قبل أن يبدأ الصيف ويستقر الخريف ، احتفل بعطلة نهاية الأسبوع والأيام الأخيرة من طقس الشاطئ مع هذه الرشفات المنعشة والطقس الحار. تأكد من إقرانهم بالأصدقاء والأجرة المشوية لقضاء الصيف المثالي.

سحق البطيخ العظيم

وصفة من Elad Zvi و Gabriel Orta من معمل البار (ميامي بيتش ، فلوريدا)

لا شيء يصرخ البطيخ مثل الصيف. وهنا ، تمتزج بخفة البيسكو ، براندي عنب عطري من بيرو وشيلي.

3 قطع بطيخ
1½ أوقية جران سيربي بيسكو
1/2 أونصة عصير ليمون
½ اوقية شراب بسيط
1 كرة بطيخ (استخدم كرة البطيخ لتشكيل دائرية) ، اختياري
1 غصن إكليل الجبل ، اختياري

نخلط قطع البطيخ في شاكر كوكتيل. نضيف البيسكو وعصير الليمون والشراب البسيط ومكعبات الثلج. يُرج بقوة ويصفى في كوب مارتيني. زينيه بكرات البطيخ وغصن إكليل الجبل.

---

ويسكي سماش

وصفة من Dale DeGroff ، خبير مختلط (نيويورك ، نيويورك)

يقترن بوربون جيدًا مع الشواء والأطعمة المشوية الأخرى حتى أن العديد من خبراء الخبز يستخدمونه كمكون سري في صلصاتهم. جرب هذا الكوكتيل جنبًا إلى جنب مع أضلاع الطفل الخلفية مع صلصة بوربون باربيكيو.

4 أوراق نعناع
3 قطع ليمون ودجز
¾ أونصات شراب بسيط
1 أوقية مارك بوربون من Maker
عجلة الليمون للتزيين
النعناع غصن للتزيين

في قالب زجاجي ، ضعي النعناع وأوتاد الليمون والشراب البسيط. نضيف البوربون ومكعبات الثلج ورج جيدا. صفيها في زجاج صخري مملوء بالجليد وزينها بغصن النعناع وعجلة الليمون.

---

أبيض بعد عيد العمال

استثناء لقاعدة الموضة بعدم وجود بياض بعد عيد العمال؟ مارغريتا جوز الهند الكريمية.

2 أوقية Riazul Premium Silver Tequila
4 أونصات كريمة جوز الهند
2 أونصة عصير ليمون
2 أوقية كوانترو
1 ملعقة صغيرة شراب بسيط
ريحان طازج للتزيين

في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ، يُمزج التكيلا مع كريمة جوز الهند وعصير الليمون وكوينترو وشراب بسيط. يُرج بقوة ويُصفى في كأس كوكتيل. تُزين بالريحان الطازج.

5 صبغات مثالية للاحتفال بالسقوط