على الرغم من أن الفستق يُسمى من الناحية الفنية دروب، إلا أنه كان الطعام المفضل لآلاف السنين. عند الاستمتاع بهذه المكسرات المقرمشة ذات اللون الأخضر، ربما تساءلت عما إذا كان بإمكانك زراعة واحدة منها وجعلها تنمو لتصبح شجرة. على الرغم من أن ذلك ممكن، إلا أنك على الأرجح لن ترغب في ذلك بسبب تنوع الشجرة الناتجة. ومع ذلك، إذا كنت تعيش في المناطق القاسية 7-11 التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، فلا يزال بإمكانك تجربة زراعة هذه الأشجار الرائعة وحصاد الفستق الخاص بك.

وبصرف النظر عن إعطائك الفستق، فإن الأشجار نفسها جذابة أيضًا وتتناسب بشكل جيد مع المناظر الطبيعية في المنزل. بفضل أوراقه الواسعة اللامعة إلى حد ما والفاكهة الناضجة ذات اللون الوردي، يتمتع الفستق بمظهر استوائي مميز تقريبًا. على عكس العديد من أشجار الفاكهة والجوز، تكون أشجار الفستق ذكرًا أو أنثى، لذلك ستحتاج إلى زراعتهما للتلقيح المناسب. ولحسن الحظ، فإن ذكرًا واحدًا فقط ضروري لما يزيد عن ثماني أشجار إناث.

جوميز ديفيد / جيتي إيماجيس

نظرة عامة على الفستق

اسم الجنس	الفستق الحقيقي
اسم شائع	فستق
نوع النبات	شجرة
ضوء	شمس
ارتفاع	25 إلى 30 قدم
عرض	لاغية إلى 30 قدم
لون الزهرة	أحمر وردي
لون أوراق الشجر	أزرق أخضر
مميزات الموسم	إزهار الربيع
المناطق	10، 11، 7، 8، 9
الانتشار	التطعيم، البذور

أين يزرع الفستق

يزدهر الفستق في المناخات الدافئة والجافة مع صيف حار وشتاء بارد ورطب. المناطق في الولايات المتحدة ذات مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​مثل كاليفورنيا هي الأفضل لزراعة الفستق.

في المنزل، قم بتوفير موقع كامل للشمس تربة جيدة التصريف والحصول على المياه خلال فصل الصيف الحار والجاف. على الرغم من أنه يمكن الاحتفاظ بأشجار الفستق على ارتفاع يسهل التحكم فيه من خلال التقليم الشديد، إلا أنها ستحتاج في النهاية إلى مساحة كبيرة جدًا إذا تركت بمفردها، لذا اختر مكانًا لزراعة شجرتك مع وضع حجمها النهائي في الاعتبار لتجنب الاكتظاظ. يجب زراعة الأشجار الذكور على مسافة متساوية من جميع الأشجار الأنثوية القريبة للحصول على أفضل التلقيح.

كيف ومتى لزراعة الفستق

ينمو الفستق في مناخات معتدلة نسبيًا ولهذا السبب يمكن زراعته طوال العام. ومع ذلك، فإن أفضل وقت لزراعة أشجار الفستق هو أثناء فترة سبتها. فاكهة و أشجار الجوز غالبًا ما يتم بيعها كجذور عارية أو مزروعة مسبقًا في أصيص في أواخر الشتاء حتى أوائل الربيع بحيث يمكن زراعتها في الأرض قبل بدء النمو. ستبدأ الأشجار النائمة المزروعة حديثًا بسرعة في نمو جذور جديدة وأوراق جديدة في النهاية عندما يبدأ الطقس في الدفء.

زراعة أشجار الفستق تشبه زراعة معظم أنواع الأشجار الأخرى. ابدأ بحفر حفرة ضعف حجم كرة الجذر. ضع الشجرة في الحفرة ثم ردم التربة في الحفرة لضمان بقاء الشجرة في وضع مستقيم والحفاظ على خط التربة الحالي. إذا كانت الشجرة عارية الجذور، لاحظ علامات التربة الموجودة على لحاء الشتلة وتأكد من تغطية الجذور بالكامل. ثم سقي الشجرة جيدًا لإزالة جيوب الهواء وأضف تربة إضافية حسب الضرورة.

نصائح للعناية بالفستق

ضوء

الفستق يتطلب الشمس الكاملة (8+ ساعات في اليوم) . بدون شمس كاملة، ستصبح الأشجار طويلة الساقين، ولا تنتج الفاكهة، وتكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

التربة والمياه

على الرغم من أن أشجار الفستق يمكن أن تنمو في معظم أنواع التربة، إلا أنها تعمل بشكل أفضل في التربة الطينية العميقة والحرة التصريف. تنتج أشجار الفستق جذورًا وتدية طويلة قادرة على الوصول إلى المياه في أعماق الأرض، مما يجعلها تتحمل الجفاف وقادرة على المرور بفترات الجفاف بشكل أفضل من العديد من أشجار الفاكهة والجوز الأخرى. يمكن أن تؤدي المياه الراكدة والرطوبة العالية إلى تعفن الجذور والأمراض الفطرية.

درجة الحرارة والرطوبة

يعد الصيف الحار والجاف ضروريًا لنمو أشجار الفستق وإنتاج الفاكهة. ومع ذلك، فإن الأشجار تكون شديدة التحمل حتى سن المراهقة ويمكنها تحمل درجات حرارة الصيف التي تزيد عن 100 درجة فهرنهايت في الصيف.

