Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ

وفاة جون باردوشي ، صانع النبيذ في مندوسينو الرائد

توفي John Parducci ، رائد النبيذ في مقاطعة Mendocino ، في 4 فبراير في منزله في Ukiah ، كاليفورنيا. كان عمره 96 سنة.



من مواليد 22 يناير 1918 ، كان باردوشي معروفًا بأنه رجل متعطش للهواء الطلق ومتحمس للكمال ، خاصة عندما يتعلق الأمر بصناعة النبيذ. قضى معظم حياته كمدير عام وأستاذ النبيذ في أقبية النبيذ باردوشي في أوكياه. أسسها والده وعمه في عام 1932 ، لا يزال Parducci أقدم مصنع نبيذ يعمل في مقاطعة Mendocino.

انضم Parducci لأول مرة إلى شركة العائلة عندما كان مراهقًا ، حيث عمل في الحقول وتعلم عملية صناعة النبيذ. تولى لاحقًا مهام صناعة النبيذ الكاملة في عام 1940 ، وبنى مصنع نبيذ عائلته إلى علامة تجارية مشهورة على مدار عدة عقود. كان من بين أول من ركز على النبيذ المتنوع ، حيث أطلق Zinfandel في عام 1944 ، و Petite Sirah في عام 1946 ، و French Colombard في عام 1947. كما كان أول من وضع علامة عليها عبارة ، 'مقاطعة ميندوسينو'.

قال بوب سوين ، صانع النبيذ الحالي في Parducci Winery: 'معروفًا باسم السيد Mendocino ، كان جون أسطورة في حياته ، كرائد في صناعة النبيذ في كاليفورنيا وكمتحدث باسم مقاطعة ميندوسينو العظيمة'. 'سنواصل تكريم العلامة التجارية واسمه في المستقبل بكل فخر واحترام لما ابتكره على مدى عقود عديدة. بصفته جاره المجاور ، كان من دواعي سروري أن أحصل على مشورته ، ويشرفني أن يواصل العمل الذي بدأه في باردوشي '.



في عام 1990 ، جلس باردوشي مع مكتب التاريخ الشفوي الإقليمي التابع لمكتبة بانكروفت في جامعة كاليفورنيا في بيركلي لتسجيل 'ستة عقود من صنع النبيذ في مقاطعة ميندوسينو ، كاليفورنيا' ، وهو سرد نادر ومفصل لتاريخ النبيذ في كاليفورنيا من وجهة نظره.

تم إدخال Parducci في Vintners Hall of Fame في عام 2012 طوال حياته من السعي لتحسين جودة النبيذ مع جعله أكثر سهولة ، ولمدة نصف قرن من الدفاع عن مقاطعة ميندوسينو كمنطقة لبقية العالم.