ال ويسكي حامض هو كوكتيل كلاسيكي مع التاريخ يعود إلى أكثر من قرن من الزمان ، ولا غرابة في جاذبيته الدائمة. يجمع المشروب بين الثالوث المقدس لقواعد المكونات - الروح ، حلو العنصر والحمضيات - التي لطالما كانت العمود الفقري لوصفات الكوكتيل الناجحة في كل مكان.

ومع ذلك ، فإن الشيء الوحيد المحتمل هو أن المشروب يدمج بشكل عام بياض البيض ، والتي من المفهوم أنها تثير غضب عشاق الكوكتيل في المنزل عند التفكير في شرب بيض نيء. ( يمكن لبياض البيض أن يحسن من طعم الشراب ولا ينبغي الخوف منه ، لكن هذا موضوع لوقت آخر.)

لهؤلاء الأشخاص ، قمنا بإعداد عرض مرح بلا بيض. تقديم سلاش الويسكي الحامض ، وهو عبارة عن ريف مجمد يقدم نكهة الويسكي الحلوة والحمضية المثالية ، ولكن في شكل جليدي ومنعش. أفضل ما في الأمر هو أن هذه الوصفة المجمعة مثالية لتقديمها إلى مجموعات كبيرة ، سواء في حفلات الأعياد أو تجمعات أعياد الميلاد أو أماكن الاستراحة البسيطة في الفناء الخلفي.

تغلب على الحرارة مع Sangria Slushie

للحصول على لمسة إضافية على هذه النسخة المجمدة من الكوكتيل ، قم بإحضار بعض شراب النبيذ الأحمر للحصول على نيويورك تعكر طين. يخدم 10-16 .

كيفية صنع سلاش الويسكي الحامض

مكونات

• 12 أوقية من عصير الليمون المركز المجمد
• 6 أونصات من عصير البرتقال المجمد
• نصف كوب عصير ليمون
• 2 - 2½ كوب بوربون (حسب قوة الكوكتيل المرغوبة)
• 1 لتر من الصودا بالليمون والليمون أو الزنجبيل (صودا الليمون والليمون للحلاوة وجعة الزنجبيل للتوابل)
• شراب النبيذ الأحمر (اختياري ، المكونات والتوجيهات أدناه)

الاتجاهات

1. الجمع بين جميع المكونات في وعاء بلاستيكي كبير.

2. يحرك المزيج حتى يتكامل جيدا ويوضع في الفريزر.

3. للتقديم ، قم بإزالة الخليط من الفريزر وقم بإذابه قليلاً. قلّب قبل الصب ، أضف شراب النبيذ الأحمر إلى قاع كل كوب (اختياري) واسكبه في أكواب روكس.

شراب النبيذ الأحمر

لشراب النبيذ الأحمر ، اخفقي كوبين من نبيذ احمر و 1 كوب السكر معًا في قدر على نار عالية. عندما يذوب كل السكر ، اترك النبيذ يغلي وقلل إلى النصف. صفيها في وعاء وبرديها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. قم بدفعها أو قطعها إلى النصف حسب الحاجة ولكن احتفظ بنسبة 2: 1.