عندما يتم صنع هذه الكلاسيكية الكريمية غير اللذيذة بشكل صحيح ، ستفهم سبب ذعر الأيرلنديين من فكرة إضافة الأمريكيين الكريمة المخفوقة أو Baileys إليها.

4 أونصات قهوة سوداء ساخنة
2-4 ملاعق صغيرة حبيبات سكر القصب الكامل
2 أوقية ويسكي جيمسون الأيرلندية
3 أونصات كريمة مزدوجة أو كريمة ثقيلة

ضع ملعقة من الصلب غير القابل للصدأ في كأس زجاجي. ضع القليل من الماء الساخن في الملعقة ، واملأ الكوب. هذا يخفف من حدة الزجاج ويمنعه من التصدع. استنزاف الماء.

صب القهوة في كوب حوالي إلى الأعلى. يقلب السكر حتى يذوب. أضف الويسكي ، لكن لا تقلب.

رذاذ كريم - ببطء شديد - على ظهر الملعقة الدافئة ، مكونًا عوامة 2 بوصة. بمجرد الانتهاء ، يجب أن تشبه نصف لتر صغير من موسوعة جينيس. الآن الجزء الممتع: اشرب كما لو كنت تحاول احتساء الكريمة - إنه المفتاح لضمان المزيج المناسب.