ما هو الشرط الأساسي لضمان جودة النبيذ؟ الجواب بسيط: عنب صحي ناضج ، ثمرة مناخ مثالي.

النضج المثالي هو حلم كل صانع نبيذ ، وأحيانًا يتحقق الحلم. عندما ينمو الكرم على تربة خصبة ، سواء كانت مورين أو مارل ، مع التعرض المثالي للخط العرض 45 ، المبرد والمجفف بنسائم البحيرة ، فإن المهمة تكون أسهل كثيرًا. بطبيعة الحال ، فإن الرعاية المحبة للمزارع ومهاراته في صناعة النبيذ ضرورية إذا أردنا الاستمتاع بالفقاعات الحريرية والأبيض اللذيذ والورود الجميلة والأحمر طويلة الأمد.

يعطي المارل النبيذ الأبيض عمقًا ، مما يوفر البنية وطول العمر المعدني ، مما يجعله طازجًا ومرضيًا. يمكن للمرء أن يقول أنه يعطي شخصية النبيذ ويوفر لمحة مسبقة عن التنقية الممكنة مع التقادم الصحيح والمناسب في الزجاجة. عندما تلتقي تربة المورين بالمرل الصافي ، يوجد حصى خفيف ناعم ينتج أفضل ثمار لنبيذنا الوردي ، والتي دائمًا ما تكون رائعة وفاتنة وعطرة ولذيذة. هذه نبيذ يعود تاريخها إلى قرون على بحيرة غاردا ، العنب الذي يعد أمثلة رائعة للجودة والأناقة ، وهو مرتبط ارتباطًا وثيقًا بهذه المنطقة وثقافتها ومأكولاتها.

عندما يتحول الحصى إلى صخرة ويصبح الفأر مظلمًا ويرتفع إلى التلال ، نجد أنواعًا مختلفة من العنب الأحمر القاسي الذي يستدعي رؤى الكؤوس الرائعة المليئة بأطباق من الأطعمة الشهية اللذيذة. يمكن أن يكون نبيذ Garda الأحمر حساسًا أيضًا ، ولكن سواء كان دقيقًا أو ممتلئ الجسم ، فلديه دائمًا ملاحظة من التنقية التي تميزه. إن النضج الذي تحدثنا عنه من قبل ، هو الذي ينتج عنه التانينات الحريرية ذات المذاق الحلو ، والكحول المتوازن ، والحموضة الواقية ، والبنية المميزة. سواء كانت نبيذ مائدة أو محميات ، مثالية للشيخوخة ، فهي أمثلة لا تضاهى للتفسير من قبل أجيال من الخمّارين الذين واصلوا فن صناعة النبيذ في بحيرة غاردا ، أرض فريدة من نوعها.

كما أن تناغم هذه البيئة الفريدة يمكّنها أيضًا من التعبير عن أقصى امتداد عطري ومعقد ومفصل: القاعدة المثالية للنبيذ الفوار الاستثنائي المصنوع من أصناف العنب الأبيض والأحمر المحلية.

ثراء إضافي يأتي من معالجة نبيذ الورد وفقًا للطرق الفوارة. تحافظ هذه الخمور على رائحة وهوية الأرض النبيلة لـ Garda Doc ، وتكسب قلوب المستهلكين في كل مكان لخفتها ودقتها ونوتات الفاكهة على الفور والاقتران المثالي مع الطعام.

Garda Doc هو نبيذ فوار عصري أنيق مغمور بالشمس ، وهو مثال جديد للجودة مع روابط قوية بمناخه ومنطقته الودودة.