عشبة القمح هي نبات معمر قوي في المناطق 2-10. إنه نسبة عالية من العناصر الغذائية ويحتوي على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والأحماض الأمينية والكلوروفيل والفيتامينات A وC وE.

يمكنك قطع عشبة القمح لتناولها في أي مرحلة ولكن من الأفضل أن يصل طولها إلى حوالي 6 بوصات. كلما كبر عمر العشب، كلما أصبح طعمه أكثر مرارة. قص العشب فوق التربة مباشرة. كن حذرًا عند تناول عشبة القمح المزروعة محليًا بحيث لا تتناول أيًا منها تحتوي على العفن الذي يمكن أن يتطور حول قاعدة البراعم.

أين يزرع عشبة القمح

يمكن زراعة عشبة القمح في الماء، لكن عادةً ما تتم زراعتها داخل المنزل في وعاء مملوء بالتربة. يمكنك زرع البذور مباشرة في التربة، لكنها تبدأ مبكرًا عندما تنبت لأول مرة في مرطبان. قم بزراعة العشب المحفوظ بوعاء في ضوء ساطع وغير مباشر.

كيف ومتى يتم زراعة عشبة القمح

كيفية زراعة عشبة القمح تبدأ بالبذور الصحيحة. على الرغم من أن بذور عشبة القمح يشار إليها أحيانًا باسم توت القمح، إلا أنها بذور قمح شتوية حمراء صلبة. تتوفر بذور عشبة القمح بسهولة في متاجر الأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت. عند شراء البذور من بائع تجزئة للبذور أو متجر مستلزمات زراعية، يجب عليك شراء البذور العضوية إذا كنت تخطط لاستهلاك العشب.

صب بذور عشبة القمح في وعاء زجاجي سعة 1 لتر. أضف ماءًا مفلترًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم قم بتغطية الفتحة بالغطاء، ثم رجها لشطف البذور جيدًا. قم بتصريف الماء بعناية باستخدام مصفاة أو غطاء ذو ​​ثقوب صغيرة. بعد التصفية، قم بتغطية البذور بالمياه العذبة المفلترة.

اترك البذور تنقع في الماء لمدة 8 إلى 12 ساعة في درجة حرارة الغرفة. ثم، شطف واستنزاف البراعم. إذا لم تظهر على البذور أي علامات لجذور بيضاء صغيرة، فاسمح لها بالبقاء في الجرة المجففة والرطبة لمدة 8 إلى 12 ساعة أخرى، مع شطفها وتصفيتها حتى تنمو الجذور.

كوب واحد من بذور عشبة القمح يغطي التربة في وعاء قطره 7 بوصات أو عدة أواني أصغر. اختر حاوية بعمق 2-1/2 إلى 3 بوصات على الأقل.

نصائح للعناية بعشب القمح

يمكن زراعة عشبة القمح للاستهلاك في الداخل. ينمو بسرعة ويكون جاهزًا للاستخدام في أقل من أسبوعين.

ضوء

ضع صواني أو حاويات عشبة القمح في مكان حيث ستحصل على الكثير من أشعة الشمس غير المباشرة. يمكن أن يؤدي ضوء الشمس المباشر إلى إتلاف البراعم الحساسة.

التربة والمياه

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة عشبة القمح عبارة عن خليط تأصيص خفيف الوزن (تربة الحديقة كثيفة جدًا). بلل خليط التأصيص وضعه في الأصيص، مع ترك مسافة 1 بوصة تقريبًا بين التربة وأعلى الوعاء. أبقِ التربة رطبة قليلاً باستخدام البخاخ، ورشها مرتين يوميًا للحفاظ على الرطوبة. تموت نباتات عشبة القمح الصغيرة إذا تركت التربة تجف.

درجة الحرارة والرطوبة

لتجنب نمو العفن، حافظ على جفاف الهواء المحيط بنباتات عشبة القمح. استخدم مروحة للحفاظ على دوران الهواء والحفاظ على درجة حرارة حوالي 68 درجة فهرنهايت.

سماد

قم بالتخصيب باستخدام سماد عشب البحر السائل المخفف كل يومين أثناء نموه.

تشذيب

التقليم ليس ضروريًا لعشبة القمح. قم بقص القصاصات لاستخدامها عند حاجتك إليها.

مثل حديقتك، تستمر عشبة القمح في النمو بعد قصها. ومع ذلك، فإن الخصائص الغذائية تكون أقل مع القطع الثاني. لذلك من الأفضل تسميد أو التخلص من البراعم ومزيج الأصيص وبدء دفعة أخرى.

الآفات والمشاكل

عندما تنمو عشبة القمح في الهواء الطلق، يمكن أن تصبح موبوءة بحشرات العشب الأسود. لا يوجد مبيد حشري يمكنه معالجة النباتات المصابة بهذا النوع من الآفات، لذلك من الصعب السيطرة عليها.

عندما تزرع في الداخل، فإن القلق الأكثر شيوعًا هو العفن. اتخذ الخطوات اللازمة لمنع نمو العفن على نباتاتك.

كيفية نشر عشبة القمح

بمجرد أن تنبت بذورك، تصبح جاهزة للتكاثر.

انتشر بذور عشبة القمح المنبتة عبر التربة في طبقة كثيفة يبلغ عمقها حوالي بذرة أو بذرتين. باستخدام زجاجة رذاذ، قم بري التربة برفق حتى تكون رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء.

قم بتغطية الجزء العلوي من الوعاء بشكل فضفاض بغطاء بلاستيكي أو قبعة استحمام أو أي مادة أخرى لمنع الرطوبة من التبخر بسرعة. ضع الوعاء في مكان دافئ، حوالي 70 إلى 75 درجة فهرنهايت، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

افحص بذور عشبة القمح يوميًا. يجب أن تنمو بنشاط في ثلاثة إلى خمسة أيام. عندما تدفن البذور نفسها في تربة التأصيص وترى براعم خضراء، قم بإزالة الغطاء الواقي وانقل الأصيص إلى مكان داخلي تحت ضوء الشمس الساطع.

أسئلة مكررة

• كم من الوقت بعد زراعة عشبة القمح تكون جاهزة للاستخدام؟

  عشبة القمح المنبتة جاهزة مشاريع تزيين أو الاستهلاك في حوالي ستة إلى ثمانية أيام.

• هل يمكنني استخدام الخلاط لخلط عشبة القمح في مشروب؟

  تحتاج عشبة القمح إلى نوع خاص من العصارة، تسمى العصارة المضغية، للحصول على كل القيمة الغذائية منها. الخلاط العادي ليس قويًا بما يكفي لاستخراج العصير من العشب بالكامل.

• هل عشبة القمح مفيدة كنبات خارجي؟

  نعم، يمكن زراعة عشبة القمح كغطاء أرضي. إذا كان هناك ماشية في عقار ما، فسوف يأكلون عشبة القمح، لذا فهو نبات جيد للزراعة.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى