تقع حديقة سينكوي تيري الوطنية فوق البحر ، وهي من مواقع التراث العالمي لليونسكو ، وهي جوهرة البحر الأبيض المتوسط.

تقع شمال توسكانا وجنوب جنوة على الساحل الليغوري الوعر والمعروف باسم الريفيرا الإيطالية ، وتوفر قرى الصيد الخمس ريوماجيوري ومانارولا وكورنيجليا وفيرنازا ومونتيروسو الماري بديلاً مريحًا للريفيرا الفرنسية الأكثر عالمية.

مع المنحدرات الحادة والمتدرجة المطلة على الشواطئ المرصوفة بالحصى والبحر ، فإن Cinque Terre هي جنة لممارسي رياضة المشي لمسافات طويلة وعبدي الشمس وأولئك الذين يبحثون عن أميال من الجمال الطبيعي البكر. بعد يوم من الجولات - سيرًا على الأقدام ، حيث لا تسمح القرى إلى حد كبير بالسيارات - يكافأ الزوار بالمأكولات البحرية الطازجة في المنطقة والنبيذ الأبيض المنعش والبارد.

حيث البقاء

القرى قريبة جدًا من بعضها ، لذا اختر واحدة كقاعدة منزلك لاستكشاف المنطقة بأكملها. مونتيروسو الماري هي أكبر القرى الخمس والوحيدة التي توفر وسائل الراحة في المنتجع ، وتتميز بأكثر خيارات الإقامة ، ولكن هناك عددًا من أماكن المبيت والإفطار وتأجير المنازل في أربع قرى أصغر. على الرغم من أن مونتيروسو الماري تسمح بالسيارات في بعض شوارعها ، إلا أنه لا يمكن الوصول إلى معظم الفنادق إلا سيرًا على الأقدام.

للحصول على مناظر خلابة ، ابق على الجرف فندق بورتو روكا ، التي تفتخر بإطلالات رائعة من شرفاتها وتراساتها العديدة. يقع الفندق على بعد دقائق فقط من المركز التاريخي لمونتيروسو الماري ، ويقدم خدمة نقل مكوكية مجانية من أقرب موقف للسيارات أو محطة القطار المحلية للضيوف.

فندق باسكوال يقع في وسط المدينة على الجانب الآخر من الشاطئ الرئيسي. الغرف ليست كبيرة جدًا ، ولكن المناظر والموقع استثنائيان. تتراوح أماكن المبيت والإفطار في قرى تشينكوي تيري من التواضع الفائق إلى الأناقة تمامًا السيء ( في الصورة ) ، تطل على البحر في Vernazza. لقوائم الإيجارات ، تحقق من cinqueterreriviera.com .

تصوير باولو دي فافيري

أين العشاء

يميل تناول الطعام إلى أن يكون غير رسمي إلى حد ما ، ولكن العديد من المطاعم المتواضعة تقدم أطباقًا ممتازة تعرض المكونات الإقليمية. في ريوماجيوري ، تناول العشاء في Enoteca Dau Cila ( في الصورة ) بالقرب من المرفأ ، ولكن تأكد من حجز المقاعد الخارجية. بالإضافة إلى المأكولات البحرية الطازجة ، بما في ذلك المعكرونة المغطاة بالأنشوجة وباس البحر ، فإنها توفر أيضًا مجموعة كبيرة من النبيذ المحلي.

للأطباق الأصيلة في صغيرة مانارولا ، بما في ذلك المعكرونة السوداء المكدسة مع المحار المحلي أو بلح البحر المحشو اللذيذ ، فإن الارتفاع يصل إلى تراتوريا دال بيلي يستحق ذلك.

من أوستريا إلى كانتينا دي مانانان في كورنيجليا عادة ما تكون مليئة بالسكان المحليين والسياح الذين يختتمون بطبق من الأنشوجة أو الدنيس البحري المسلوق وكأس من النبيذ ، لذلك قم بالحجز.

في مبهر فيرنازا و مطعم بلفورتي أمر لا بد منه ، سواء لموقعه المذهل المعلق فوق البحر أو لمطبخه الكلاسيكي الليغوري مثل بلح البحر مارينارا المقلية بالثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض.

في مونتيروسو الماري ، سان غير الرسمية مارتينو فن الطبخ يقدم الأطباق المحلية الممتازة التي يمكن طلبها للذهاب في نزهات على الشاطئ. لمزيد من العشاء الرسمي ، حاول مطعم ميكي للأسماك الطازجة والباستا المصنوعة يدويًا وسوفليه الشوكولاتة الرائعة.