سماد

أشجار الفستق يجب أن يتم تسميدها في وقت مبكر من الموسم باستخدام 12-12-17 أو سماد مشابه ثم مرة أخرى في منتصف الصيف تقريبًا حتى يتم إنشاء الأشجار. نظرًا لأن أشجار الفستق تثمر في سنوات متناوبة، يمكن تخصيب الأشجار الناضجة بشكل أقل خلال سنوات التوقف.

الفستق يستخدم كميات كبيرة من النيتروجين وسيصبح مكلورًا (اصفرار الأوراق) دون إمداد ثابت بالمغذيات. يمكن أن يساعد اختبار التربة في تحديد أوجه النقص المحتملة الأخرى في العناصر الغذائية.

لماذا يوجد النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في الأسمدة النباتية؟

كيفية تقليم شجرة الفستق

كما هو الحال مع العديد من أشجار الفاكهة والجوز، يجب تقليم الفستق في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع قبل أن تبدأ الأوراق في الظهور. ابدأ التقليم السنوي بإزالة أي فروع ميتة أو مكسورة أو متقاطعة. يجب أيضًا دائمًا إزالة أي فروع من أسفل الكسب غير المشروع.

يمكن زراعة الفستق إما على طول زعيم مركزي أو بطريقة المركز المفتوح، ولكن بسبب عادة نموه الطبيعي، فإن تقليمه إلى شكل مزهرية ليس ضروريًا وينمو بهذه الطريقة بمرور الوقت من تلقاء نفسه.

يتم إنتاج الزهور والفاكهة على فروع عمرها عام واحد. نظرًا لركوب الدراجات لمدة عام أو إيقافه، يمكن إجراء تقليم أكثر ثقلًا في سنوات التوقف. لتجنب إصابة الأشجار، قم دائمًا بتنظيف وتطهير مقصات التقليم والمناشير قبل الاستخدام.

أفضل 10 مناشير كهربائية لتقليم الأطراف وتقليم المناظر الطبيعية

الآفات والمشاكل

أشجار الفستق معرضة بشدة لمجموعة متنوعة من الآفات والأمراض. تعد الحشرات والالتهابات الفطرية من المشكلات الشائعة، كما تزيد المشكلات البيئية مثل الجفاف والفيضانات وسوء التربة من احتمالية الإصابة أو العدوى.

يمكن الحد من انتشار الأمراض عن طريق الري فقط حول قاعدة الشجرة وتجنب ترطيب الأوراق ومظلة الشجرة. يمكن تقليل الرطوبة الموضعية عن طريق الحد من كمية النباتات القريبة مثل الأعشاب والشجيرات والأشجار القريبة. سيساعد دوران الهواء الجيد على تجفيف الهواء المحيط أيضًا.

كيفية نشر شجرة الفستق

يتم نشر الغالبية العظمى من الفستق عن طريق التطعيم. تقوم هذه التقنية بتثبيت الأصناف المعروفة على الجذر لمجموعة متنوعة أو الأنواع ذات الصلة التي تتكيف بشكل أفضل مع منطقة النمو التي سيتم زراعتها. وهذا يسمح بتحكم أفضل في خصائص الشجرة مقارنة بالشجرة المزروعة بالبذور. يمكن أيضًا زراعة الفستق من البذور، ولكن على عكس الطعوم،

أنواع أشجار الفستق

يُعرف الصنف الأنثوي الأكثر شيوعًا باسم 'كرمان'، ولكن هناك أنواعًا أخرى موجودة أيضًا. تشمل الأصناف الأنثوية الأحدث 'Golden Hills' و'Lost Hills' و'Gum Drop'. يجب اختيار الأصناف الذكورية لتزهر في نفس وقت اختيار الأصناف الأنثوية. يعد كل من 'Peters' و'Famoso' ملقحين جيدين لـ 'Kerman' بينما يعد 'Randy' ملقحًا جيدًا لـ 'Golden Hills' و'Lost Hills'. بالنسبة لـ 'Gum Drop'، استخدم الصنف الذكر 'Tejon'.

أسئلة مكررة

• أين يمكنني شراء شجرة الفستق؟

  يمكن العثور على أشجار الفستق في مراكز الحدائق المحلية في المناطق التي تنمو فيها بشكل جيد. يمكن أيضًا طلب أشجار الفستق عبر الإنترنت من مصادر مختلفة، لكن مراكز الحدائق المحلية سيكون لديها مجموعة أفضل من الأشجار التي تتكيف بشكل أفضل مع المناخ والظروف المحلية.
  

• هل يمكنني زراعة أشجار الفستق الخاصة بي من البذور؟

  يمكن زراعة الفستق من البذور، لكن عادةً ما يكون مختلفًا تمامًا عن أي من النباتين الأصليين، وليس بالضرورة بطرق جيدة. وقد يستغرق الأمر ما يصل إلى 10 سنوات قبل أن يتم تحديد ما إذا كانوا ذكرًا أم أنثى.
  

• كم تعيش أشجار الفستق؟

  الفستق هي أشجار طويلة العمر وفي ظل الظروف المناسبة يمكن أن تعيش لأكثر من 300 عام! في الزراعة، عادة ما تتم إزالة الأشجار قبل أن تصل إلى هذه الأعمار المتقدمة، لأن إنتاجيتها ستنخفض تدريجياً بمرور الوقت. في حديقة المنزل أو البستان، يمكن للأشجار المزروعة في مواقع مشمسة بالكامل، مع توفير مساحة كبيرة ومياه وأسمدة، أن تزدهر لعقود من الزمن.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى