ، وكان الجليد على الكعكة كلاسيكي ، احتفال المدينة السنوي بحصاد العنب. تدفقت نوافير بلازا باللون الأحمر ، وبدا أن موكبًا كان في كل زاوية. ربما بعض الفوضى في الهواء أيضًا.



بناء على توصية من صديق قررنا الزيارة سلالات مختارة ، مصنع نبيذ في Maip القريبة. كانت تعرف الخمر ، برينان فيرث ، وساعدت في ترتيب جولة لنا.

وفقًا لدليلنا ، كانت Maip عبارة عن رحلة 'مجدية' بسيارة الأجرة من مكان إقامتنا في وسط مدينة Mendoza. في الطريق ، أدركنا أنه 'ممكن' ، أو أي نقطة مرجعية أخرى ، أصبحت عديمة الفائدة في المقعد الخلفي لسيارة أجرة مسرعة في ريف الأرجنتين ، مع عدم وجود أمل في اتصال Wi-Fi أو تمكين الهاتف الخلوي للمكالمات الدولية. بعد الدوران حول عدد قليل من bodegas المتناثرة (مصانع النبيذ) مرتين والاستعلام عن حفنة من السكان المحليين ، كان من الواضح أننا فقدنا.

بدأ العداد يبتعد ، وسائقنا يتصبب عرقا محبطًا ، وشعرنا باليأس وطلبنا منه التوقف عند مزرعة زيتون مررنا بها عدة مرات. لقد أوصلنا ، وبينما كان يخرج من طريق الحصى ، اكتشفنا أن المكان قد أغلق لتوه من أجل القيلولة.



يضيع في الأرجنتين

كلية مونيكا سيمون

ظهرت يد مزرعة وعرضت أن تنهض المالكة من غفوتها لمساعدتنا. مترددًا في تعطيل طقوس منتصف النهار هذه ، قبلنا بامتنان ، وسرعان ما اتصلت بنا فلورينسيا جيول ، مضيفنا العرضي ، الذي أخرجنا من الشمس إلى برد متجر المزرعة لاستكشاف مشكلتنا.

تثقيفنا حول أعمال زيت الزيتون العائلية أثناء إجراء سلسلة من المكالمات الهاتفية ، لم يكتشف فلورنسيا مصدر معضلتنا فقط - توجيهات غير مكتملة بشكل محزن - ولكنه استدعى رجل النبيذ نفسه لإنقاذنا.

على الرغم من أننا كنا محرجين ، فقد تأثرنا لتلقي المساعدة وكرم الضيافة من شخص غريب. مع كيس من منتجات الزيتون التي اشتريناها شكرًا ، غادرنا مع برينان.

عندما يتم أخذ كاتب النبيذ الساخر على محمل الجد

في مصنع النبيذ ، كان تذوقًا يجب أن نتذكره: في أواخر الموسم رشق البرد المستودع بينما كنا ننتقل إلى طاولة أعدها برينان مع كل عبوة في متناول اليد.

بعد ذلك ، تذوقنا البراميل. باستثناء واحدة - تجربة انحرفت عن مسارها. قال: 'صدقني'. 'أنت لا تريد أن تجرب ذلك.'

وقعنا في إيقاع غير مستعجل. بالتأكيد ، كانت هناك تكلفة - ركوب سيارة أجرة طويلة إلى أي مكان ، والتحقق من توقعاتنا عند الباب - ولكن كما هو الحال مع المواسم ، تحدث الأشياء في الاتجاه المعاكس في أمريكا الجنوبية. وبطبيعة الحال ، فإن هذا التذوق الخاص قد اكتمل برحلة العودة إلى المدينة ، بإذن من برينان.

لم يسمح لنا بأخذه لتناول العشاء وبدلاً من ذلك أصر على أن يكون لدينا بيرة في مكانه المفضل في ميندوزا. صعد إلى الداخل وأمسك البيرة بينما كنا نرفع طاولة الرصيف. بحلول الوقت الذي خرج فيه ، كانت كل الأنظار موجهة إلينا: كانت مباراة كرة قدم قيد التشغيل وكنا نحجب التلفزيون عن غير قصد.

مع اللعبة كخلفية ، عدنا إلى طاولتنا على الرصيف ، وكسرنا البيرة ، وضحكنا وتحدثنا. في ذلك الصباح ، لم أكن لأتصور أن البيرة وكرة القدم ستنهي مغامرة هذا اليوم ، لكنني أدركت الآن أنها الطريقة الوحيدة.

جويندولين إليوت هو كبير المحررين الرقميين في سياتل مجلة.