ما يجب القيام به

يعد المشي لمسافات طويلة في المسارات بين القرى أو الرحلات إلى الشواطئ البرية من أكبر مناطق الجذب. لكن احذر: بعض المسارات متعرجة بلطف ، في حين أن البعض الآخر شديد الانحدار وعرة ، بما في ذلك الامتدادات الضيقة والمقاطع التي بها العديد من السلالم.

أدت أضرار العاصفة الأخيرة إلى إغلاق أقسام من أشهر شبكة درب ، وهي بلو تريل (بلو تريل) ولكن التجديدات جارية. يُطلق عليه أيضًا اسم Trail 2 ، ويستغرق المسار الذي يبلغ طوله ستة أميال حوالي ست ساعات ، حسب سرعتك. يعد التوقف كثيرًا للقيام بجولة في القرى جزءًا من المتعة. يبدأ في ريوماجيوري ، حيث تكون الممرات ألطف. يؤدي السير القصير السهل شمالاً إلى مانارولا . بعد ذلك ، تبدأ التضاريس في الانحدار. المحطة الأخيرة من الجولة ، فيرنازا إلى مونتيروسو الماري ، هو الأكثر جمالًا ، ولكنه أيضًا الأكثر تطلبًا من الناحية البدنية. لا يزال مفتوحًا ، كما هو الحال في متاهة من الممرات الداخلية.

تبحث عن استراحة من المشي؟ لا مشكلة. هناك قطار كل ساعة أو ساعتين بين القرى. يعد ركوب الدراجات الجبلية طريقة رائعة أخرى للقيام بجولة في Cinque Terre ، وتحتوي الحديقة على مسارات مخصصة للمغامرين على عجلتين. توفر المنطقة رياضة غوص السكوبا الرائعة وكلاهما ريوماجيوري و مونتيروسو الماري مراكز غطس. يتطلب الوصول الكامل إلى الممرات أ بطاقة Cinque Terre التي تكلف حوالي 9 دولارات للبطاقة اليومية ، و 14 دولارًا تشمل خدمة قطار غير محدودة. للمعلومات السياحية ، قم بزيارة cinque-terre-tourism.com .

تصوير باولو دي فافيري

الخمور المحلية

نبيذ Cinque Terre الذي يحمل الاسم نفسه هو نبيذ أبيض مصنوع بشكل أساسي من العنب المحلي Bosco و Albarola ، على الرغم من أن بعض المنتجين يشملون Vermentino.

نمت في مزارع الكروم الضيقة ذات المدرجات شديدة الانحدار التي تنسج على طول المنحدرات البارزة فوق ساحل ليغوريا ، تُعرف صناعة النبيذ هنا بأنها زراعة الكروم البطولية بسبب صعوبة العمل في التضاريس الصخرية الوعرة. كل شيء من صيانة مزارع الكروم إلى الحصاد يتم يدويًا.

تتنوع الأنماط من نبيذ أبيض هش خفيف الجسم مع روائح مسكرة من الزهور البرية ونكهات الحمضيات ، مثل تلك المصنوعة في قبو Cantina Cinque Terre التعاوني ، إلى نبيذ حيوي كامل الجسم ومعقد يضم المريمية ونكهات الحمضيات والمكونات المعدنية القوية.

والتر دي باتيه النبيذ اللذيذ ، الذي لم يصنفه على أنه Cinque Terre ، له بنية النبيذ الأحمر ، وذلك بفضل ملامسة الجلد الممتدة أثناء التخمير. يقول: 'روح أي نبيذ في الجلود'. 'لدينا بيئة نامية نقية ، وتتراكم المعادن والنفحات المالحة من البحر على الخمائر الموجودة على الجلود.'

وقع منتج Barolo الشهير Elio Altare في حب Cinque Terre ، وقام بإنتاج نبيذ يحركه المعادن بعمق وبنية تحته Cinqueterre Campogrande ضع الكلمة المناسبة.

جوهرة Cinque Terre الحقيقية هي نبيذ الحلوى ، Sciacchetrà ، واضح shahk-eh-TRA . مصنوع من نفس مزيج Cinque Terre ، هذا الرحيق النادر مصنوع من أفضل أنواع العنب المزروعة بالقرب من البحر. بعد الحصاد ، يجف التوت على الحصير لعدة أشهر. صُنعت الزجاجات العلوية بكميات قليلة ، وتمنحك إحساسًا بالعسل والمشمش المجفف وكريمة المعجنات واليوسفي المحلى والبندق والمريمية المجففة.

هيل تاونز في توسكانا