يعيش عالم النبيذ حدادًا على وفاة الأسطورة ، بيتر موندافي الأب ، الذي توفي يوم 20 فبراير في منزله في مزرعة تشارلز كروغ للنبيذ في سانت هيلينا ، كاليفورنيا. كان عمره 101 سنة.

وكتبت أليسيا موندافي ، حفيدة موندافي ، على موقع فيسبوك: 'أشعر بالحزن عندما أقول أن جدي قال وداعه الأخير وهو الآن يراقبنا'. 'لقد كان مصدر إلهامي وعمودي الفقري ومرشدي. سأفتقد إلى الأبد ساعات الكوكتيل لدينا وأتحدث عن صناعة النبيذ المجنونة '.

هذا ما قاله ابن شقيق مايكل موندافي عن شقيق والده.

'إحدى صفات العم بيتر العظيمة هي أنه كان لديه فلسفة محافظة وفي سعيه لتحقيق التميز ، ساعد حقًا في قيادة وادي نابا في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي لإنتاج نبيذ أفضل بكثير مما خلق أساسًا لما لدينا اليوم. كان بيتر يدور حول جودة النبيذ وأسلوبه ، وكان رائدًا من حيث وجهة النظر الفنية في إنتاج النبيذ الطبيعي الجميل '.

وُلد الطفل الرابع للمهاجرين الإيطاليين ، بيتر موندافي الأب ، في فرجينيا ، مينيسوتا ، في عام 1914. أمضى الصيف في لودي ، كاليفورنيا ، حيث قام بتعبئة 30 رطلًا من عنب زينفاندل جنبًا إلى جنب مع شقيقه روبرت في جهودهم لمساعدة والده في إنتاج النبيذ محلي الصنع .

سرعان ما انتقلت العائلة إلى وادي نابا واشترت مصنع نبيذ تشارلز كروغ الأسطوري في عام 1943 مقابل 75 ألف دولار.

قال موندافي عن تلك الأيام الأولى: 'أعطي الفضل لأهلي'. 'لقد تلقوا القليل من التعليم لكنهم يعرفون ما يجب عليهم فعله. كلاهما كان قويا جدا ولديهما رغبة '

تخرج موندافي بدرجة في الاقتصاد من جامعة ستانفورد في عام 1937 وحضر أيضًا دروسًا في جامعة كاليفورنيا ، بيركلي ، على وجه التحديد للبحث في آثار التخمير البارد على النبيذ الأبيض والوردي.

أوضح ذات مرة عن أهمية التخمير البارد: 'كانت معظم أنواع النبيذ في ذلك الوقت تُصنع في درجات حرارة أعلى ، حيث تفقد طابعها الثمار من خلال الأكسدة'.

خدم موندافي أيضًا في الجيش خلال الحرب العالمية الثانية قبل أن يعود إلى أعمال العائلة.

يتذكر موندافي خلال مقابلة أجريت معه في عام 2014: 'في تلك الأيام التي عملت فيها للتو ، كان [النبيذ] نشاطًا تجاريًا جديدًا ، ولم يُعرف عنه سوى القليل جدًا وكان هناك عدد قليل جدًا من شاربي النبيذ. كانت عملية تعلم بطيئة. كان هناك القليل من المعدات الجيدة. ركزنا على جعل كل مجموعة منفصلة ، للتعرف عليها بشكل أفضل. لقد اعتمدنا فقط على الطقس والأصناف مهما كانت. لقد أصبح علميًا للغاية. كنا نتعلم فقط عن طريق الخطأ '.

قام بيتر وشقيقه روبرت موندافي بتشغيل مصنع تشارلز كروغ للنبيذ معًا لمدة 23 عامًا ، وعاشوا في الموقع جنبًا إلى جنب مع والديهم وأزواجهم وأطفالهم خلال العديد من تلك السنوات. لقد أدخلوا استخدام التخمير البارد ، والخزانات المبطنة بالزجاج وبراميل البلوط الفرنسي في مصنع النبيذ الخاص بهم ، من بين العديد من الابتكارات الأخرى.

كما أطلقوا أول نشرة إخبارية عن مصنع النبيذ في كاليفورنيا عام 1949 تسمى زجاجات وصناديق .

قال موندافي: 'كانت طريقة أخرى للترويج لنبيذنا وتثقيف المستهلكين في وقت كان الناس فيه يعرفون القليل جدًا عن النبيذ'.

يلاحظ مايكل موندافي أن 'العم بيتر كان بمثابة توازن ممتاز لوالدي'. 'والدي المتفائل الأبدي عمي يساعدني في تحقيق التوازن بين التفاؤل والتخطيط دائمًا بشكل أكثر تحفظًا. لم يرغب كل من والدي والعم بيتر في تفويض الكثير ، ولكن اليوم أبناء عمي مارك وبيت جونيور يحملان الرؤية العظيمة لوالدهما وينفذهما بطريقة ، أنا متأكد من أنها ستجعل والدهما فخور. سنفتقده كثيرا.'

على الرغم من عدم وجود شخص يسعى للحصول على الأضواء ، فقد أصبحت مساهمات بيتر موندافي الأب في النهوض بعلم الخمور وزراعة الكروم في كاليفورنيا موضع تقدير وفهم بشكل متزايد بمرور الوقت. حتى وفاته ، كان موندافي العضو الأخير الباقي على قيد الحياة في 'Twelve Living Legends in the Napa Valley' ، وهو شرف منحه من قبل Napa Valley Vintners في عام 1986.

في عام 2011، عشاق النبيذ كما اعترف بقائمة طويلة من المساهمات وقدم له جائزة Wine Star لـ American Wine Legend ، وفي عام 2012 ، أدخله معهد الطبخ الأمريكي في قاعة مشاهير فينترس.

عزا موندافي صحته الجيدة وسعادته إلى كأسه الليلي من Cabernet Sauvignon ، والذي كان يستمتع به مع زوجته بلانش حتى وفاتها في عام 2010 ، وعمله. وعلى الرغم من أنه ترك زمام الأمور اليومية في عام 1990 ، إلا أن موندافي لم يتقاعد رسميًا حتى عام 2015.

لا يزال مصنع تشارلز كروغ للنبيذ أحد أكبر وأقدم مصانع النبيذ المملوكة للعائلة في وادي نابا ، حيث يواصل أبناء بيتر ، مارك وبيتر جونيور ، الإشراف على سي موندافي والعائلة ، بالإضافة إلى زراعة 850 فدانًا في وادي نابا.

بالإضافة إلى ولديه ، نجا موندافي من ابنته سيينا وتسعة أحفاد واثنين من أبناء الأحفاد. تم التخطيط لخدمة خاصة.